甘草虽然是一种中药材，但是对于人们来说，并不会觉得陌生。那么甘草的功效与作用是什么呢?甘草的药用价值有哪些呢?甘草的食用方法以及食用禁忌又是什么呢?今天三九小编就为大家介绍一下，让大家能够更好的了解甘草吧!

　　目录

　　1、甘草的功效和作用 2、甘草是什么

　　3、甘草药用价值 4、中药甘草

　　5、甘草的美容方法 6、甘草有哪些食用方法

　　7、孕妇能吃甘草吗 8、甘草的食用禁忌是什么

　　甘草的功效和作用

　　娇正异味

　　据分析甘草中含有甘草酸，味道极甜。置于1:20000的水溶液中，仍具有甜味。故在中药处方中，可扮演矫正其他诸药异味的角色。

　　解毒作用

　　甘草酸在体内可水解生成一分子甘草次酸和两分子葡萄糖醛酸。甘草次酸具有皮质激素样的作用，能增加肝脏的解毒作用。

　　缓和药性

　　甘草酸属有机酸，可与中药中多种生物碱起化学反应生成不易溶解的沉淀物，既将这些沉淀物在体内缓慢分解而逐渐发挥药效，又可使药性发作较缓，从而降低副作用。同时，甘草酸还具有类似药用活性炭的吸附作用，能吸咐多种药物中化学成分，在体内逐渐释放出来，缓慢发挥药效。

　　甘草能增强方剂中其它药的功效

　　这与甘草中所含的甘草酸、甘草甙元、异甘草甙元有关。比如甘草酸芍药甙在镇痛、解痉、解热、抗炎、抑制胃液分泌和松弛平滑肌方面均有协同作用。

　　甘草酸还具有“助溶作用”

　　与其它药同煎，可增强其它药万分在水中的溶解度，从而使药效增强。甘草本身虽无抗菌作用，但它能增强其它清热解毒药物对细菌的抑制作用。

　　用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等

　　前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。

　　用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等

　　可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。

　　用于气喘咳嗽

　　可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。

　　用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等

　　常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。

　　用于调和某些药物的烈性

　　如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。

　　抑制胃酸分泌过多

　　甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。

　　镇咳祛痰

　　甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。

　　甘草还有抗炎，抗过敏作用

　　能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。

　　甘草常用来治疗随更年期而来的症状

　　因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。

　　甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用

　　现代用于胃及十二指肠溃疡，常与乌贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治疗热淋尿痛的的辅助药。

　　甘草是什么

　　甘草 ，(学名：Glycyrrhiza uralensis Fisch)别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～100厘米，直径0.6～3.5厘米。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。根和根状茎供药用。

　　本草论述

　　《神农本草经》：味甘平。主五脏六府寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金创，解毒。久服轻身延年。生川谷。

　　《长沙要解》：味甘，气平，性缓。入足太阴脾、足阳明胃经。备冲和之正味,秉淳厚之良资，入金木两家之界，归水火二气之间，培植中州，养育四旁，交媾精神之妙药，调济气血之灵丹。

　　《本草十八反》曰：“甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花。”

　　甘草是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～lOOcm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜阳光充沛，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。

　　甘草的主要成分是甘草酸(glycyrrhizic acid)，一种萜。分子式C42H62O16。又称甘草甜素。为甘草次酸的二葡萄糖醛苷(见苷)，是甘草的甜味成份，存在于甘草属植物中，在乙酸中结成片状或棱柱状晶体。在220℃分解。溶于水。甘草次酸分子式C30H46O4。有两种同质异晶体。熔点分别为300～304℃和287～293℃，比旋光〔α〕D+163°。溶于乙醇。

　　甘草性味甘平，具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功效。主要用于心脾气虚，咳喘、脘腹、四肢挛急疼痛，热毒疮疡，咽喉肿痛，药食中毒及配方中调和药性等。甘草现代多用于治疗胃、十二指肠溃疡，糖尿病、腓肠肌痉挛，疟疾、痤疮、皮肤溃疡、冻伤等疾病。

　　现代药理研究表明，甘草有抗心律失常、抗溃疡，抑制胃酸分泌，缓解胃肠平滑肌痉挛及镇痛作用。有抗菌、抗病毒、抗炎，抗过敏，保护发炎的咽喉气管黏膜，抗利尿、降脂肪、保肝及类肾上腺皮质激素样作用。

　　甘草虽好，也不是人人皆宜、多多益善的。

　　甘草如果食用过量，或者是长期食用的话，就会导致我们的身体受到损伤哦!这是因为，甘草在人体会发生保钠排钾的反应，让身体中的钠元素不能及时的排出，在短时间内，这一点可能没有什么影响，但是时间一长，就会使得身体受到影响了。

　　因此，患有高血压、心血管疾病的人应慎用甘草及以甘草为主的中成药，如复方甘草片、甘草流浸膏等。必须服用时，也应该注意监测血压的变化，以及尿量的变化。如发生头晕、心慌等表现，应及时停药。另外，甘草不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。

　　甘草药用价值

　　西医药理发现，甘草剂有抗炎和抗变态反应的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛喉炎;甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效;甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗;甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用;甘草也是人丹的主要原料之一。

