景天三七是一种植物，很多人都知道三七的存在，却似乎很少听说景天三七。其实景天三七和三七的一些特征是十分的相像的，因此很多人都会将二者混淆。景天三七的营养价值有很多，值得我们尝试着食用。

　　目录

　　1、景天三七的介绍 2、景天三七的营养价值

　　3、景天三七的功效与作用 4、高血压能吃景天三七吗

　　5、景天三七的药用价值 6、皮肤过敏患者吃景天三七的好处

　　7、“景天三七”与“三七”的天壤之别 8、景天三七的食用禁忌

　　现在很多的中药本草类的植物被人们了解的都比较少，很多人都不认识这些中草药材。其实很多的中草药材的药用价值都是非常的高的，如果人们能够合理的“使用”的话，好处是很多的。下面就来为大家讲解一下关于景天三七的知识。

　　景天三七，又名费菜：(救荒本草)土三七(通称)，四季还阳(湖北)，六月淋、收丹皮、石菜兰、九莲花(秦岭植物志)，长生景天(经济植物手册)，乳毛土三七、多花景天三七，还阳草、金不换、豆包还阳、豆瓣还阳、田三七、六月还阳 。景天三七为景天科景天属多年生草本，植株高30～80cm。茎直立，不分枝，单生或数茎丛生。具有医学价值，可入药。

　　景天三七的介绍

　　形态特征多年生肉质草本，无毛，高可达80厘米。根状茎粗厚，近木质化，地上茎直立，不分枝。叶互生，或近乎对生;广卵形至倒披针形，长5～8厘米，先端钝或稍尖，边缘具细齿，或近全缘，基部渐狭，光滑或略带乳头状粗糙。伞房状聚伞花序顶生;无柄或近乎无柄;萼片5，长短不一，长约为花瓣的1/2，线形至披针形，先端钝;花瓣5，黄色，长圆状披针形，先端具短尖;雄蕊10，较花瓣短;心皮，略开展，基部稍稍相连。蓇葖果5枚成星芒状排列。种子平滑，边缘具窄翼，顶端较宽。 花期6～8月，果期8～9月。

　　药用价值

　　全草药用，止血、止痛、散瘀消肿;水取或泡酒服治各种出血;鲜品揭烂外敷疮疖痈肿;南通等地有关医疗科研单位，使用该植物水煎液及注射液来治疗多种内出血疾患，有显著疗效。

　　药理价值

　　景天三七注射液(水提醇沉淀法制得)，景天三七白色结晶注射液(可能为有机酸)给小鼠(腹腔)、兔(静脉)注射，可使血凝时间(毛细管法)缩短27%或54%;糖浆给兔灌胃也能缩短血凝时间(60%)及出血时间(37%)。水提取物对小鼠的半数致死量肌内注射为269.5g/kg，静脉注射为119.3g/kg。

　　制剂后价值

　　1.糖浆

　　每毫升相当原生药2克，每日3次，每次15～20毫升。

　　2.注射液

　　每毫升相当于原生药3克。肌注2～4毫升，每日2次;静注10～20毫升，每日1～2次。注射剂以静注疗效较好，适宜于出血量较大者;肌拄宜用于小量出血者。注射液对手术止血有一定作用，若在术前使用，可减少术中出血。副作用：除部分病人服糖浆剂后见上腹不适与注射剂肌肉注射后有局部疼痛外，未见其他不良反应。

　　观赏

　　用于花坛、花境、地被，但需隔离;岩石园中多采用其他作为镶边植物，也可盆栽或吊栽，调节空气湿度、点缀平台庭院等。

　　食用

　　景天三七是一种保健蔬菜，鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、剂墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成份。它无苦味，口感好，可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。

　　景天三七的营养价值

　　【营养与功能成分】

　　每100克景天三七嫩茎叶含蛋白质2.1克，脂肪07克，碳水化合物8克(景天庚糖、蔗糖、果糖)、热量196.65kJ、粗纤维1.Sg，灰分1.2克，钙31.5毫克，磷39毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素质2.54毫克，维生素B.0.05毫克，维生素B1 007毫克，烟酸0.9毫克，维生素C90毫克。景天三七含有生物碱，齐墩果酸、谷菌醇、黄酮、景天庚糖及维生素E等药物成分。

