很多人对于丁香油可能都不是很熟悉，其实丁香油的功效有很多，给人们带来的好处也是很多的。三九小编提醒大家，平时大家可以多学习一些常识性的知识，很多常识性的知识都可以给我们的生活带来很多的“乐趣”!

　　目录

　　1、丁香油简介 2、丁香油来源

　　3、丁香油的作用 4、丁香油的功效

　　5、丁香油的用法 6、丁香油的制作方法

　　7、丁香油萃取 8、丁香的主要价值

　　很多人会问，丁香油是什么呢?小编告诉您，丁香油是一种很“神奇”的东西，它的作用有很多，比如很多人喜欢用丁香油作为诱饵来钓鱼，比如用丁香油来缓解牙痛。那么丁香油是怎样制作出来的呢?下面三九小编就来带大家一起了解一下丁香油的知识吧!

　　一：丁香油简介

　　定义

　　绝不是我国长江以北的普遍种植的观赏小乔木,木犀科丁香属植物丁香(别名叫紫丁香，愁客、百结花、华北丁香)学名(Syringa oblata Lindl.)。

　　分类

　　丁香油按作用可以分为

　　1、食用丁香油

　　用于烹调调香，可直接食用。

　　2、药用丁香油

　　可内服外擦，用法请遵医嘱。

　　3、香料用丁香精油

　　用于香熏疗法，浓度很高，食用可致命，请勿尝试!严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。在香料工业中，一般说丁香油大都为丁香叶油。

　　二：丁香油是什么

　　对于丁香油，很多人都没有听说过，其实现在有一大部分人还是经常使用丁香油的。丁香油的种类有很多，它是通过提炼植物形成的一种物质，可以当做药物使用，也可以作为香料使用。下面就来为大家仔细讲解一下什么是丁香油。

　　药用丁香油

　　草药名

　　丁香油

　　出处

　　《药性考》

　　来源

　　为桃金娘科植物丁香(Syzygium aromaticum.异名 Eugenia aromaticum.或 Eugenia caryophyllata.)的干燥花蕾(公丁香)经蒸馏所得的挥发油(古代则多为母丁香所榨出之油)。

　　植物形态

　　丁香树是一种常绿乔木，高达10-20米，叶椭圆形，单叶大，对生，革质;花为红色，聚伞花序，花蕾初起白色，后转为绿色，当长到1.5-2厘米长时转为红色，这时就可以收获，花蕾入药称公丁香。萼托长，花萼和花瓣4;果实为长椭圆形，名为母丁香。

　　性味

　　《纲目拾遗》：味甘辛，性大热。

　　功用主治

　　暖胃，温肾。

　　治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、痹痛，疝痛，口臭，牙痛。

　　①《药性考》

　　壮阳暖肾。治疝痛阴寒。

　　②王殿翔《生药学》

　　用于肠胃多气、绞痛，消化不良，恶心与呕吐;风湿痛，神经痛，牙痛。

　　用法与用量

　　内服：以少许滴入汤剂中或和酒饮。外用：涂擦患处。

　　上述就是小编为大家讲解的关于丁香油的知识，通过上述的讲解，相信大家对于丁香油的理解也挺多的了。现在使用丁香油的人群还不是很多，不过随着大家对丁香油的理解加强以后，大家一定会经常使用到丁香油的。

　　药用丁香油

　　为桃金娘科植物丁香(Syzygium aromaticum.异名 Eugenia aromaticum.或 Eugenia caryophyllata.)的干燥花蕾(公丁香)经蒸馏所得的挥发油(古代则多为母丁香所榨出之油)。

　　植物形态

　　丁香树是一种常绿乔木，高达10-20米，叶椭圆形，单叶大，对生，革质;花为红色，聚伞花序，花蕾初起白色，后转为绿色，当长到1.5-2厘米长时转为红色，这时就可以收获，花蕾入药称公丁香。萼托长，花萼和花瓣4;果实为长椭圆形，名为母丁香。

　　产地

　　丁香原产印度尼西亚，目前出产丁香的地区主要有印度尼西亚、桑给巴尔和马达加斯加岛，印度、巴基斯坦和斯里兰卡也出产丁香，2005年，印度尼西亚生产的丁香约占世界总产量的80%。我国的海南、广东、广西、云南南部也有少量种植。

　　用法与用量

　　内服

　　以少许滴入汤剂中或和酒饮。外用：涂擦患处。

　　选方

　　①治胃寒呃逆呕吐甚者

　　丁香油，擦透中脘。

　　②治受寒胃痛

　　丁香油好酒和服。

　　③暖丹田，除水泻

　　丁香油涂暖脐膏贴。

　　④散臌痞

　　丁香油涂脐。

　　⑤治痹痛

　　丁香油擦痛处。

　　⑥治口臭

　　丁香油揩牙。

　　⑦解蟹毒

　　丁香油一滴，同姜汤服。(①方以下出《纲目拾遗》)