　　1.解毒作用：甘草甜素或其钙盐有较强的解毒作用，对白喉毒素、破伤风毒素有较强的解毒作用，对于一些过敏性疾患、动物实验性肝炎、河豚毒及蛇毒亦有解毒作用。其解毒作用机制可能是多方面的，通过物理、化学方式的沉淀、吸附与结合，加强肝脏的解毒机能以及甘草甜素的水解产物葡萄糖醛酸也是解毒作用的有效成分。

　　2.抗炎及抗变态反应：甘草次酸对大白鼠的棉球肉芽肿、甲醛性浮肿，结核菌素反应、皮下肉芽囊性炎症均有抑制作用。甘草酸铵、甘草次酸钠能有效影响皮下肉芽囊性炎症的渗出期及增生期，其作用强度弱于或接近于可的松。甘草酸的各种制剂之抗炎作用，以琥珀酸盐的活性较高，但毒性亦大。甘草抗炎抗变态反应的原理尚未完全阐明。

　　3.甘草有祛痰作用，能促进咽喉及支气管的分泌，使痰容易咯出。

　　4.甘草次酸衍化物对豚鼠及猫的实验性咳嗽均有显著的镇咳作用。

　　5.甘草的各种制剂对大白鼠实验性胃溃疡有明显的抑制作用。甘草的水提出物有保护胃粘膜，治疗胃溃疡的作用。据临床与药理研究室观察，甘草水提物能增加胃粘膜细胞的“已糖胺”成分，使胃粘膜不受伤害。

　　6.对胃液分泌的影响：甘草流浸膏灌胃后，能吸附胃酸，故能降低胃酸浓度，但吸收后也能发挥作用。对基础分泌量亦有抑制作用。

　　7.解痉：甘草煎剂、流浸膏对动物离体肠管均有抑制作用，对乙酰胆碱、氯化钡、组织胺等引起的肠痉挛有解痉作用。甘草对动物离体肠管及在体胃均有松驰作用。

　　8.甘草对于动物实验性肝损伤，使其肝脏变性和坏死明显减轻，肝细胞内蓄积的肝糖元及核糖核酸含量大部恢复或接近正常，血清谷丙转氨酶活力显著下降，表明甘草具有抗肝损伤的作用。

　　9.肾上腺皮质激素样作用：甘草能使多种动物的尿量及钠的排出减少，钾排出增加，血钠上升，血钙降低，肾上腺皮质小球带萎缩。甘草能使尿中游离型17-羟皮质类固醇排泄增加，结合型减少，小剂量表现胸腺萎缩，肾上腺重量增加，束状层幅度加宽，肾上腺维生素C含量降低等。甘草能显著增强和延长考的松的作用。甘草产生肾上腺皮质激素样作用的原理，有人认为甘草次酸的化学结构与肾上腺皮质激素相似，作用也相似，系一种直接作用;也有人认为是一种间接作用即甘草次酸抑制了肾上腺皮质固醇类在体内的破坏，因而血液中皮质类固醇含量相应增加，而呈现较明显的肾上腺皮质激素样作用。

　　10.甘草有对抗乙酰胆碱的作用，并能增强肾上腺素的强心作用。

　　11.抗癌：甘草次酸对于大白鼠实验性骨髓瘤及腹水肝瘤均有抑制作用。对小白鼠艾氏腹水癌均有抑制作用。

　　12.甘草与芫花合用有相反作用：二者共浸组的毒性较分浸组显著增高，芫花与甘草同用，利尿、泻下作用受到抑制，能增强甘草毒性。

　　临床应用

　　1、治疗胃、十二指肠溃疡

　　有较好的近期疗效。据50例以上至200余例的观察，有效率在90%上下，尤以对活动期有疼痛症状者疗效更佳。一般在服药1～3周内疼痛消失或显着减轻，大便潜血转阴;半数以上X线显示壁龛消失。甘草对胃溃疡的疗效优于十二指肠溃疡，对新鲜溃疡较陈旧者为好，治疗后症状的好转比X线改变早;但对有并发症的溃疡病，则往往无效;远期疗效尚欠满意，半数病例出现复发现象。

　　用法

　　㈠甘草流浸膏：一般每次10毫升，日服3次，4～6周为一疗程;也有每日量仅给15毫升的。但有人认为，每次用1毫升，每日4次，是一个比较合适的剂量。

　　㈡33%甘草浸膏溶液：每日15～30毫升，3次分服，4周为一疗程。

　　㈢甘草粉：每次2.5～5.0克，每月3次，连用3～4周。

　　㈣甘草丸：每日12～15克，3次分服，连用6周。经验证明，甘草粉的疗效优于甘草流浸膏，因甘草粉包含全部甘草有效成分;而甘草流浸膏含有酒精及氯仿，对溃疡病不尽相宜，改用甘草浸膏溶液则无此弊。

　　副作用：甘草制剂能发生去氧皮质酮样作用，影响电解质平衡，使血钠潴留，血钾降低，引起血压增高及水肿，部分病例呈低血钾心电图改变，个别病例出现糖尿。对高血压及水肿，一般限制食盐摄入残停药后即可消失，不影响治疗。

　　疗程以4～6周为限，超过此限，则心脏受累机会即增多。为了防止出现水肿、血压升高等副作用，有人曾合并使用双氢克尿塞。临床上还观察到，如以小剂量甘草浸膏配合吸着剂和收敛剂、或用脱甙甘草浸膏治疗，则副作用大大减少或完全避免，但疗效亦随之降低。鉴于甘草有潴钠排钾的副作用，故应禁用于肾脏病、高血压病患者。长期应用所致的心肌损害亦应予重视。