　　【食用方法】

　　食用部位为景天科植物景天三七的幼苗或嫩茎叶。常见以景天三七为原料制作的药膳及其食疗作用如下：

　　凉拌景天三七

　　景天三七嫩茎叶500克，精盐、味精、酱油、蒜泥、香油各适量。将景天三七嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出放入清水中洗净，挤干水切段放入盘内。将精盐、味精，酱油、蒜泥、香油放入小碗内兑成卤汁，浇在景天三七上拌匀即成。功效：止血、化瘀，适用于吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、内伤出血等病症。丰富的维生素C有助于增强人体免疫力，提高人体抗病防病能力，润肤泽肤。

　　医疗临床价值

　　1.对内科各种出血(包括消化道、肺及支气管出血及血液病出血等)有较好的止血效果，尤以对溃疡病合并上消化道出血者疗效最为满意，约90%左右的病例在用药5天(中等出血)或7天(大出血)内大便隐血即转为阴性。

　　2.对妇科各种出血也有一定疗效。

　　3.对外科手术出血也有些作用。

　　4.此外，对部分病人有提升血小板和白血球的作用。

　　景天三七的功效与作用

　　景天三七有什么功效呢?景天三七的作用是什么呢?下面就来了解一下。

　　【出处】《救荒本草》

　　【拼音名】Fèi Cài。

　　【别名】养心草、倒山黑豆(《福建民间草药》)，马三七、白三七、胡椒七(《湖南药物志》)，七叶草(《闽东本草》)，晏海豆爿、回生草(《福建中草药》)，血草(福建晋江《中草药手册》)。

　　【来源】为景天科植物景天三七的全草或根。夏、秋采收，鲜用或晒干。

　　【原形态】多年生肉质草本。根状茎粗而木质。茎直立，高15～40厘米，圆柱形，无毛。叶互生，倒卵形，或长椭圆形，长2.5～5厘米，宽5～12毫米，中部以上最广，先端稍圆，基部楔形，边缘近先端处有齿牙，几无柄。聚伞花序顶生，疏松;萼片5，披针形，钝头;花瓣5，橙黄色，披针形，锐头;雄蕊10，几与花瓣等长;鳞片小;雌蕊5，离生，较雄蕊稍长。蓇葖果星芒状开展，带红色或棕色。种子倒卵形，褐色。花期夏季。

　　【生境分布】生于山地岩上或河沟坡上。分布我国北部、中部。

　　【性味】

　　酸，平。

　　①《救荒本草》：味酸。

　　②《福建民间草药》：酸，平，无毒。

　　【归经】《闽东本草》：入心、肝、脾三经。

　　【功能主治】

　　活血，止血，宁心，利湿，消肿，解毒。治跌打损伤，咳血，吐血，便血，心悸，痈肿。

　　①《福建民间草药》：抑肝宁心，清血热，疗心悸。

　　②《湖南药物志》：破血，活血，凉血。

　　【用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱(鲜者1～2两)，外用：捣敷。

　　【注意】《闽东本草》：肠胃虚弱，大便溏薄者忌用。

　　【附方】

　　①治跌打损伤

　　㈠鲜景天三七全草二两、(根三至四钱)。煎水去渣，甜酒调服;㈡鲜景天三七茎、叶适量。切碎捣烂，稍加酒糟捣和，敷于患处。(江西《草药手册》)

　　②治肺结核咯血不止

　　鲜景天三七叶一至二两。冷开水洗净，阴干，分二至三次服，每次取叶数片，放在口内咀嚼。开水送服;或鲜景天三七叶七片，冰糖一两，放在口内咀嚼，开水送下。(福建晋江《中草药手册》)

　　③治咳血，吐血，鼻衄，齿衄

　　鲜景天三七全草三两。水煎服，或捣烂加开水擂汁服。(江西《草药手册》)

　　④治大肠出血

　　鲜景天三七一两。炖酒吃。(《贵阳民间药草》)

　　⑤治刀伤、火伤、毒虫刺伤

　　景天三七全草捣烂敷伤处。(《湖南药物志》)

　　⑥治癔病或心悸亢进

　　鲜景天三七二两，蜂蜜二两，猪心一个(不剖削，保留内部血液)。置磁罐内，将景天三七团团塞在猪心周围，勿令倒置，再加蜂蜜冲入开水，以浸没为度。放在锅内炖熟，去景天三七，分二次食尽。(《福建民间草药》)

　　⑦治痈肿

　　景天三七全草。捣烂敷患处。(江西《草药手册》)

　　⑧治高血压、心烦面红

　　鲜景天三七全草二两。水煎，酌加蜂蜜调服。(江西《草药手册》)

　　高血压能吃景天三七吗

　　高血压是一个对人体各方面损害很大的疾病，这样的疾病出现，需要及时的治疗，否则会使得患者身体各方面受到严重的损害，尤其是对中老年人患有高血压后，不仅要选择降压药，在食物选择上，也是要注意不能随意，否则对中老年生命威胁很大，那高血压能吃景天三七吗?