　　⑧治虫蛀牙痛(非炎症性牙痛)

　　丁香油少许，蘸以小棉球，嵌入蛀孔内。

　　丁香油来源

　　药材基源：为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾经蒸馏所得的挥发油。

　　拉丁植物动物矿物名：Syzygium aromaticum(L.) Merr. Et Perry。

　　丁香油形态

　　丁香，常绿乔木，高达10米。叶对生;叶柄明显;叶片长方卵形或长方倒卵形，长5-10cm，宽2.5-5cm，先端渐尖或急尖，基部狭窄常下展成柄，全缘。花芳香，成顶生聚伞圆锥花序，花径约6mm;花萼肥厚，绿色后转紫色，长管状，先端4裂，裂片三角形;花冠白色，稍带淡紫，短管伏，4裂;雄蕊多数，花药纵裂;子房下位，与萼管合生，花柱粗厚，柱头不明显。浆果红棕色，长方椭圆形，长1-1.5cm，直径5-8mm，先端宿存萼片，种子长方形。

　　丁香油性状

　　为淡黄或无色的澄明油状液，有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久，则渐浓厚而色变棕黄(见右图)。不溶于水，易溶于醇、醚或冰醋酸中。比重为1.038-1.060。

　　丁香油的妙用

　　前言

　　丁香油可以防腐，抗菌和止痛，很适合用来预防疾病和发炎，丁香本身是一种香料，,因此在烹饪时经常被添加到菜里，虽然最为人知的是它能快速治疗牙痛，但是在消化问题，及肌肉疼痛上,也同样具有疗效。他能治疗气喘,反胃,鼻窦炎,并且可作为镇定剂。丁香是一种很强烈的精油，一向被拿来消毒手术用具。未经稀释前，请勿涂抹到皮肤上。

　　属性

　　止痛，麻醉，止牙痛，止吐，抗神经痛，抗菌，抗经癵，开胃，去胀气，具腐蚀性,促进伤口结痂，消毒，杀虫，助产，利脾，激励，利胃，利子宫，驱蠕虫。

　　注意事项

　　这是一种非常强劲的精油，使用时务必小心。不适合已按摩方式使用,因为它可能会刺激皮肤。甚至有芳疗师还建议不要使用该精油。

　　心灵疗效

　　为心灵带来正面影响，激励的作用可强化记忆，振奋沮丧的情绪，有助于振奋嗜睡和萎靡的精神。

　　身体疗效

　　有助于消化系统，纾解胀气，因为丁香能减少肠内留气的作用，也能有效抑制呕吐，腹泻，肠的惊癵，消化不良。以及驱除肠内寄生虫，丁香还可以减轻因胃部发酵引起的反胃及口臭。可以补强肾，脾，以及处理一般的肠功能异常。丁香止痛的特性可发挥在牙痛，风湿痛,关节炎,唇部泡疹和紧张性头痛等。减轻呼吸到方面的问题,曾被用于肺结核,气喘和支气管炎上。在传染性疾病流行时，丁香有净化空气的作用，他有绝佳的杀菌效果，在冬季里常以丁香熏蒸，他将使身体在面对细菌时更具有抵抗力。

　　可治疗伤口的感染现象，以及皮肤上的疮或溃疡，腿上的溃疡，和慢性的皮肤病,如狼疮等。

　　适合与之调和的精油

　　罗勒,安息香,黑胡椒,肉桂,香茅,葡萄柚，柠檬,肉豆蔻,甜橙,薄荷,迷迭香。

　　性味

　　味辛;甘;性热。

　　归经

　　归脾;胃;肾经。

　　功能主治

　　暖胃;降逆;湿肾。主胃寒痛胀;呃逆;吐泻;痹痛;疝痛;口臭;牙痛。

　　用法用量

　　内服：以少许滴入汤剂中或和酒饮。

　　外用：涂擦。

　　丁香油的作用一

　　丁香油是油的一种，不同的就是没中过油的制作方法，营养价值还有作用都是不一样的，只有了解它们才能够更好的去运用它们。食物这样是对我们的身体产生一定的作用或是营养我们就可以通过各种不同的形式把它们做出来，那么即使吃一样的食物也会觉得不一样的，这样还能很好的增加我们的食欲。

　　不过只有了解食物，才能够让它和其他的食物放在一起食用，因为有的食物是不能够放在一起使用的不然就会造成严重的后果，从而食用后对我们的身体也会造成一定的伤害，所以了解它们是很关键的。那么丁香油的作用是什么呢?