　　此外，临床上曾以甘草为主配合其它药物，如乌贼骨、瓦楞子、陈皮、蜂蜜等治疗溃疡病，效果亦佳。

　　2、治疗阿狄森氏病

　　据少数病例观察，对轻度或初期患者疗效较为显著，可使患者体重增加，体力增强，食欲增进，血压增高，皮肤色素沉着减退，血清电解质浓度有所改善，血清中钠、氯的浓度升高和钾的下降可至正常范围，尿中17-酮类甾醇排泄量增加;有些病例X线显示心脏明显增大，可达正常范围。对于重症或晚期患者，单独应用的效果不甚理想，甚至不能预防危象的发生，而必须加用皮质酮才能奏效;两者并用时，可减少后者的需要量，认为是一种互补作用。

　　甘草治疗本病的理论根据，一般认为是甘草中有效成分甘草次酸的作用与去氧皮质酮有类似之处，能使钠、氯化物及水滞留体内而血钾离子浓度降低，从而收到治疗效果。也有认为甘草治疗本病的作用，在性质上与醛固酮最为近似。

　　副作用：过量时可发生浮肿、气喘、头痛，伴以高血压，肺水肿，对老年患者可引发心脏性气喘等。

　　用法：采用甘草流浸膏，但剂量大小须视各别情况而定。各地报告颇不一致，每日量有用15毫升的，有用20～30毫升的，尚有渐增至30～60毫升的。

　　也有用甘草浸膏每日20～45克，或甘草酸6克，或甘草次酸3～5克的。维持剂量亦因人而异，持续应用数周后，患者可对甘草之敏感度增加，剂量应逐渐减少，有的病例维持量仅需开始量的1/1O。还有人用甘草粉，每日15～30克，认为其疗效优于甘草流浸膏。

　　3、治疗席汉氏综合征

　　甘草粉10克，日服3次，同时配合甲基睾丸素、甲状腺素、葡萄糖、维生素等。试治1例性腺机能减退型的席汉氏综合征，用药1周后体温升至正常，精神好转;2周后体重增加，饮食如常;1月后握力由10磅增至18磅，能自理生活，血压升至正常范围，心尖区杂音消失，空腹血糖由88毫克%增至110毫克%，有性欲表现;3月后月经来潮。翌年生-女孩，母女均健康。

　　4、治疗尿崩症

　　以甘草粉5克，日服4次，试治两例病吏已4～9年的尿崩症，收到一定效果。患者入院时水的出入量维持在8000毫升左右，服药后尿量显著减少，维持在3000～4000毫升，1例最少尿量曾低于2000毫升

　　5、治疗肺结核

　　在应用抗痨药的同时，并用甘草制剂，对长期经抗痨药物治疗效果不佳或病情恶化的患者，能收到较好疗效。不仅对浸润性病灶及胸膜炎能使炎症及渗液吸收、中毒症状短期消失，而且对球形病灶、脓胸等亦有较好效果，可以缩短治疗时间。据10余例至数十例的观察结果，用药后大部分病例症状显著改善或消失，血沉下降，痰菌转阴;X线显示进步，肺部浸润病灶吸收或消失，胸腔内积液逐渐减少乃至消失，纤维空洞型的空洞缩小。认为甘草有类似去氧皮质酮的作用，是其发生疗效的原因所在。

　　副作用亦与去氧皮质酮相似，如血压增高、浮肿，个别出现心动缓慢或心动过速、期外收缩。故高血压及心脏器质性病变或心功能不全者应慎用。用法：㈠煎剂：一般每日用生药50克，煎汁分3次服;但亦有每日量低至18.6克的。㈡流浸膏：每日5～10毫升，或10～15毫升，加水至60毫升。分3次服。

　　6、治疗支气管哮喘

　　用甘草粉5克或甘草流浸膏10毫升，每日3次。试治3例慢性顽固性支气管哮喘，取得显著效果。哮喘症状均在1～3天消失或改善，支气管笛音亦于11天完全消失，肺活量显著增加。其中1例复发，再用甘草治疗时仍然有效，另有用甘草流浸膏治疗4例，亦获效果。

　　7、治疗传染性肝炎

　　100%甘草煎液15～20毫升，小儿减半，日服3次。治疗13例，平均黄疸指数在12.9天恢复正常，尿三胆试验在9.9天转为阴性，肝肿大在9.2天显著缩小，肝痛在7.8天消失

　　8、治疗急性血吸虫病

　　根据甘草有类似去氧皮质酮的药理作用，用其代替促肾上腺皮质素治疗急性血吸虫病获得较好效果。一般用药后1～2天即开始退热，5～10天内大部分退至正常，同时全身情况亦显著好转或恢复。用法：甘草粉每日30克，分3次服，热退后减为半量再服1周左右停药。总疗程约15～20天。治疗过程中可酌情配合其它辅助药物及支持疗法。