　　很多人对高血压能吃景天三七吗并不是很清楚，这就需要对景天三七进行很好的认识，使得在高血压期间，是不是可以选择它，也是可以清楚的知道，在选择它的时候能够放心进行。

　　高血压能吃景天三七吗

　　是可以吃的，高血压能吃三七。

　　景天三七的食疗价值

　　营养价值

　　富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

　　适宜人群

　　适宜容易疲倦，在污染环境工作，嗜好抽烟，从事剧烈运动和高强度劳动，长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。

　　适宜出血性疾病的患者，如吐血、衄血、咯血，便血，崩漏，外伤出血。

　　适宜月经过多，血崩的妇女。

　　适宜产后瘀滞腹痛的妇女。

　　适宜患有风湿痹痛，痈疽疔疮，虫蛇咬伤的人群。

　　食疗

　　1.利尿消肿

　　能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

　　2.止血凉血

　　含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。

　　3.解毒

　　富含维生素c，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

　　4.提高免疫力

　　维生素C能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体产生干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。

　　5.祛脂降压

　　含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

　　以上就是对高血压能吃景天三七吗详细介绍，患有高血压后是可以选择景天三七的，它在降压上有着很好的帮助，不过在吃景天三七的时候，高血压患者也是要注意要适量差异，而且选择景天三七改善高血压的时候，在对运动和情绪上也是要进行调整。

　　景天三七的药用价值

　　说到景天三七的功效与作用，也许知道的人并不多，但是对于那些研究中医学的人而言，这点又是再熟悉不过了的，因为景天三七在中医学上十分常见，而且还经常被中医拿来入药，效果也是很显着的。一般的人普遍认为中药的作用不如西药来的快，其实这是很多人对于中药的一种误解，很多时候都不是这样的。

　　景天三七作为中药的一种，它的成果与作用照旧比力多的。景天三七的成果与作用重要表如今清热解毒方面，以是就拿景天三七来说，就单纯地比清热解毒而言，许多西药的结果是不如景天三七的。那么，下面就来细致先容下景天三七的成果与作用。

　　药用价值

　　药材性状

　　本品根茎略呈块状，近木质化，表面灰棕色;根数条，圆柱形或略带圆锥形，粗细不等，质硬，断面类白色或暗棕色，肉质，干后质疏松。茎圆柱形，长15～45厘米，直径2～5毫米，表面青绿色或暗绿色;质脆，易断，断面中空。叶互生，叶片皱缩，多脱落，完整叶片宽披针形至倒披针形，长4～8厘米，宽1～2厘米，灰绿色或灰棕色。边缘有不整齐锯齿或全缘。聚伞花序顶生，花黄色，气微，味微涩。以身干、色灰绿、无杂质、花多者为佳。

　　药理作用

　　10%景天三七注射液对血小板超微结构的影响与凝血酶类似。菊三七碱有抗疟作用，赤能引起家兔和大鼠肝细胞坏死[1,2]。

　　性味味甘;微苦;性温。

　　功能主治

　　止血;散瘀;消肿止痛;清热解毒。主吐血;衄血;咯血;便血;崩漏;外伤出血;痛经;产后瘀滞腹痛;跌打损伤;风湿痛;疮痈疽疔;虫蛇咬伤

　　用法用量

　　内服：煎汤，根3-15g;或研末，1.5-3g;全草或叶10-30g。外用：适量，鲜品捣敷;或研末敷。

　　食用价值及方法

　　全草入采收加工 夏、秋二季采挖，除去杂质及泥沙，沸水中略烫，晒干或鲜用。营养成分

　　景天三七每百克嫩茎叶含水分87 克，蛋白质2.1 克，脂肪0.7 克，碳水化合物8 克，钙315 毫克，磷39 毫克，铁3.2 毫克，胡萝卜素2.54 毫克，维生素B10.05 毫克，维生素B20.07 毫克，尼克酸0.9 毫克，维生素C90 毫克。