　　丁香，常绿乔木，高达10米。叶对生;叶柄明显;叶片长方卵形或长方倒卵形，长5-10cm，宽2.5-5cm，先端渐尖或急尖，基部狭窄常下展成柄，全缘。花芳香，成顶生聚伞圆锥花序，花径约6mm;花萼肥厚，绿色后转紫色，长管状，先端4裂，裂片三角形;花冠白色，稍带淡紫，短管伏，4裂;雄蕊多数，花药纵裂;子房下位，与萼管合生，花柱粗厚，柱头不明显。浆果红棕色，长方椭圆形，长1-1.5cm，直径5-8mm，先端宿存萼片。种子长方形。

　　丁香油的作用二

　　性味:味辛;甘;性热。

　　归经:归脾;胃;肾经。

　　功能主治:暖胃;降逆;湿肾。主胃寒痛胀;呃逆;吐泻;痹痛;疝痛;口臭;牙痛。

　　用法用量:内服：以少许滴入汤剂中或和酒饮。

　　外用：涂擦。

　　附方

　　1.治胃寒呃逆呕吐甚者：丁香油，擦透中院。2.治受寒胃痛：丁香油好酒和服。3.暖丹田，除水泻：丁香油涂暖脐膏贴。4.散膨痞：丁香油涂脐。5.治痹痛：丁香油擦痛处。3.治口臭：丁香油揩牙。5.解蟹毒：丁香油一滴，同姜汤服。(1.方以下出《纲目拾遗》)8.治虫蛀牙痛(非炎症性牙痛)：丁香油少许，蘸以小棉球，嵌入蛀孔内。

　　上面介绍了丁香油的作用，丁香油也是属于一种食用油。食用它可以帮助我们治疗一些胃痛的病症，还可以帮助治疗口臭的问题。只有掌握了丁香油的作用，我们才能有针对性的用它来治疗一些病症，这样使患有这些问题的患者从而病情得到恢复。

　　丁香油的功效三：治疗牙痛

　　俗话说牙痛不是病，痛起来要人命。已知丁香油有缓解牙痛的功效，它能够有效减轻痛苦。丁香油的好处有很多，但其主要优势是保护牙齿。尽管它不能永久性停止牙痛，但确实可以让患者轻松许多。

　　大多数牙痛都是细菌感染的结果，此外，还可能由蛀牙，牙隐裂，或其他牙齿根部感染等因素引起。丁香油能够迅速帮助患者摆脱疼痛。严重牙痛时，可以暂时用这种精油缓解痛苦，然后看医生采取其他治疗措施。

　　丁香油治疗牙痛的原理

　　丁香酚是丁香油的主要成分，是一种天然细菌和疼痛抑制剂。丁香酚已经有几个世纪的治疗牙痛历史。因此，丁香油有时也使用丁香酚作为产品销售名称。丁香油是从丁香树的嫩芽经过蒸馏萃取获得。这种精油有很多好处，包括防腐，抗真菌，袪风，抗病毒，杀菌等。牙科医生还将丁香油作为缓解牙痛药物的主要材料。

　　牙科医生经常将丁香油与氧化锌混合使用，作为镇定牙齿的临时性填充物。除了缓解牙痛以外，丁香油的功效还包括防止口腔溃疡和牙斑。由于气味良好，很多牙膏和漱口水都包含丁香油。

　　未稀释的丁香油会引起神经或组织器官损伤，因此确保在稀释后使用它。可以将其与橄榄油混合冲淡。此外，大剂量摄入丁香油会导致癫痫发作，肾功能衰竭，呕吐，肝功能损伤等健康问题。出血性疾病，糖尿病患者，肝脏和肾脏疾病有问题的人，以及儿童和孕妇应避免使用精油。

　　丁香油的功效四：钓鱼

　　丁香油拌蚯蚓钓鱼比单独使用蚯蚓作饵料钓获量要高6～8倍，是极好的钓鱼饵料。

　　方法

　　鲜活蚯蚓5两(切成段约4～5厘米长)，丁香油2钱(如果3两鲜蚯蚓，则用丁香油1钱)。

　　用法

　　在下钓前将蚯蚓与丁香油混合拌匀，不要把丁香油和蚯蚓混合时间过长，尤其不能隔夜，应该随拌随用。如果时间过长，丁香油挥发后会影响钓鱼效果。

　　在池塘里钓鱼，应随拌随钓随用。当鱼儿闻到丁香油香味时，便会迅速聚集到钓竿处觅食，就会频频上 钩。请钓友不妨一试。(丁香油的制做方法：用香油泡丁香一周就可以了。)