　　9、治疗疟疾

　　用甘草、甘遂等量研粉棍合，于疟疾发作前30分钟取药粉少许撒于肚脐眼，外贴黑膏药。经治109例。除2例因用药不及时无效外，均获效果。

　　10、治疗血小板减少性紫癜

　　生甘草1两，水煎2次，上、下午分服。经治3例，均有效果。

　　11、治疗腓肠肌痉挛

　　甘草流浸膏成人10～15毫升，日服2次。经治254例，有显著疗效的241例，占94.8%。疗程最短3天，最长6天。

　　12、治疗先天性肌强直

　　甘草粉3克，日服3次，进低盐饮食，疗程15天。试治1例病史近两年的患者，用药4天后症状即有好转，疗程结束时症状基本消失。

　　13、治疗血栓性静脉炎

　　甘草流浸膏每日12～20毫升，或甘草50克水煎，均分3次饭前服。经治8例，除2例显著好转后因故出院外，其余均痊愈，局部疼痛、浮肿及索条状物均消失。认为甘草治疗本病有消炎、止痛，增加机体抵抗力及制止肉芽组织增生之作用。个别病例治疗过程中出现轻微浮肿及血压升高，减量后即消失。此外，曾以甘草流浸膏日服15毫升(分3次)，治愈1例血栓闭塞性脉管炎。用药3周后自觉症状消失，皮肤转红，皮肤温度、足趾关节运动皆恢复正常。

　　14、治疗子宫颈糜烂

　　先用1：4000过锰酸钾液冲洗阴道，以干棉签擦干后将甘草流浸膏涂于子宫颈上。本法对中度子宫颈糜烂疗效较好，一般治疗2～3疗程(每疗程5次)便能痊愈。如患有滴虫者须先治滴虫，再治宫颈糜烂。

　　15、治疗皮肤炎症

　　以2%甘草水局部湿敷，2小时1次，每次15～20分钟;治疗接触性皮炎12例，一般1～4天即见红肿消退，渗液停止，糜烂面愈合，继以氧化锌糊剂或炉甘石洗剂外敷数日即愈。用甘草1两，煎水洗患处，每日1次，对过敏性皮炎亦有效果。甘草次酸对湿疹、牛皮癣也有治疗作用。

　　16、治疗手足皲裂

　　取甘草1两切片，浸于75%酒精100毫升内，24小时滤出浸液，加入等量的甘油和水混合后涂搽患处。随访17例重症患者，效果均满意。

　　17、治疗眼科炎症

　　以5%或8～12%甘草酸钠盐溶液，或甘草次酸混悬液(每毫升含10毫克)，或10～30%甘草浸膏液滴眼，根据病情需要，每1～2小时滴眼1次或每日滴3～4次，对下列眼病有效：㈠泡疹性眼炎：60例泡疹性角膜炎、角膜结膜炎及束状角膜炎患者，经治2～7天左右，56例获得痊愈(有2例因停药过早而复发);另文报告对泡疹性结膜炎用药2～14天，疼痛、充血及泡疹即渐减轻而消失。㈡上巩膜炎、巩膜炎：分别观察4例和5例，用药后在3～17日内结节消失，6～34日炎症消退。㈢春季卡他性结膜炎：治疗6例，用药2～3日痒感与结膜充血显著减轻，但停药后立即复发，再用药又能控制。此外，对结核过敏性角膜炎及巩膜炎，亦有明显疗效;对深层角膜炎、角膜实质炎、角膜间质炎，能减轻充血及疼痛症状，但角膜浸润改变不明显;对急性虹膜睫状体炎亦可使充血及疼痛刺激症状减轻，但对前房内渗出物是否有控制作用，观察结果并不一致。另曾以甘草酸钠盐与少量考的松并用，同时服异烟胼，治疗1例结核性虹膜睫状体炎收到良好效果。

　　18、治疗冻伤

　　取甘草、芫花各3钱，加水2000毫升煎后浴洗冻伤部位，每日3次(每剂可洗3～5次)，有破溃及坏死之创面洗后用黄连纱条换药。治疗手、足冻伤共76例，经用药1～8剂后，58例痊愈，其余结果不明。实践证明，对单纯红肿者效果最佳，半数以上用药1剂浴洗3～5次即愈;对红肿加皮肤坏死的创面，洗后肿痛消失，继之坏死组织脱落，创面呈现新鲜肉芽组织，用黄连换药后创面即迅速愈合;对冻裂创疗效稍逊，但经几次浴洗后可使患部由干燥发硬变为滑润柔软而渐痊愈;对三度冻伤胶体坏死者，洗后可使疼痛迅速消失，坏死组织分离，有利于早期外科治疗。

　　此外，曾以甘草制剂为主，配合其它药物或疗法治疗重症肺炎、扁桃体炎并发荨麻疹、风涅性关节炎、低血压、小舞蹈症、臂丛炎、颜面神经瘫痪及毒蕈中毒、木薯中毒等，虽然病例较少，但均取得较好效果。

　　中药甘草

　　性味

　　甘，平。

　　①《本经》："味甘，平。"

　　②《别录》："无毒。"

　　③《本草衍义》："微凉。"

　　④《珍珠囊》："生甘，平;炙甘，温。"

　　归经

　　入脾、胃、肺经。

　　①《汤液本草》："入足厥阴、太阴、少阴经。"

　　②《雷公炮制药性解》："入心、脾二经。"

　　③《本草通玄》："入脾、胃。"

　　④《本草经解》："入手太阴肺经、足太阴脾经。"