　　通过上面的了解，相信大家对于景天三七有了一个全面的了解，不仅仅是景天三七的功效与作用方面。我们还对景天三七药用价值、药理作用、功能主治以及食用价值等方面有了深入的了解。与此同时，还纠正了大家以往对于中药的一种误区，所以以后大家要经常了解中药才行。

　　皮肤过敏患者吃景天三七的好处

　　很多人都经历过皮肤过敏，皮肤过敏的时候感觉是很痛苦的。现在皮肤过敏的人越来越多，原因有很多，最重要的有两条，一、环境污染严重，人们的皮肤接触了太多的有害气体。二、现在的人不注意自己的身体，导致抵抗力下降。所以现在皮肤过敏成了一种很常见的症状。

　　皮肤过敏是不克不及根治的，以是患者只有从本身的饮食方面动手，加强本身的抵挡力，阔别过敏原。那么皮肤过敏能吃景天三七吗，要知道这一题目标答案，我们照旧先来看一下景天三七的成果吧。

　　“景天三七”是一年多生的草本植物，内含吡咯烷生物碱成分，可造成肝窭和肝小静脉的内皮细胞损伤，导致肝小静脉阻塞，肝细胞不同程度液化坏死，晚期可见肝纤维化，患者出现肝大、右上腹痛、腹水和黄疸等症状，而且这种损害一经形成，常常无法逆转，最终发展为肝功能衰竭或顽固性腹水。一些受到肝损伤的重症患者，甚至只能求助于换肝手术来维持生命。

　　【原形态】多年生草本，高达1米。茎直立，少分枝。叶互生，基部叶有柄，中部叶基部抱茎，叶片长圆形，不规则羽裂，长5～10厘米，宽2～4厘米。头状花序顶生成簇;花黄色，缘花舌状，盘花管状，5齿裂;总苞片1列，基部有附加的小苞片，状如花萼。瘦果圆柱形有棱，冠毛多。

　　【生境分布】多生于灌木丛缘、杂草丛、沟边等处。

　　【化学成份】干根含千里光菲灵碱。

　　【性味】《西藏常用中草药》：温，淡。

　　景天三七的功效与作用

　　味甘、微苦，性温。散瘀止血，解毒消肿。用于吐血，衄血，尿血，便血，功能性子宫出血，产后瘀血腹痛，大骨节病;外用治跌打损伤，痈疖疮疡，蛇咬伤，外伤出血。

　　从上述可以看吃景天三七有解毒消肿的功效，所以皮肤过敏时吃适当的景天三七能帮助皮肤排出毒素，但是需要注意的是一定不要食用过量，因为对肝的伤害很大。而且伤害一旦形成很难治愈。所以一定要根据患者的体质控制好适合患者的剂量。

　　孕妇能吃景天三七吗

　　众所周知，孕妇在怀孕阶段要非常注意饮食，孕妇饮食均衡对以后宝宝的健康成长是非常有益的。因此孕妈妈们应该多学习一些相关的饮食习惯，只有养成良好的饮食习惯，才能孕育出健康、聪明的小宝宝。孕妇在怀孕阶段应该多食全麦制品、瘦肉、新鲜果蔬等都是对身体非常有益的。

　　然后在孕期无论准妈妈们怎样注意，都难免会有身体不舒服或者生病的时候。一旦生病建议到正规医院去检查，千万不能自行服药自己诊断。如果服药不当严重的还会导致流产等。景天三七是一种常见药材，功效繁多，但是孕妇在孕期绝对不能服用景天三七，一起看看下文关于景天三七的介绍。

　　别名

　　紫背三七、水三七、细叶费菜、乳香草、见肿消、奶草、散血草、和血丹、天青地红、破血丹、血牡丹、菊叶三七。

　　分类

　　药食及其它食物-中药材类。

　　适宜人群

　　景天三七适宜熬夜人群服用。

　　禁忌人群

　　孕妇和患有尿频的人群禁食景天三七。

　　功效

　　补血养血、调理肠胃、提高免疫力、滋阴补阴、排毒解毒、开胃消食、消除水肿、消脂吸脂。

　　简介

　　景天三七根茎呈拳形团块状，长3至6厘米，直径约3厘米，表面灰棕色中棕黄色，鲜景天三七常带淡紫红色，全体多具瘤状突起，突起处常有茎基或芽痕。质坚实，断面灰黄色，鲜品白色。味为微苦。全草长50至100厘米，茎单一或上部分分枝，具纵沟及细柔毛，表面黄绿色或略带紫色。叶多皱缩，长可达20厘米;完整叶片片羽状深裂，边缘具不规则锯齿，膜质。头状花排成圆锥状，花筒状，黄色。味微苦。根以质坚实，断面灰黄色为佳。全草以茎叶完整，色黄绿者为佳。