　　丁香油的用法

　　可以在药店买到丁香油，用其缓解牙痛的方法如下：

　　首先将丁香油与橄榄油混合好。用3滴纯丁香油以1:4的比例与橄榄油混合。

　　用棉花球蘸这种混合物。

　　彻底漂洗口腔，清除食物残渣。

　　将蘸满丁香油混合物的棉球放在疼痛的牙齿附近。如果是后牙痛，可能需要用牙齿咬住棉球。

　　让棉球保持尽可能长的时间。

　　会感觉到疼痛逐渐减少。由于导致牙痛的原因有很多，因此最好看医生帮助找出问题所在。

　　以上是关于丁香油治疗牙痛功效的简单介绍。建议除了用它缓解疼痛以外，及时看牙科医生采取相应的治疗措施。

　　丁香油的制作方法

　　丁香油是属于食用油的一个品种，在制作食物的时候，我们必须要用到的就是油的含量。因为我们身体所需要的营养成分中包含了油的营养。市面上现在出现了各种不同的油，都是为了满足大众的需要，有的人偏爱食用花生油，这些都是喜爱食用花生人的选择，不过不管什么样的油都有着自己独有的制作方法。

　　不同的制作方法成就出来不一样的油，那是因为它们选用的食材是不一样的，就是因为这些食材我们才会去食用这些油，因为在制作的过程中油里融入了这些食物的营养价值。那么丁香油的制作方法是什么呢?

　　制作方法如下

　　操作如下;到超市买公丁香，母丁香各30克，公丁香80元左右/kg, 母丁香60元左右/kg, 公丁香颗粒细些，母丁香颗粒大一些。一般在操作上要将母丁香打细至公丁香颗粒一半，这样制作丁香油的过程中便于操作，也就是公丁香和母丁香的味同时浸于油中，如果不打细母丁香，公丁香和母丁香同一锅制作，公丁香烧糊母丁香也没浸出味来。以上具备就可以操作了，将锅加冷油，油的多少看自己的需要，将具备的公丁香和母丁香倒入油锅，加小火待公丁香和母丁香炸至八成或九成就将公丁香和母丁香的渣取出，冷却后丁香油就做好了。

　　让我奇怪的是定向竟然分公母，时不时母丁香用于钓公鱼，公定向用于钓母鱼的?上面的方法我补充一下，最好用油炸的时候，事先或者事后浸泡一段时间，不知道大家炸过辣椒油没有，实际上辣椒油可以直接用辣椒粉倒上热油然后浸泡一段时间的方法制作，你会发现浸泡的时间越久颜色和味道越好。我想丁香油的制作应该可以借鉴，炸好后别急着滤渣，放一晚上，或者干脆连渣滓带油一起放到密闭容器里面多泡一段时间，出味应该更好。

　　这种丁香油不知道大家有制作过的没有?有的话发表一下使用效果是否理想。

　　另外一种方法，用香油浸泡丁香一周，看来我上面写的浸泡还是有道理可言的。

　　上面介绍了丁香油的制作方法，我们知道原来制作丁香油是分两种材料的，一种是母丁香，还有公丁香，不过它们的本质都是相同的。只有掌握制作丁香油的方法，那么自己就可以尝试去制作了。如果把丁香油浸泡的时间越长那么口感越好。

　　丁香油各家论述

　　1.《祝穆试效方》

　　丁香油，治瘰疬，化核膏用之，取其香烈直透经络，辛以散结滞耳。

　　2.《纲目拾遗》

　　丁香油，透关窍，祛寒，力速于丁香。

　　3.《药性考》

　　壮阳暖肾。治疝痛阴寒。

　　丁香油摘录

　　《中华本草》

　　丁香油风险术语

　　刺激眼睛和皮肤。

　　丁香油的制作

　　随着气温越来越低，有些地方红虫也是越来越少越来越难买。用贯了荤饵的钓友不妨试试丁香油拌蚯蚓钓鱼。加入丁香比单独使用蚯蚓作饵料钓获量要高6～8倍，是极好的钓鱼饵料。丁香油的制作其实很简单.到药店就能买到. 用食用油加热至七分，倒入丁香,当炸出香味即关火，去渣冷却装瓶即可.至于效果嘛,还是那句话,不同的水域效果可能相差比较大.只有钓友们自己去体会了。