　　功能主治

　　和中缓急，润肺，解毒，调和诸药。炙用，治脾胃虚弱，食少，腹痛便溏，劳倦发热，肺痿咳嗽，心悸，惊痫;生用，治咽喉肿痛，消化性溃疡，痈疽疮疡，解药毒及食物中毒。

　　①《本经》："主五脏六府寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金疮肿，解毒。"

　　②《别录》："温中下气，烦满短气，伤脏咳嗽，止渴，通经脉，利血气，解百药毒。"

　　③《药性论》："主腹中冷痛，治惊痫，除腹胀满;补益五脏;制诸药毒;养肾气内伤，令人阴(不)痿;主妇人血沥腰痛;虚而多热;加而用之。"

　　④《日华子本草》："安魂定魄。补五劳七伤，一切虚损、惊悸、烦闷、健忘。通九窍，利百脉，益精养气，壮筋骨，解冷热。"

　　⑤《珍珠囊》："补血，养胃。"

　　⑥《汤液本草》："治肺痿之脓血，而作吐剂;消五发之疮疽，与黄耆同功。"

　　⑦《纲目》："解小儿胎毒、惊痼，降火止痛。"

　　⑧《中国药植图鉴》："治消化性溃疡和黄疸。"

　　用法用量

　　内服：煎汤，0.5～3钱;或入丸、散。外用：研末掺或煎水洗。

　　注意

　　实证中满腹胀忌服。

　　①《本草经集注)："术，干漆、苦参为之使。恶远志。反大戟、芫花、甘遂、海藻四物。"

　　②《医学入门》："痢疾初作，不可用。"

　　各家论述

　　《药品化义》："甘草，生用凉而泻火，主散表邪，消痈肿，利咽痛，解百药毒，除胃积热，去尿管痛，此甘凉除热之力也。炙用温而补中，主脾虚滑泻，胃虚口渴，寒热咳嗽，气短困倦，劳役虚损，此甘温助脾之功也。但味厚而太甜，补药中不宜多用，恐恋膈不思食也。"

　　附方

　　1、治荣卫气虚，脏腑怯弱，心腹胀满，全不思食，肠鸣泄泻，呕哕吐逆：人参(去芦)、茯苓(去皮)、甘草(炙)、白术各等分。上为细末，每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，不拘时。入盐少许，白汤点亦得。(《局方》四君子汤)

　　2、治肺痿吐涎沫而不咳者：甘草四两(炙)，干姜二两(炮)。上药细切，以水三升，煮取一升五合，去滓，分温再服。(《金匮要略》甘草干姜汤)

　　3、治热嗽：甘草二两，猪胆汁浸五宿，漉出炙香，捣罗为末，炼蜜和丸，如绿豆大，食后薄荷汤下十五丸。(《圣济总录》凉膈丸)

　　4、治伤寒脉结代，心动悸：甘草(炙)四两，生姜(切)三两，人参二两，生地黄一斤，桂枝(去皮)三两，阿胶二两，麦门冬(去心)半斤，麻仁半升，大枣(擘)三十枚。右九味，以清酒七升，水八升，先煮八味，取三升，去滓，内胶烊消尽，温服一升，日三服。(《伤寒论》炙甘草汤，一名复脉汤)

　　5、治少阴病二、三日，咽痛，与甘草汤不差者：桔梗一两。甘草二两。上二味，以水三升，煮取一升，去渣，温分再服。(《伤寒论》桔梗汤)

　　6、治失眠、烦热、心悸：甘草一钱，石菖蒲五分至一钱。水煎服。每日一剂，分二次内服。(江西赣州《草医草药简便验方汇编》)

　　7、治疟疾：甘草二份，甘遂一份。共研细末，于发作前二小时取用一分放肚脐上，以胶布或小膏药贴之。(徐州市《单方验方新医疗法选编》)

　　8、治胃及十二指肠溃疡：㈠瓦楞子五两(煅研细末)，甘草一两(研细末)。混匀，每服2钱，每日3次。(辽宁(中草药新医疗法资料选编》甘楞散)㈡甘草粉1.0克，鸡蛋壳粉1.5克，曼陀罗叶粉0.05克。混匀，饭前或痛时服，每服3克，日服三次。(辽宁《中草药新医疗法资料选编》甘壳散)

　　9、治妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，数欠伸：甘草三两，小麦一升，大枣十枚。上三味，以水六升，取三升，温分三服。亦补脾气。(《金匮要略》甘麦大枣汤)

　　10、治痘疮烦渴：粉甘草(炙)、栝楼根等分。水煎服之。(《仁斋直指方》)

　　11、治婴儿目涩，月内目闭不开，或肿，羞明，甚至出血者，名慢肝风：甘草一截，以猪胆汁炙，为末，每用米泔调和少许灌之。(《幼幼新书》)

　　12、治汤火灼疮：甘草煎蜜涂。(《怪证奇方》)

　　13、治阴下湿痒：甘草一尺，并切，以水五升，煮取三升，渍洗之，日三、五度。(《养生必用方》)

　　14、治农药(1059、1605、4049等有机磷制剂)中毒：甘草四两，滑石粉五钱。用时将甘草煎汤，冷后冲滑石粉顿服。一日连服三次。(徐州市《单方验方新医疗法选编》)