　　基本信息

　　中医药特色

　　1.利尿消肿

　　景天三七富含利尿成分，能帮助体内排除毒素和多余的水分，还有可以促进新陈代谢的功效。

　　2.止血凉血

　　景天三七含有大量胶质，有助于生成血小板，有止血的作用，还适宜月经过多的女性。

　　3.解毒

　　景天三七富含维生素c，可以帮助肝脏排除毒素。

　　4.提高免疫力

　　景天三七含有维生素C，这对于增强抗体的活性，提高免疫力有很大作用。

　　5.祛脂降压

　　经常服用景天三七可以促进血脂和血压降低，预防心血管疾病。

　　选购技巧

　　优质景天三七整体均匀饱满，加工不使用任何化工原料，颜色为本色，有粗糙感;较差的景天三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使景天三七有光泽并滑腻。

　　保存秘诀

　　景天三七炮制：取景天三七，除去杂质，洗净，洒水，润软，切薄片，干燥;或除去杂质，用时捣碎，全草除去杂质，切碎。景天三七炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防霉，防蛀。

　　烹调方法

　　景天三七内服：景天三七煎汤，根3至15克;研末，1.5至3克;全草或叶10至30克。

　　景天三七外用：景天三七适量，鲜品捣敷;或研末敷。

　　食用方法

　　孕妇禁服景天三七

　　景天三七每次内服或外用应注意剂量。

　　以上就是关于景天三七功效的简单介绍，相信通过以上几点的简单介绍大家对孕妇能否服用景天三七已经有了初步的了解和认识。因此，孕妈妈们不能擅自服用景天三七，景天三七还有活血功效，因此如果孕妇服用景天三七会导致动胎气，严重的还会导致流产。

　　“景天三七”与“三七”的天壤之别

　　喜欢用中药的朋友们注意了，中药的学问真的很大，别看只是很简单的一字之差，但是作用却是差之毫厘谬以千里，像今天给大家介绍的，“三七”和“景天三七”的差别，“三七”是一种很好的活血化瘀药，可是“景天三七”却有剧毒，据专家介绍已经有多例服用“景天三七”中毒死亡的病例了，所以自己千万不能随意的服用不明白功效的中药。

　　中药材“三七”有活血化瘀作用，“景天三七”与其虽一字之差，却含有一种名叫吡咯烷的毒物，造成人的肝脏损伤。记者昨日从南京鼓楼医院消化科了解到，近三个月以来，因过量服用“景天三七”造成肝损伤的患者已经达到6例，其中1例因多器官衰竭已死亡，1例因病情过重放弃治疗也已死亡，1例出现肝衰竭正在等待肝移植，另外3例正在接受保守治疗，治疗效果也不容乐观。因此，专家郑重提醒，“景天三七”非“三七”，切不可自行服用。

　　释疑：景天三七的毒性很强

　　“景天三七”究竟是什么东西?为什么人们要吃它?又为什么为导致如此严重的肝损伤?

　　鼓楼医院消化科主任介绍，市民常常把“景天三七”混淆为“三七”。“三七”属五加科人参属，以根、根状茎入药，无毒，是名贵中药材，可散瘀止血、消肿止痛，用于咯血、吐血、便血、外伤出血、胸腹刺痛、跌肿痛等。具有良好的止血功效和显著的造血功能，能加强和改善冠状动脉微循环，其作用奇特，被历代医家视为药中之宝。

　　但“景天三七”完全不同于“三七”，“景天三七”别名“菊三七”，又名“三七草”，为菊科。两者虽然在功效上有相似之处，均有散瘀、消肿止痛、清热解毒功效，但来源于不同科植物，更重要的是毒性不同!

