年轻是每一个人的梦想，特别是女性朋友更是如此，都是希望自己可以永远年轻美丽。而衰老及氧化有时不可以避免的，但是我们可以缓解这一过程，那么你知道抗氧化食物有哪些吗?今天小编就为大家介绍一下可以抗氧化的食疗方吧!

　　抗氧化食谱推荐

　　饮食在我们的生活中是非常的重要的，不同的食谱的功效是不同的，下面小编就为大家介绍一些可以抗氧化食谱。

　　主食篇

　　西兰花豆酥鳕鱼

　　原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜。

　　调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。

　　做法

　　1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。

　　2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

　　3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

　　番茄炒鲜虾

　　材料：西红柿、虾、盐、姜蒜、生抽、白糖。

　　做法

　　1、准备材料，煮开水放姜，水开后把虾倒进去，待虾颜色全变，即可以关火。

　　2、把虾捞起，过冷水，晾干备用，烧红锅倒入姜和蒜炒至香，然后倒入西红柿。

　　3、西红柿炒至软，加放少许盐，然后倒入适量生抽，放酱油后翻炒使西红柿吸收均匀，然后倒入虾。

　　4、虾炒到完全吸收汁液，上色，加入少许白糖，翻炒几下即可关火。

　　靓汤篇

　　红萝卜山药龙骨汤

　　材料：猪龙骨、红萝卜、玉米、山药、蜜枣、盐。

　　1、 山药去皮，切成块。 玉米洗干净，切成块。

　　2、 红萝卜削去外皮，切成块。

　　3、 猪龙骨洗干净并焯水。 用清水冲洗干净后沥干水份。

　　4、 锅中注适量清水，放入所有材料。

　　5、 大火烧开上气后转中小火煮15分钟。

　　6、 消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。

　　洋葱海鲜汤

　　原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个，

　　调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤，

　　做法

　　1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。

　　2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。

　　3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

　　西红柿芦笋肥牛汤

　　原料：西红柿、芦笋、肥牛。

　　配料：葱花、姜片。

　　具体做法

　　1、西红柿切块、芦笋掰成小段、小葱切葱花。

　　2、油烧热，把西红柿炒至出汁，加入凉水烧开。

　　3、水开之后加入芦笋和肥牛;芦笋和肥牛都很好熟，稍微烫一下即可 4、待芦笋和肥牛熟之后，加入盐、鸡精、葱花调味。

　　饮品篇

　　木瓜橘子汁

　　材料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。

　　做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。

　　木瓜牛奶

　　材料： 木瓜150克(大约1/4个大木瓜)，牛奶一杯，糖1小匙(可以加蜂蜜)。

　　做法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc。鲜奶，糖适量，用中速搅拌几分钟即可。

　　吃法：每天一杯，做好后立即饮用，为了保持风味和营养，冬天置放不超过30分钟和夏天不要超过20分钟。

　　哪种坚果的抗氧化功能最好

　　第一名：榛子

　　榛子中的维他命e含量高达36.43微克。有效地延缓衰老、防止皱纹， 是很有效的天然 抗氧化食物。并具有防治血管硬化、润泽肌肤之功效。所以名列榜首。营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

　　第二名：开心果

　　开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷，越吃越开心。开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素e，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。

　　一克开心果中含维他命e4微克，有一定抗衰老的作用，并能增强体质。主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

　　第三名：花生

　　花生中含维他命e2.93微克和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

　　结语：抗氧化是很多人都在做的事情，而抗氧化的方法也是比较多的，而饮食是人们比较喜欢的，也是用的比较多的一种，因为饮食看过氧化可以更加的健康有效，而本文就为大家介绍一些可以抗氧化的食疗方，大家可以试试哟!