　　15、治饮馔中毒，中砒毒：甘草伴黑豆煮汁，恣饮无虞。(《本草蒙筌》)

　　16、治铅中毒：生甘草三钱，杏仁(去皮、尖)四钱。二味煎服，一日两次，可连服三至五天。(《健康报》1956年10月)

　　17、伤寒咽痛(少阴症)。用甘草二两，蜜水灸过，加水二升，煮成一升半。每服五合，一天服两次。此方名"甘草汤"。

　　18、肺热喉痛(有灸热)。用炒甘草二两、桔梗(淘米水浸一夜)一两，加入阿胶半斤。每服五钱，水煎服。

　　19、肺痿(头昏眩，吐涎沫，小便频数，但不咳嗽)。用灸甘草四两、炮干姜二两，水三升，煮成一半，分几次服。此方名"甘草干姜汤"。

　　20、肺痿久嗽(恶寒发烧，骨节不适，嗽唾不止)。用灸甘草三两，研细。每日取一钱，童便三合调下。

　　21、小儿热嗽。用甘草二两，在猪胆汁中浸五天，取出灸后研细，和蜜做成丸子，如绿豆大。每服十丸，饭后服，薄荷汤送下。此方名"凉隔丸"。

　　22、婴儿初生便闭。用甘草、枳壳各一钱，水半碗煎服。

　　23、小儿撮口风。用甘草二钱半，煎服，令吐痰涎。再以乳汁点儿口中。

　　24、婴儿慢肝风(目涩、畏光、肿闭，甚至流血)，用甘草一指长，猪胆汁灸过，研细。以米汁调少许灌下。

　　25、儿童遗尿。用大甘草头煎汤，每夜临睡前服之。

　　26、小儿尿中带血。用甘草一两二钱，加水六合，煎成二合。一岁儿一天服尽。

　　27、小儿干瘦。用甘草三两，灸焦，研细，和蜜成丸，如绿豆大。每服五丸，温水送下。一天服二次。

　　28、赤白痢。甘草一尺长，灸后劈破，以淡浆水一升半，煎至八合服下。

　　29、舌肿塞口(不治有生命危险)。用甘草煎成浓汤，热嗽，随时吐出涎汁。

　　30、口疮。用甘草二寸、白矾一块(如粟米大)，同放口中细嚼，汁咽下。

　　31、背疽。用甘草三两，捣碎，加大麦粉九两，共研细。滴入好醋少许和开水少许，做成饼子，热敷疽上。冷了再换。未成脓者可内消，已成脓者早熟破。体虚的人可加服黄芪粥。又方：甘草一两，微灸，捣碎，浸入一升水中，经过一夜，搅水使起泡，把泡撇掉，只饮甘草水。

　　32、各种痈疽。用甘草三两，微灸，切细，浸入一半酒中;另取黑铅一片，熔汁投酒中，不久取出，反复九次。令病人饮此酒至醉，痈疽自渐愈。又方：甘草二斤，捶碎，水浸一夜，揉取浓汁，慢火熬成膏，收存罐中。每服一、二匙。此方名"国老膏"。消肿去毒，功效显著。

　　33、初起乳痈。用灸甘草二钱，新汲水煎服。外咂乳头，免致阻塞。

　　34、痘疮。用灸甘草、栝楼根等分，煎水服。

　　甘草的美容方法

　　甘草估计没有什么人不知道，这是我们日常生活中最为常见的一种中药材，当我们患上咳嗽的病症时就会选择甘草来进行治疗，当然了如果仅仅是把认识停留在这里的话，那么就不能够真正的发挥甘草的功效与作用了，尤其对于爱美的女性来说，甘草可以说也是美容的佳品，下面小编就来向大家推荐几种甘草美容的小技巧。

　　1、经典的美白去斑茶

　　将3克甘草，15克白术一起放入陶瓷中，然后加入600毫升的水，待其煮沸10分钟后，加入3克绿茶即可，有益气生血，美白去斑的功效。

　　2、巧妙美白法

　　取甘草粉、白芷粉、白术粉、白芨粉各适量，加水调匀制成面膜，洗脸后，均匀的涂在脸上，等20到30分钟后洗去，有意想不到的美白效果。

　　3、茶末敷脸美容法

　　取甘草粉、白术粉、白茯苓粉、白芍粉各适量，混合均匀，用沸水冲泡，喝水，茶末可用来敷脸，这样内外结合，会使你的肌肤更靓丽。

　　4、甘草粉+柳橙排毒

　　一杯柳橙汁混合5克甘草粉，每天早晨起床后饮用，不仅能起到通便的作用，还可帮助夏季肤色暗淡的女性提亮肤色。

　　在看完上面的介绍之后，相信大家都已经知道了甘草美容的技巧有哪些了，因此对于爱美的女性来说，这可以说的上是非常好的方法，因此如果想要自己更加美丽的话，不妨参考着上面的方法来进行美容吧。