　　“景天三七”是一年多生的草本植物，内含吡咯烷生物碱成分，可造成肝窭和肝小静脉的内皮细胞损伤，导致肝小静脉阻塞，肝细胞不同程度液化坏死，晚期可见肝纤维化，患者出现肝大、右上腹痛、腹水和黄疸等症状，而且这种损害一经形成，常常无法逆转，最终发展为肝功能衰竭或顽固性腹水。一些受到肝损伤的重症患者，甚至只能求助于换肝手术来维持生命。

　　提醒：三七和景天三七如何区分

　　三七是传统的名贵中药材，在我国应用已有上千年历史。由于三七名贵，因而出现了许多以三七命名、但实际与三七作用完全不同的其他三七，“景天三七”就是其中一种。

　　专家介绍，正是由于景天三七和三七具有相似功效，而景天三七便宜，容易生长，很多人自己就可以栽种，因此他们便用景天三七代替三七，要么大剂量煮服景天三七水治疗跌打损伤，要么长期服用景天三七泡酒作为养生保健，从而导致中毒。据介绍，因景天三七导致的肝损害，目前尚无特效疗法，一旦过了急性期，肝损害常无法逆转，死亡率很高。而一些基层医院，对这样的病例并没有认识，有的忽略了询问病史，对治疗造成了延误。

　　景天三七怎么吃

　　民以食为天，吃是一个人天生的本能 。但吃好的好与坏，就得分人了。有的人对养生有研究就能吃出这个东西的价值，有的人不学无术，在吃上也不讲究，有营养的东西也被他吃的浪费了。好的东西吃不出价值，就是一种奢侈的浪费。就好比营养价值好的景天三七，相信有很多朋友都不知道怎么吃。

　　景天三七是一种具有药用、食用及观赏价值的草本植物，在我国主要生长在东北、华北地区，景天三七喜欢长在阴暗处，像山谷林下便是他喜爱之地，对土壤要求不是太严格，适合养殖。同时他还是一种濒临灭绝的植物。

　　现在给大家介绍一些景天三七的吃法：景天三七主要食用嫩茎叶，口感爽滑，无异味。可凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜等、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等。既可佐食，又适合心脏病患者保，是一种理想的药食兼用型保健菜。凉拌。主料：景天三七。调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法：将景天三七洗净，切成段，放入沸水中，焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色，放入清凉水中浸泡5分钟，沥干，加入适量调料，调匀即可食用，色泽美观、清脆爽滑。

　　素炒。主料：景天三七(洗净，切成段)。配料：植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油。制作方法：可分别炒茎、炒叶或茎叶混炒。油烧热，依次放入花椒、大茴香、姜、葱、景天三七，不断翻动，炒至景天三七变成深绿色，加入盐、酱油、醋。停火后放入蒜片、味精，拌匀即可食用。　　肉炒。家庭炒景天三七同芹菜炒肉一样简单。根据肉的不同，可炒出多种菜肴，肉可选用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、猪心、羊肝，也可用虾米(虾米炒景天三七味道极佳)、海参等。注意：肉炒熟后再放景天三七。

　　景天三七是一种具有很高营养价值的植物，他可以抵制心脏病、中风、高血压、高血脂等，像这种具有抵制疾病的特征，还有很高的营养价值的东西，又在这里也给大家介绍了这么多的吃法，相信喜欢喜欢养生的朋友会开始关注他了。

　　便秘能吃景天三七吗

　　过年在家的时候，我们家整天大鱼大肉的，而且我弟弟还每天都爱吃辣的东西，吃完饭就在电脑前一动不动的做着，一坐就是一天，除非吃饭的时候才起来，导致他便秘了后来，我妈说是他活该，那么便秘能吃什么不能吃什么呢?便秘能吃景天三七吗?

　　便秘在以前的时候，感觉就是老人跟小孩容易便秘，年轻人不是特别容易便秘的，其实便秘现在已经成为了年轻人的通病了，尤其是上班的工作人员，那么便秘了应该在饮食方面注意那些呢?便秘能吃景天三七吗?

