怀孕的时候，是一段对于女性朋友来说至关重要的，很多方面都要特别的注意，一起是饮食方面。那么，孕中期食谱有哪些呢?孕中期的营养与膳食怎么安排呢?孕中期注意事项有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
目录
1、孕中期吃什么好 2、孕中期饮食
3、孕中期的营养餐 4、孕中期如何安排健康饮食
5、孕中期吃什么养生 6、怎样合理搭配孕中期饮食
7、孕中期吃什么对宝宝好 8、孕中期食谱大全
孕中期吃什么好
孕中期需要增加营养摄取，但并不是光吃大鱼大肉，忽略对主食的摄取，甚至以高档补品代替主食。否则只会加重孕妈咪的肝肾负担，导致维生素和微量元素严重缺乏，影响胎宝贝的发育。所以孕中期更应注意食物多样化。
* 虾皮烧菜花(补充钙和维生素)
把菜花掰成小块，放进沸水里焯透捞出，在凉水里浸凉后控干水分，同时把虾皮洗净;锅里放植物油烧热后把虾皮稍炸，然后放入葱姜末、盐等，把菜花放入，加入适量豆芽汤用小火煨透;以水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。
* 青蒜炒猪肝(补充铁、微量元素、维生素)
猪肝去筋膜后切成柳叶片，用团粉浆一下;青蒜切段后，锅里放植物油，烧热后放入肝片，待变灰白色捞出控油，锅里留一点底油将青蒜段煸炒;加酱油、盐、白糖后放入肝片用团粉勾芡，淋醋和香油翻炒均匀即成。
* 豆腐百花汤(补充优质蛋白质、多种维生素、锌、铁)
将新鲜豆腐捏碎加盐拌匀，和搅匀的蛋清拌在一起;取一个耐热圆盒并在盒底抹少许猪油，把调好的豆腐倒入，用刀轻轻刮平;把菜心、新鲜香菇、紫菜、黑木耳、胡萝卜、青柿子椒、西红柿切成各种图形摆在豆腐上，上屉蒸10分钟;取适量鲜汤烧沸后把蒸好的豆腐清糕轻轻滑入汤中，加适量葱姜末、盐煮沸即成。
* 糖醋排骨(补充优质蛋白质、脂肪)
将猪排剁成8公分长的骨牌块，放进加适量盐水的盆中腌渍4小时;锅里放植物油烧热，下入排骨浸炸片刻捞出控油;锅里放入适量香油，下葱姜末炝锅，迅速放入排骨、适量开水、白糖和醋等，用小火煨20分钟左右;待排骨能分离时淋香油盛出即成。
贴心叮咛
* 孕中期需要增加营养摄取，但并不是光吃大鱼大肉，忽略对主食的摄取，甚至以高档补品代替主食。否则只会加重孕妈咪的肝肾负担，导致维生素和微量元素严重缺乏，影响胎宝贝的发育。所以孕中期更应注意食物多样化。
* 从孕中期开始，孕妈咪的血容量及心脏负担明显增加，容易引起水肿。因此，饮食上要注意减少盐分摄取，并少吃火腿、香肠等盐分高的食品。
* 由于主食中含有大量糖类，不要再多吃零食和果汁等糖分高的食品。
* 应选择标准米和标准面粉，不宜吃精米精面。最好多吃面食，面食较大米含铁多，吸收率也高。
西芹鸡柳的做法
1.鸡胸肉洗净，吸干水分，切丝，加入调料腌15分钟;
2.大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
3.西芹、胡萝卜切丝;
4.香菇浸软切丝，用少许糖、盐、油，隔水蒸10分钟，待用;
5.烧热油锅，下油，爆蒜茸、西芹、胡萝卜炒匀;
6.放香菇丝、鸡丝再炒匀，用少许生粉水勾芡，即可上碟。
香椿蛋炒饭的做法
1.瘦猪肉洗净切成丝放入盆内，加精盐、水淀粉、半个鸡蛋清，抓匀上浆;
2.将另一个鸡蛋磕入碗内，加剩余的蛋清和蛋液和精盐少许搅匀;
3.香椿芽洗净切丁;
4.炒锅上火，放油烧至四成热，下肉丝滑散捞出;
5.炒锅置火上，放油少许，下肉丝、蛋液和香椿，旺火翻炒均匀，倒入热米饭拦上匀，盛入盘内即成。
孕中期饮食
翡翠虾仁的做法
1.将虾仁切成小段，放入碗中，加入鸡蛋清、精盐、味精和少量淀粉调制。将嫩豌豆放入沸水锅中，加入白糖、味精和精盐入味氽熟，捞出沥水备用。
2.将虾仁下油锅中滑至八成熟捞出。锅中留底油，加葱花、姜丝、革沫爆蚝，倒入虾仁和豌豆，烹入料酒和高汤，再加入适量的精盐、白糖、味精、胡椒粉、湿淀粉和鸡粉调味，淋入香油即成。
翡翠虾仁制作提示
因有滑油过程，需准备花生油400克。
翡翠虾仁健康提示
此菜富含蛋白质、钙、磷、钾、维生素A等营养物质，具有益气壮阳、健脾化痰、补肾和胃、润肠通乳等功效。
海米油菜心的做法
1.将油菜心择洗干净，切成段;
2.葱姜切丝;
3.炒锅注油烧热，下入葱姜丝煸出香味，放入海米(虾米)、油菜心煸炒，倒入泡海米的水，烧开后加精盐、味精炒匀即可。
大蒜豆腐鱼头汤的做法
1.鲜大蒜洗净，去衣。
2.鱼头洗净。
3.豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。
4.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。
大蒜豆腐鱼头汤健康提示
此汤具有清热祛湿，健脾止带的作用。
红枣黑豆炖鲤鱼的做法