　　半斤香油加入20粒丁香，最好砸碎。

　　到中药店购买公丁香，或者找朋友在当地的中医院里也可以找到。

　　回来后将丁香泡入油里，按油与丁香10：1的比例泡制的，一般一个星期后就可以用了。

　　按10：2的比例泡制丁香酒，一周后也就可以用了。

　　然后用丁香油或丁香酒泡制酒米，用以打窝垂钓。

　　丁香油萃取

　　1.丁香的主要成分

　　丁香油中最主要的成分是丁香酚，其化学名称是4一烯丙基一2一甲氧基苯酚，相对分子量或原子量164.20;密度1.o664kg/m3;沸点253一254Co;闪点IO7Co;折射率1.5400一1.5420(ZOCo);毒性LD50(mg/kg):大鼠经口2680。性状为无色至淡黄色液体，在空气中变棕色，有强烈的丁香气味;极易溶于乙醇、乙醚和氯仿;可用于配制康乃馨型香精以及制异丁香酚和香兰素等，也可用做杀虫剂和防腐剂。可从丁香油分离;一般在丁香油、肉桂叶油、肉桂皮油、樟脑油、肉豆寇油等油中均有存在。丁香油中丁香酚含量的多少决定了丁香油的质量。

　　丁香属(学名：Syringa Linn.)，又称紫丁香属，该属植物是落叶灌木或小乔木;大部供观赏用，有些种类的花可提制芳香油，亦为蜜源植物，木材供建筑和家具用。共35种，不包括自然杂交种，主要分布于中国、朝鲜、喜马拉雅地区、欧洲东南部、日本、阿富汗。中国拥有丁香属81%的野生种类，是丁香属植物的现代分布中心。

　　该属中有不少种类的花是提取香精，配制高级香料的原料;又枝叶繁茂、花色淡雅而清香，故庭园广为栽培供观赏，为庭园中之珍品。欧美对该属进行杂交育种已有近百年的历史，先后曾选育出数百个栽培品种。中国北京植物园也开展了此项研究，已培育成紫云 Syringe oblate cv. "Ziyun"，罗蓝紫 Syringe oblata cv. "Luolanzi"，香雪 Syringe oblate cv. "Xiangxue", 春阁Syringe vulgaris cv. "Chun'ge" 等新品种。

　　2.丁香的形态特征

　　落叶灌木或小乔木。小枝近圆柱形或带四棱形，具皮孔。冬芽被芽鳞，顶芽常缺。叶对生，单叶，稀复叶，全缘，稀分裂;具叶柄。

　　花两性，聚伞花序排列成圆锥花序，顶生或侧生，与叶同时抽生或叶后抽生;具花梗或无花梗;花萼小，钟状，具4齿或为不规则齿裂，或近截形，宿存;花冠漏斗状、高脚碟状或近幅状，裂片4枚，开展或近直立，花蕾时呈镊合状排列;雄蕊2枚，着生于花冠管喉部至花冠管中部，内藏或伸出;子房2室，每室具下垂胚珠2枚，花柱丝状，短于雄蕊，柱头2裂。

　　果为蒴果，微扁，2室，室间开裂;种子扁平，有翅;子叶卵形，扁平;胚根向上。染色体基数x=23，或22、24。

　　3.丁香的生长环境

　　丁香属主要分布于亚热带亚高山、暖温带至温带的山坡林缘、林下及寒温带的向阳灌丛中。生山坡丛林、山沟溪边、山谷路旁及滩地水边，海拔300-2400米。

　　栽培品种属庭园普遍栽培。喜光，喜温暖、湿润及阳光充足。稍耐阴，阴处或半阴处生长衰弱，开花稀少。具有一定耐寒性和较强的耐旱力。对土壤的要求不严，耐瘠薄，喜肥沃、排水良好的土壤，忌在低洼地种植，积水会引起病害，直至全株死亡。落叶后萌动前裸根移植，选土壤肥沃、排水良好的向阳处种植。

　　4.丁香的地理分布

　　共35种，不包括自然杂交种，主要分布于中国、朝鲜、欧洲东南部、日本、阿富汗、喜马拉雅地区。

　　中国拥有丁香属81%的野生种类，是丁香属植物的现代分布中心。中国西南、西北、华北和东北地区是丁香的主要分布区。西南部的川、滇、藏地区是中国丁香的重要分布区， 自然分布13 种， 约占全属野生资源的50% 。同时该地区也是特有种最多的地区， 藏南丁香、云南丁香、西蜀丁香、毛丁香、四川丁香、垂丝丁香、松林丁香、皱叶丁香等都是西南部的特有种。川、滇境内的横断山区有7 个野生种。

　　内蒙古、青海、甘肃、陕西、山西在内的西北部地区是中国丁香的另一个重要分布区， 自然分布的丁香种类有12种，占全属的44%， 华丁香为特有种， 其余11种在西南、华北、东北也有分布。

　　秦岭是丁香属在西北至中部的重要分布区。华北、东北地区分别拥有该属约30% 的资源。华北地区的特有种为红丁香， 其余6 种在西南、西北、东北有分布; 东北山区的野生种在西北、华北等省区也有分布。此外，广泛分布于中国三北的华北紫丁香在华中、华东也有分布。

