很多人都知道，桑叶营养价值高，但是却不知道桑叶的吃法，不知道应该如何去利用桑叶。今天我们就来为大家介绍一下桑叶的吃法，让大家知道桑叶的功效与作用及食用方法，告诉大家鲜桑叶怎么吃。

　　桑叶是可以降低尿酸指数的，同时还有改善咳嗽、头痛的症状，对于消除体热也有不错的效果。下面就让我们来看看桑叶怎么吃吧。

　　桑叶美身茶

　　材料

　　干桑叶10片，水1200cc。

　　做法

　　1、桑叶洗净后，与水一起放入锅中。

　　2、接着先以大火煮沸腾后，改转小火再续煮约10分钟。

　　3、再将干桑叶捞起，静置待凉即可。

　　桑叶冻糕

　　材料

　　桑叶茶5克，琼脂5克，细糖150克。

　　做法

　　1、用600克热开水冲泡桑叶茶，滤出茶汤;向茶汤中加入琼脂一起蒸，蒸至琼脂完全溶化后，再加入细糖调匀。将茶汤倒入模型杯，置电冰箱内冻结后取出，倒扣至小盘即可食用。

　　2、食用的时候，可以在其中加一些奶球雪糕及车厘子等，口感会更佳。

　　夏枯草菊花桑叶茶

　　材料

　　夏枯草25g，桑叶25g，菊花25g，黄豆25g，清水12碗。

　　做法

　　1.全部材料洗净。

　　2.放入汤锅加水。

　　3.大火煲开后转小火30分钟即可。

　　枇杷桑叶菊花粥

　　药材

　　枇杷叶15克、桑叶10克、菊花10克。

　　食材

　　粳米60克。

　　调味料

　　冰糖适量。

　　做法

　　1、药材用布包好，加200毫升水煎煮成1000毫升。

　　2、加入粳米煮成粥，再加冰糖调味即可。

　　药材功效

　　桑叶、枇杷叶和菊花具清肺热之效。中医有所谓“肺主皮毛”之说，故清肺热可抑制皮肤皮脂腺分泌过度旺盛，减少额头、鼻头粉刺的产生。

　　桑叶胡萝卜玉米猪骨汤

　　主料

　　猪骨450g、桑叶100g、胡萝卜150g、马蹄100g、玉米300g。

　　辅料

　　姜适量、盐适量。

　　做法

　　1.锅里烧水，将猪骨飞水。

　　2.猪骨捞起后冲净浮沫;玉米、胡萝卜切块。

　　3.将以上材料连同姜，桑叶一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1小时。

　　4.喝时加盐调味即可。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于桑叶的功效与作用及食用方法，通过上文的介绍，相信大家已经知道了上那个也的吃法，知道了鲜桑叶怎么吃，如果你还不知道桑叶怎么吃，不妨参考文中的内容。