1.鲤鱼宰净，去肠脏;
2.黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净;
3.红枣洗净;
4.鲤鱼、红枣、黑豆全部放入炖盅加适量开水，盖好，隔水炖3小时;
5.加入盐、味精，调味食用。
爆鱿鱼卷的做法
1.鱿鱼去头、内膜和刺，用刀在内面交叉划成菱形，切成片;
2.鱿鱼用开水烫到起卷捞出;
3.香菜择洗干净切小段;
4.葱、姜切丝，蒜切片;
5.锅内放油烧热至六七成热，滑入鱿鱼卷过油，捞出控油;
6.锅底留油，放葱、姜、蒜爆香，再放入鱿鱼卷、香菜、加料酒，醋，盐，味精快炒，出锅前淋香油即可。
爆鱿鱼卷健康提示
本菜富含多种氨基酸、矿物质和微量元素。
核桃明珠的做法
1.核桃肉放开水中煮3分钟，取出滴干，放入暖油中炸至微黄色盛起。
2.虾去壳，切双飞去肠，用盐擦洗干净，冲水吸干水分，加入调味料(盐、糖、生粉各3克，蛋白、油各10克，麻油5克、胡椒粉3克)拌匀，泡嫩油盛起。
3.烧热锅，下油一汤匙爆香蒜茸，加入芦笋、红萝卜略炒，放入虾、加酒，下芡汁料(蚝油5克、淀粉5克、盐2克、糖3克、香油5克、清水20克)及核桃肉，兜匀上碟即成。
孕中期的营养餐
贵妃牛腩的做法
1.红萝卜去皮洗净，切角形。
2.牛腩洗净，放入开水煮5分钟，取出冲净，再放入开水中煮20分钟，取出切厚块，汤留用。
3.烧热锅，下油爆香姜片、葱段、豆瓣酱、番茄酱、甜面酱，加入牛腩炒片刻，加酒，放入调味料(盐2克、糖10克、酱油20克、牛腩汤两杯)及八角等烧开，改慢火煮30分钟，加入红萝卜煮至熟，以少许生粉水打芡，上碟时放上香菜即成。
番茄土豆炖牛肉的做法
1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用;
2.土豆削皮后切3厘米大小的块;
3.洋葱分成3厘米左右的片;
4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块;
5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿;
6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤;
7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐;
8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
番茄土豆炖牛肉制作提示
如果想汤汁红亮可爱，则在处理西红柿时，用手将其撕成条块时，比用刀切的效果好得多。在炖煮的后半程，加入一大罐番茄酱，别有一番滋味。
番茄土豆炖牛肉健康提示
1.牛肉富含蛋白质，还有脂肪、钙、磷、铁及维生素等，营养丰富，味甘，具补脾胃，养气血，强筋骨之功。可提供母子所需之营养，亦可防妊娠水肿。
2.另外夏季，天气炎热，食用牛肉不宜过频。
莲藕牛腩汤的做法
1.牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻;
2.取出后再过冷水，洗净，滴干;
3.莲藕洗净，去节和皮，切成大块;
4.红豆、生姜、蜜枣洗净;
5.全部材料放入清水煲内，猛火煮滚;
6.慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。
莲藕牛腩汤健康提示
1. 此汤脾开胃、益气补血，用于久病脾虚、气血不足、或产后虚赢、面色萎黄、神疲气短、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、舌淡苔白、脉象虚弱等。更用于贫血、营养不良。
2. 此汤具有益气开胃之功效。牛腩补脾益气、养血强身、营养丰富。莲藕旺血生津，可增强此汤补虚之功效。
银鱼青豆松的做法
1.银鱼洗净，用清水浸泡20分钟控干水，用热油炸脆;青豆角洗净切粒;瘦肉剁细，以盐、白糖、香油、胡椒粉和湿淀粉调芡汁;胡萝卜洗净切段。
2.锅内放油烧热，先爆香姜粒，放入青豆角、胡萝卜炒熟，加入瘦肉、烹入料酒，下芡汁，收汁盛盘，再放上银鱼即可。
银鱼青豆松制作提示
1.银鱼青豆松可以配以粥，饭同吃。是很好的佐餐佳肴。
2.因有过油炸制过程，需准备植物油约300克。
银鱼青豆松健康提示
银鱼含蛋白质、钙、铁、磷和各种维生素等，具补虚，养胃，益肺，利水之功效。孕妇食用，可开胃健脾，防妊娠水肿，止咳嗽，青豆角含有维生素B、C及植物蛋白质。
孕中期如何安排健康饮食
猪心当归汤的做法
1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。
2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