　　5.丁香的繁殖方法

　　该属物种大部分可以人工栽培和种植，通常的繁殖方法有播种、扦插、嫁接、分株、压条繁殖。播种苗不易保持原有性状，但常有新的花色出现;种子须经层积，翌春播种。夏季用嫩枝扦插，成活率很高。

　　嫁接

　　是主要繁殖方法，以小叶女贞作砧木，行靠接、枝接、芽接均可。

　　播种

　　可于春、秋两季在室内盆播或露地畦播。北方以春播为佳，于3月下旬进行冷室盆播，温度维持在10-22℃，14-25天即可出苗，出苗率40%-90%，若露地春播，可于3月下旬至4月初进行。播种前需将种子在0-7℃的条件下砂藏-2个月，播后半个月即出苗。未经低温砂藏的种子需个月或更长的时间才能出苗。可开沟条播，沟深3厘米左右，株行别具匠心厘米乘以10厘米。无论室内盆播还是露地条播，当出苗后长出4-5对叶片时，即要进行分盆移栽或间苗。分盆移栽为第盆1株。露地可间苗或移栽-2次，株行别具匠心为15厘米乘以30厘米。

　　扦插

　　可于花后1个月，选当年生半木质化健壮枝条作插穗，插穗长15厘米左右，用50-100PPM的吲哚丁酸水溶液处理15-18小时，插后用塑料薄膜覆盖，1个月后即可生根，生根率达80%-90%。扦插也可在秋、冬季取木质化枝条作插穗，一般于露地埋藏，翌春扦插。嫁接可用芽接或枝接，砧木多用欧洲丁香或小叶女贞。华北地区芽接一般在6月下旬-7月中旬进行。接穗选择当年生健壮枝上的饱满休眠芽，以不带木质部的盾状芽接法，接到离地面5-10厘米高的砧木干上。也可秋、冬季采条，经露地埋藏于翌春枝接，接穗当年可长至50-80厘米，第二年萌动前需将枝干离地面30-40厘米处短截，促其萌发侧枝。

　　6.丁香的栽培技术

　　栽种

　　丁香宜栽于土壤疏松而排水良好的向阳处。一般在春季萌支前裸根栽植，株距-3米。2-3年生苗栽植穴径应在70-80厘米，深50-60厘米。每穴施100克充分腐熟的有机肥料及100-150克骨粉，与土壤充分混和作基肥。

　　浇水

　　栽植后浇透水，以后每10天江1次水，每次浇水后要松土保墒。灌溉可依地区不同而有别，华北地区，4-6月是丁香生长旺盛并开花的季节，每月要浇2-3次透水，7月以后进入雨季，则要注意排水防涝。到11月中旬入冬前要灌足水。

　　修剪

　　栽植3-4年生大苗，应对地上枝干进行强修剪，一般从离地面30厘米处截干，第2年就可以开出繁茂的花来。一般在春季萌动前进行修剪，主要剪除细弱枝、过密枝，并合理保留好更新枝。花后要剪除残留花穗。

　　施肥

　　一般不施肥或仅施少量肥，切忌施肥过多，否则会引起徒长，枞而影响花芽形成，反面使开花减少。但在花后应施些磷、钾肥及氮肥。

　　7.丁香的病虫防治

　　危害丁香的病害有细菌或真菌性病害，如凋萎病、叶枯病、萎蔫病等，另外还有病毒引起的病害。一般病害多发生在夏季高温高湿时期。害虫有毛虫、刺蛾、潜叶蛾及大胡蜂、介壳虫等。应注意防治。

　　丁香在过湿情况下，易产生根腐病，轻则停止生长，重则枯萎以死。丁香常见虫害有家茸天牛，为害枝干;还有蓑蛾、刺蛾、蚜虫等为害嫩枝及叶。可用40%乐果1500倍液喷雾杀之。

　　8.丁香的主要价值

　　该属中有不少种类的花是提取香精，配制高级香料的原料;又枝叶繁茂、花色淡雅而清香，故庭园广为栽培供观赏，为庭园中之珍品。欧美对本属进行杂交育种已有近百年的历史，先后曾选育出数百个栽培品种。中国北京植物园也开展了此项研究，目前已培育成紫云 Syringe oblate cv. "Ziyun"，罗蓝紫 S. oblata cv. "Luolanzi"，香雪 S. oblate cv. "Xiangxue", 春阁 S. vulgaris cv. "Chun'ge" 等新品种。