　　预防

　　1.避免进食过少或食品过于精细、缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。

　　2.避免排便习惯受到干扰：由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下，易引起便秘。

　　3.避免滥用泻药：滥用泻药会使肠道的敏感性减弱，形成对某些泻药的依赖性，造成便秘。

　　4.合理安排生活和工作，做到劳逸结合。适当的文体活动，特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善，对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。

　　5.养成良好的排便习惯，每日定时排便，形成条件反射，建立良好的排便规律。有便意时不要忽视，及时排便。排便的环境和姿势尽量方便，免得抑制便意、破坏排便习惯。

　　6.建议患者每天至少喝6杯250毫升的水，进行中等强度的锻炼，并养成定时排便的习惯(每天2次，每次15分钟)。睡醒及餐后结肠的动作电位活动增强，将粪便向结肠远端推进，故晨起及餐后是最易排便的时间。

　　7.及时治疗肛裂、肛周感染、子宫附件炎等疾病，泻药应用要谨慎，不要使用洗肠等强烈刺激方法。

　　通过以上的了解，我们知道了如何预防便秘，那么便秘能吃景天三七吗?希望人们能正确的了解，在饮食方面也能够做到，合理的预防，有一个良好的饮食习惯是很重要的呦，让我们吃的更健康起来吧!

　　景天三七的食用禁忌

　　近两年各地不断报道，有人误用景天三七代替三七泡药酒口服治疗跌打损伤或腰腿痛，结果引起严重肝毒性。中毒者恶心呕吐、右上腹疼痛伴严重腹泻，最后导致肝小静脉闭塞症、肝腹水、肝细胞坏死，血供障碍，严重者可引起肝功能衰竭，死亡率较高。

　　《本草纲目》记载，景天三七具有活血化瘀的功效。《西藏常用中草药》认为景天三七能活血，消肿，治跌打损伤，瘀积肿痛，痈疮肿疡，乳痈。但景天三七并非三七，二者虽然在功效上有相似之处，但来源不同，更重要的是毒性不同。

　　景天三七入药为为菊科植物菊叶千里光的全草或根，有毒性。三七为五加科植物三七的干燥根。别名田七、旱三七、参三七。

　　鉴于景天三七有毒，患者不应自行配药酒服用，一定要在医生指导下应用。一般每1000ml白酒中加景天三七不应超过30g，每天服用不应超过20ml，1周为1个疗程。入汤剂常用量不超过每天3～9g。用本药治疗跌打损伤或腰腿痛时最好采用外用法，即用景天三七根研粉，撒布患处，或鲜叶捣烂外敷。

　　辨别景天三七和三七植物药可以从叶形和花形来看。五加科三七的叶形肥大，长得像张开的手掌，六七片叶子朝不同的方向伸展开去。而景天三七的叶形比较小，叶子是沿着茎对称着长。五加科三七的花是红色的，而景天三七的花是黄色的。

　　老百姓常常把“景天三七”混淆为“三七”，其实“三七”属五加科人参属，以根、根状茎入药，无毒，是名贵中药材，可散淤止血，消肿止痛，用于咯血、吐血、便血、外伤出血、胸腹刺痛、跌肿痛等。“三七”具有良好的止血功效和显著的造血功能，能加强和改善冠状动脉微循环，其作用奇特，被历代医家视为药中之宝。但“景天三七”完全不同于“三七”，两者虽然在功效上有相似之处，均有散淤、消肿止痛、清热解毒功效，但来源于不同科植物，更重要的是毒性不同。“景天三七”是一年多生的草本植物，内含吡略烷生物碱成分，可造成肝窭和肝小静脉的内皮细胞损伤，导致肝小静脉阻塞，肝细胞不同程度液化坏死，晚期可见肝纤维化，患者出现肝大、右上腹痛、腹水和黄疸等症状，而且这种损害一经形成，常常无法逆转，最终发展为肝功能衰竭或顽固性腹水。

　　正是由于“景天三七”和“三七”具有相似功效，而“景天三七”便宜，容易生长，很多人自己就可以栽种，因此他们便用“景天三七”代替“三七”，要么大剂量煮服景天三七水治疗跌打损伤，要么长期服用景天三七泡酒作为养生保健，从而导致中毒。

　　专家表示，“三七”和“景天三七”很容易辨别，可从叶形和花形来看，五加科三七的叶形肥大，长得像张开的手掌，六七片叶子朝不同的方向伸展，花是红色的;而“景天三七”的叶形较小，叶子是沿着茎对称生长，花是黄色的。鉴于“景天三七”有毒，且中毒后难以治疗，专家提醒切不可自行服用。

　　结语：由于景天三七和三七的一些特征比较相似，所以很多人都会进入一些误区，这样给身体带来的伤害是非常的大的。通过上述的知识我们可以看出，景天三七的功效有很多，因此大家平时可以适量食用景天三七哦!希望上述的知识可以帮助到大家!