　　5、三白面膜

　　将甘草粉与白芨粉，白芷粉，白术粉混合调成糊状做成面膜，涂在脸上，待水份完全被吸收时清洗干净。也可待到第二天早上清洗，其美白，祛斑效果绝不亚于名牌美白祛斑面膜。

　　6、汉方美白面膜

　　把白芷、甘草、核仁、当归、绿豆粉、檀香等份磨成粉。加蜂蜜，牛奶及四分之一颗的蛋白，适量调敷于全脸(当然眼及嘴不可敷)，待干后再清水洗净即可。

　　一星期1-2次，可用于青春痘、黑班、雀斑，同样也可缩小鼻旁的毛细孔，皮肤变白嫩，又便宜。

　　7、甘草番茄面膜

　　成分：番茄汁、甘草粉、蜂密、矿泉水 做法：番茄加矿泉水打汁，加入甘草粉、蜂蜜拌匀即成。

　　作用：番茄中含有维生素B1，维生素B2，维生素C和蛋白质，胡萝卜素以及钙铁，另外还有番茄红素，外用可以使肌肤柔嫩，美白抗皱，还能延缓肌肤老化，甘草可以收缩毛孔。

　　特别提示：毛孔大的地方可以多涂些。

　　甘草有哪些食用方法

　　1.甘草蜜枣汤

　　蜜枣10枚，生甘草6克。将蜜枣、生甘草放入沙锅内，加水2碗，煎煮至1碗(约300毫升)，去渣饮服，每日2次。

　　此汤补中益气、润肺止咳，适用于慢性支气管炎咳嗽、咽干喉痛及肺结核咳嗽等。

　　2.绿豆甘草汤

　　绿豆100克，生甘草10克。上2味加水适量，文火煎煮，任意饮用。此汤具有清热、解毒、利湿的作用，夏季可作为清凉饮料。

　　3.甘麦大枣汤

　　生甘草10克，大枣10枚(擘，去核)，小麦50克。将上3味放入锅内，加水煮至小麦开花，去大枣即可食用。

　　此汤益气养血、清心安神，是治疗妇女脏躁病及更年期综合征的良方，凡心烦易躁、失眠多梦，甚至哭笑无常，或五心烦热、多言乱语者，均可服用。

　　4.甘桔汤

　　生甘草10克，桔梗15克，加沙糖少许，加水适量，煎煮20分钟，滤汁。再加水煎煮，滤汁。将两次药汁混合，频频饮用。

　　此汤清热解毒、利咽止咳，可以作为教师、演员等人的保健利咽饮料，亦可减轻急慢性支气管炎的临床症状。

　　5.炙甘草汤

　　炙甘草、生地各15克，党参、阿胶、桂枝、麦冬、麻仁、生姜各9克，大枣6枚。水煎服。

　　本方为治疗心律失常的著名方剂，适用于气阴不足所引起的脉结代症，症见心悸气短，咽干舌燥，肺虚干咳，舌苔偏少、干燥等。

　　6、菊花甘草汤

　　取白菊花120克，甘草12克，浸泡30分钟后煎煮，煮沸10分钟后去渣，趁温热分四次服用。可清热解毒，用于疔疮肿痛患者。

　　7、甘草二花饮

　　取白菊花9克，红花6克，甘草6克，白糖10克。先把菊花和红花去杂质洗净，然后将二者及甘草加水250毫升大火煮沸，再改小火煎煮10分钟，最后加入白糖，代茶饮用。具有平肝疏风和清热解毒之作用，用于慢性肝炎，并见头痛目赤的患者。

　　孕妇能吃甘草吗

　　孕妇应慎吃甘草。

　　甘草是一种补益中草药。甘草具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的作用。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

　　不过甘草虽好，孕妇却不能过多的使用。事实上，孕妇在使用甘草的时候，最好根据医生的指导进行，这样才能充分的避免甘草带来的负面影响。要知道，甘草对于孕妇来说，是一种具有催生效果的药材，如果食用过多，必然威胁到孕妇以及胎儿的安全。

　　孕妇正确吃甘草的方法

　　是药三分毒，能不吃最好不吃。严格掌握剂量，根据病情变化及个体差异而定，禁止超剂量应用;有过敏史患者在应用时应严密观察，需要长期应用甘草及其制剂时应在医生指导下用药，并定期监测，确保用药安全有效。

　　甘草片一般都是复方成分，含有阿片，阿片看拟制胎儿的呼吸，所以，最好不要吃，以免对胎儿不好。

　　阿片中毒的危险性在于对中枢神经系统的抑制作用，尤其对呼吸中枢最显著，可导致呼吸衰竭，抢救不及时会造成生命危险。

　　因此，在对幼儿使用复方甘草片治疗咳嗽时，务必向医和询问清楚每次用量和每日次数，严格按医嘱服药，防止幼儿过量服用而致不良反应及生命危险。

　　感冒初期喉头又痒又痛，可以用浓盐水每隔10分钟漱口及咽喉1次，10次左右即可见效。要多喝开水，注意保暖、休息，可以口服感冒清热冲剂或板蓝根冲剂等。

　　鸡汤可减轻感冒时的鼻塞、流涕等症状，而且可清除呼吸道病毒。可以在鸡汤中加一些生姜、胡椒等调味品，也可下面条吃，都能治感冒。

　　在保温杯里倒入四五十摄氏度的水，将口鼻部置入杯口内，不断的吸入热气，对治疗感冒也有好处。

　　感冒较重有高烧的，除了一般处理外，应该尽快控制体温，可以用物理降温法，比如在额头、颈部、腋窝放冰块等;如果需要药物降温，一定要有医生的指导，千万不能乱用退烧药。

　　再告诉大家一个偏方：材料：绿豆一小把、葱白三段、生姜三片、红糖一勺、水一碗。

　　作法：将绿豆捣碎，放入一个大号的带盖子的杯中，再加入一勺红糖备用;在锅内加一碗水烧开，将葱段、姜片放入，煮1~2分钟，然后连汤带料倒入杯中，盖上盖子闷一会儿，将葱姜捞出即可。