　　丁香属植物主要应用于园林观赏，因其具有独特的芳香、硕大繁茂之花序、优雅而调和的花色、丰满而秀丽的姿态，在观赏花木中早已享有盛名，已成为全世界园林中不可缺少的花木。可丛植于路边、草坪或向阳坡地，或与其他花木搭配栽植在林缘，也可在庭前、窗外孤植，或将各种丁香穿插配植，布置成丁香专类园。还宜盆栽，并是切花插瓶的良好材料。丁香对二氧化硫及氟化氢等多种有毒气体，都有较强的抗性，故又是工矿区等绿化、美化的良好材料。

　　9.丁香的功效

　　丁香的药理药效

　　丁香温中降逆，补肾助阳。用于治疗脾胃虚寒，呢逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痪等。丁香对治疗带状疤疹后遗神经痛及胆汁反流性胃炎均有显著疗效。此外，丁香的水煎剂对于能引起免疫功能低下、尤其是器官移植和艾滋病患者发生肺炎的人巨细胞病毒，有明显的抑制作用。目前，丁香油在医疗上常用于牙痛的治疗。在朝鲜，通过口腔治疗，丁香油已经被成功的用于哮喘和多种过敏性紊乱病症。

　　丁香煎剂、丁香油、丁香酚等对多种致病性真菌、球菌、链球菌、肺炎、痢疾、绿浓、大肠、伤寒等杆菌及流感病毒PRS株等有抑制作用。

　　丁香的杀虫、抗菌保鲜作用

　　大量研究表明丁香具有较强的杀虫、防腐保鲜作用。

　　丁香酚是丁香油中的抗菌活性物质，能够使蛋白变性不通过与细胞膜磷脂反应改变膜的透性。

　　丁香油的抗氧化作用

　　Hemeda和klein(1990) 研究了。一生育酚、类黄酮和肉桂酸抑制蔬菜粗提物中的POD活性，其中肉桂酸最有效。加入抗氧化剂已成为增加食品货架期提高液体食品稳定性、防止营养与感官品质损失的日益增多的方式。许多与蔬菜提取物相关的抗氧化活性已被研究。天然植物精油有可能作为抗菌剂和抗氧化剂用于有机蔬菜，成为天然保存技术的一个选择。

　　10.丁香的主要价值

　　经济价值

　　从丁香茎蒸馏的丁香油用制杀菌药、香料、漱口剂、牙痛的局部麻醉药、合成香草醛，还可作增香剂和增强剂。还可用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。可作为药用，中药也有丁香花蕾入药，药名公丁香，性温，味辛。香气馥郁，味辛辣，常用于食品调味。

　　丁香树的树根(丁香根)、树皮(丁香树皮)、树枝(丁香枝)、果实(母丁香)、花蕾蒸馏所得的挥发油(丁香油)亦供药用。

　　中药介绍

　　丁香，别名：百结、情客、紫丁香 、子丁香、丁子香、支解香、雄丁香、公丁香。有温中、暖肾、降逆。温中降逆;温肾助阳之功能。主治：治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。

　　药材基源：为双子叶植物药桃金娘科植物丁香的花蕾。

　　药理价值

　　1、抗菌作用

　　含有1%浓度的丁香的乙醚浸出液，水浸液或含8%浓度的丁香煎剂的沙伯氏培养基，对许兰氏黄癣菌、白色念珠菌等多种致病性真菌均有抑制作用。较高浓度时对新型隐球菌也有抑制作用。醇浸出液与醚浸出液相似，但水浸液较差。

　　2、抗真菌作用

　　乙醇浸剂1:100、丁香油及丁香酚1：8000-1:16000对星形奴卡菌、许兰黄癣菌、石膏样小孢子菌及腹股沟表皮癣菌等有抑制作用。

　　3、驱虫作用

　　水或醇提取液在体外对猪蛔虫有麻痹或杀死作用，感染蛔虫的狗口服丁香油0.5-1.Og/kg，有驱虫作用，但一次服用并不能将蛔虫全部驱除。丁香油较煎剂为优。

　　4、健胃作用

　　丁香为芳香健胃剂，可缓解腹部气胀、增强消化能力、减轻恶心呕吐。

　　5.止痛作用

　　丁香油(少量滴入)可消毒龋齿腔，破坏其神经，从而减轻牙痛。

　　11.丁香的化学成分

　　花蕾含挥发油即丁香油。油中主要含有丁香油酚(Eugenol)、乙酰丁香油酚、B-石竹烯(B一Caryophyllene)，以及甲基正戊基酮、水杨酸甲酯、葎草烯(Humuleno)、苯甲醛、苄醇、间甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚(Chavicol)、a一衣兰烯(a一Ylangene)等。也有野生品种中不含丁香油酚(平常丁香油中含64-85%)，而含丁香酮(Eugenone)和番樱桃素(Eugenin)。花中还含三萜化合物如齐墩果酸(Oleanolicacid、黄酮和对氧萘酮类鼠李素(Rham-netin)、山奈酚(Kaempferol)、番樱桃素、番樱桃素亭(Eugenitin)、异番樱桃素亭(Isoeugenitin)及其去甲基化合物异番樱桃酚(IsoeugenitoI)。

