天气一热，人们就不想吃饭，这个时候如果来点养生粥，感觉真是棒棒的。那么你知道夏季养生粥有哪些吗?知道养生粥怎么做吗?今天我们就为大家介绍一下养生粥的做法供大家参考，希望能帮助到大家。
养生粥的做法其实很简单，但是吃起来却很美味，温、软、淡、香、黏，还具有一定的消暑健脾的功效，你是不是心动了呢?
天气一热，很多人就习惯于坐在空调房里，吃冰冷的食物消暑。但专家认为，夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用，并不能真正起到消暑的目的。
而粥有温、软、淡、香、黏等的特点，便于消化吸收，又保护胃黏膜，增添津液。
尤其是粥表面浮着的一层黏稠的物质，在中医中被称之为“米油”，具有很强的滋补作用。对于老年人来说，经常喝粥，还有益寿延年的功效。
适合夏季的消暑粥
莲子百合粥
养心安神、健脾补肾
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。
此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。
做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
苦瓜菊花粥
清暑热、解烦渴
苦瓜有一种很特别的苦味，能够抑制过度兴奋的体温中枢，同时也能清热解毒、清心明目。
菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。
做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。
荷叶莲藕粥
消暑利湿、降血压
莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。
荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。
做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。
芹菜粥
健脾胃、降脂、降压
这道夏季养生粥能够起到很好的保健脾胃、降低血压以及血脂、清热止咳等等的作用，对于减轻由于高血压引起的头晕脑胀也有很好的作用。
做法：将芹菜切成碎末，然后放入锅中和粳米一起熬煮。
绿豆藕片粥
清热解毒，利尿祛湿
绿豆藕片粥能够有效的帮助恢复皮肤感染的情况。
做法：将绿豆、新鲜莲藕还有新鲜薄荷一起准备好，然后藕片和绿豆一起熬煮成粥，煮熟之后加入薄荷搅拌均匀就可以起锅了。
姜糖紫苏粥
预防暑湿感冒
暑湿感冒，病因为夏季暑湿之气过盛，加之在空调房间太久，或过食生冷，感受暑湿夜寒，致寒邪直中胃肠。
姜糖紫苏粥能够很好的帮助预防和缓解这种情况。
做法：紫苏叶、生姜和糯米，然后洗干净一起放入锅中熬煮，在起锅之前就爱如适量的红糖，搅拌均匀就可以起锅直接食用。
养生粥的做法
薏米红豆莲子百合桂圆养生粥
材料
薏米，红豆，莲子，百合，桂圆。
做法
1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外，桂圆肉只需浸泡半小时)。
2、放沙锅内，加适量水用大火煮开。
3、搅拌一下转小火煮1个小时左右，加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右，关火焖15分钟即成。
养生八宝粥
材料
大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，黑豆20克，黑米50克，豌豆20克，芸豆20克，莲子10克，百合10克，芝麻5克，糙米50克，花生米10克，水2000克。
做法
1、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆等淘洗干净。
2、锅内放水，把淘好的米放入锅内，大火开锅后改小火煮四十分钟左右即可。也可以把以上材料放入高压锅，煮十分钟后再闷10分钟即可。
养生美白粥
材料
银耳1块，红枣10颗，桂圆10颗，百合适量，薏米适量，红豆适量。
辅料
冰糖1块，枸杞适量。
做法
1、材料准备齐洗净，银耳切小，根部切碎，桂圆去壳，泡制充分吸水，因为红豆薏米不好煮熟，所以最好多泡几小时。
2、泡出的汁液有很多精华，不要倒掉，一起入锅煮。加些水，水量根据口味定，最好多一些，因为要熬制很久～
3、大火烧开后在保证不溢出的情况下尽量高火熬，这样煮出来的薏仁会好一些，银耳中的精华也会出来，粥会比较粘稠;小火就会比较稀，视个人喜好定。
4、时不时要继续加水，以免粘锅，我煮了2小时。
5、盛出～看看色泽和薏仁状态，冷热皆美味!试试吧～
结语：以上就是小编为大家介绍的关于养生粥怎么做的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了夏季养生粥有哪些，也知道了养生粥的做法是怎样的，与其吃那些冰冷的没有营养的食物，不如来点养生粥，还消暑健脾。