　　服用方法：睡觉前将汤趁热喝下，盖好被子，浑身出汗就好了。

　　如果你觉得自己必须吃药才能解决问题，一定要注意在咨询医生、确认孕期服用这些药物是安全的之前，不要自己去买非处方的咳嗽或感冒药，也不要习惯性地服用你在孕前经常吃的感冒药。这是因为许多非处方药并不安全，其中含有一些未经孕期安全测试的成分，可能会影响到胎儿发育和健康。有些非处方药还含有咖啡因，甚至含有酒精成分。

　　如果孕妇感冒咳嗽很长时间仍不见好转，就应该去看医生了。因为这可能意味着你的感染加重了，比如肺炎，就需要进行治疗。在怀孕期间，如果你担心自己的健康有问题，应该随时去医院就诊，同时，别忘了告诉医生你怀孕了。

　　甘草的食用禁忌是什么

　　1、湿病忌用甘草

　　《汤液本草》明确指出：“甘者令人中满，中满者勿食甘，甘缓而壅气，非中满者所宜。”《伤寒论》、《金匮要略》中记载，凡因湿所致的呕恶、痰饮、中满、水肿等症皆不用甘草，例如攻逐水饮的五苓散等。总之，“”之说，张仲景等医家虽未明言，但湿病用甘草之弊昭然已明。

　　2、急证少用甘草

　　历代医家公认，甘味药性缓而善守，而甘草为甘味药之代表，其甘缓柔润之性，决定了它在急证运用中的局限性。以《伤寒论》为例，阳明急下三证、少阴急下三证，都用不含甘草的大承气汤，意在避其甘缓，急下以存阴。又如大柴胡汤(小柴胡汤变化而来)，为治少阳兼腑实证的名方，现应用于急性胆囊炎、胆结石、急性胰腺炎等病的治疗，但其证显然比小柴胡汤证更为重急，故去小柴胡汤中的甘草之类，增加大黄、枳实等防其甘缓。

　　3、肾病慎用甘草

　　《素问·生气通天论》说：“味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡。”《灵枢·五味》篇提出：“肾病禁甘。”仲景宗此训，创制温补肾阳的“肾气丸”即不含甘草，后世医家据此而衍化的肾病诸方，如济生肾气丸、右归丸、左归丸、六味地黄丸等都未用甘草。现代药理研究发现，甘草所含的甘草甜素具有肾上腺皮质激素样作用，能促进水、钠潴溜和排钾增加，长期大量应用甘草，会出现水肿、血压增高、血钾降低、四肢无力等假醛固酮症，说明“肾病慎用甘草”具有重要的临床意义。

　　据医学专家介绍，甘草及其制剂导致的不良反应主要有

　　1、过敏反应：主要是过敏性皮肤反应及过敏性休克;

　　2、假性醛固酮增多症：主要表现为全身乏力、四肢麻木、不能战立行走、头痛、胸闷、血压升高、水肿、腹胀、血钾降低严重者可出现软瘫、肌溶、肾功衰竭;更甚者出现严重的心律紊乱、呼吸困难、低血钾、高血压、水肿、低醛固酮;

　　3、消化系统不良反应：表现为恶心、呕吐、腹泻等症状;

　　4、神经、精神系统不良反应：主要表现为兴奋、无故发笑，不能自主;

　　5、内分泌系统不良反应：主要表现为泌乳及糖皮质激素样作用所致不良反应;

　　6、还有报告显示，长期使用甘草，还会引起体重异常增加等副作用;

　　7、根据欧盟2008年的报告，过度使用甘草可以导致血压升高，肌肉无力，慢性疲劳，头痛，肿胀，男性睾酮水平降低等问题;

　　8、人们还认为，孕妇过量使用甘草可以引起大量出血，甚至导致早产;

　　9、其他：还可以诱发肝性腹水及肝昏迷，长期大量应用还可引起心动过速、持续性呃逆、黑毛舌等特殊症状。

　　患有血压过高，肥胖，糖尿病，肾脏疾病，心脏病，或肝脏和月经问题的人应避免摄入甘草。孕妇和哺乳期女性，以及存在性功能障碍的男性也应避免这种草药。正在使用血管紧张素抑制剂和利尿剂药物(如阿司匹林，地高辛，皮质类固醇，胰岛素，口服避孕药和泻药)的人也应该避免使用甘草。

　　另外，还要注意的一点就是，当下很多糖果中都含有甘草的成分。这些糖果，虽然食用起来对于健康没有害处，但是食用过量同样会导致健康受到威胁。更重要的是对于那些含有甘草的保健品，更是要注意使用方式，最好咨询下医生。

　　结语：现在大家对于甘草这种中药材应该有了更加深入的了解吧!甘草是一种药用价值很高的药材，同时也是一种对于健康很有好处的保健食品，值得大家食用哦!当然，食用甘草一定要注意相关的禁忌，以免损伤自身的健康哦!