　　12.丁香的早衰原因

　　缺水也是导致丁香早衰的重要因素之一

　　"丁香耐旱，忌低湿。"首先是丁香的抗旱能力比较强，其次是丁香怕长期积水，不能种植于低洼积水处。在日常工作中，我们也常见到因为缺水而使丁香萎蔫的现象出现。那么应该怎样给丁香浇水呢?第一要浇好封冻水和解冻水。虽然丁香非常耐寒，在我国哈尔滨也能正常生长，但封冻水仍然至关重要。因为浇封冻水的意义不仅仅是防寒，还可以供给丁香充足的水分。解冻水也同样重要，华北地区的倒春寒虽不足以对其造成致命打击，但给植株补充水分必不可少。

　　修剪不当也是导致丁香早衰的原因之一

　　在工作中，有些人常被这样一种认识所左右，那就是丁香的花生于顶端，一般不短截，以免造成少花。这种认识导致了一些人在对丁香的养护中走入误区，认为丁香不能修剪。其实在日常养护工作中，对丁香进行修剪是非常有必要的，不仅可以使植株株型美观，而且可以使苗子的生命期延长。

　　丁香油的提取

　　丁香油的提取主要有水蒸气蒸馏法、索氏提取法、乙醇回流法和超临界C02萃取法等方法。其中乙醇回流法是由丁香花蕾提取丁香酚的最新方法。

　　丁香油成分的分析方法

　　丁香中主要成分的定性定量分析，一直是医药界和食品科学研究的热点之一。鉴定丁香油中主要成分并测定其相对含量，通常采用GC一MS联用技术、气相色谱法 ‘62，、分光光度法和高效液相色谱法，但结果并不一致。

　　丁香油的超临界co2萃取工艺研究

　　以丁香为原料，考察了超临界C02萃取工艺条件对丁香油和其主要成分含量的影响。首先采用正交试验与单因素试验设计，研究了超临界C02萃取丁香油时萃取温度、压力、粒径、流速和萃取时间等因素对丁香油收率及主要成分含量的影响。另外，还对丁香油的超临界C02萃取与水蒸气蒸馏、水中蒸馏和索氏提取等传统提取方法进行了比较，并进行了丁香油的超临界C02萃取的工艺放大。最后对不同萃取时间和不同产地所得丁香油进行了GC/MS分析与比较。

　　材料与处理

　　丁香药材是桃金娘科植物EugneaiacyrpohyllataThunb的干燥花蕾，实验之前将原料进行鼓风干燥40℃，14h，然后用万能粉碎机粉碎。

　　超临界流体萃取的实验设备主要包括：压缩及升压系统，co2冷却系统，样品萃取系统以及萃取物收集系统。

　　丁香提取物分析方法的建立

　　丁香油中丁香酚等活性成分的分析方法主要有气相色谱法、液相色谱法、气相色谱一质谱法等。

　　丁香提取物的GC/MS分析条件

　　色谱柱:BTX.mssfused一Siliac毛细管柱(长15m，内径0.25TnIll，膜厚0.25pm)，RESTEKCORP.生产。GC条件:40℃保持1mni，以6℃/mni的速度由40℃升至200℃然后30C0/min升到280C0。进样口温度:250C0，分流比1:50。载气:He，流速lml/min。

　　MS条件:离子源温度250℃;电离能量70eV;扫描速度0.25/scna;扫描质量范围:50一650。取样品约0.01ml加入10ml容量瓶中，用二氯甲烷定容至刻度。取0.lml溶液进样测定。

　　丁香提取物的GC定量分析

　　分析条件

　　色谱柱与条件:Agilnet，DB一5(长30m，内径0.25TnIll，膜厚0.25pm);检测器:F工D，温度230℃;进样口:分流比1:20，温度230℃;升温程序:80℃保持2min，6Co/min升温至230C0，保持lmin。载气:N2，流速24ml/min;尾吹气:N2，流速30ml/mni。尾吹:30ml/mni。以无水乙醇为溶剂，丁香油浓度0.y0cI(V/V)。

　　结语：从上述的讲解大家可以看出，丁香油的作用真的非常的大的。现在使用丁香油的人群还是比较少的，希望大家在看了上述的讲解以后，可以“深刻”的了解到丁香油的功效，同时希望大家将丁香油科学合理的用到我们的生活中去。