3.大蒜去皮洗净。
4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。
6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。
猪心当归汤健康提示
此汤具有抑制悸动，补血净血的作用。
板栗烧鸡的做法
1.将嫩鸡宰杀洗净，切成小块，用酱油、料酒拌匀，腌10分钟;
2.将板栗切一刀，放锅中煮透捞出，趁热剥去外壳和内衣。葱切段，姜切片;
3.锅内放油烧热，下鸡块爆一下，再下葱段、姜片，炒至水分干时，加入酱油、白糖、料酒和水，烧开清除浮沫，改用小火焖20分钟，加入板栗，继续焖至肉烂，栗酥，汤汁浓稠即可。
板栗烧鸡健康提示
1.本菜富含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、尼克酸及多种矿物质、有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效。
2.板栗具有养胃健脾、补肾强筋，活血止血之功效。但生食难以消化，熟食多量容易阻滞脾胃，故一次不宜进食过多。
阳春面的做法
1.小白菜净，切段放在碗中备用;
2.面条放入开水中煮熟;
3.小白菜放入煮面水中烫熟;
4.锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中;
5.放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。
炒鲜奶的做法
1.笋尖、马蹄去皮洗净，切成米粒状;蛋清打起泡后，加淀粉、牛奶、打成牛奶糊，放白糖、精盐、味精继续打匀。
2.炒锅置旺火上，放入植物油烧热，下笋尖、马蹄粒、葱白末煸炒出来，倒入调好的牛奶糊，用手勺推动，起泡后即可起锅装盘。
炒鲜奶制作提示
荸荠又称马蹄。
葱香孜然排骨的做法
1.猪排洗净后砍成7厘米左右长的段，入沸水断生后立即捞出，控干水分;
2.豆瓣剁细;小葱切段;生姜和蒜切细粒;
3.炒锅上火加油，油温后放入少许冰糖，糖化后先后放入豆瓣、生姜和蒜;
4.翻炒出香味，放入猪排，孜然粉和酱油，翻炒至收汁，倒入葱花，再翻炒几下，出锅盛盘即可。
葱香孜然排骨健康提示
本菜动物蛋白、矿物质、维生素、碳水化合物等含量丰富，热卡较高，能满足孕妇此时对热量的需求。
孕中期吃什么养生
玉米面发糕的做法
1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。
2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。
3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。
芝麻豆腐的做法
1.将鲜橙去盖，挖空橙肉待用;
2.取部分挖出的橙肉，切末待用;
3.用挖勺挖出豆腐，放入鲜橙壳内;
4.将剩余的橙肉挤出橙汁淋在豆腐上;
5.将黑芝麻酱放入锅中煸炒;
6.锅内加入适量白糖调味;
7.在豆腐表面放上炒好的芝麻酱，撒上少许橙肉末，盖上橙盖;
8.放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
芝麻豆腐健康提示
1. 豆腐和芝麻中都含有丰富的钙质;
2. 将其放入甜橙中，豆腐浸透了橙子的香味，别有一番风味;
3. 且芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于胎儿大脑的发育。
什锦蛋炒饭的做法
1.将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液;
2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。
3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出;
4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
什锦蛋炒饭制作提示
可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。
什锦蛋炒饭健康提示
1.本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用。
2.蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的抗菌作用。
青蒜炒猪肝的做法
1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用;
2.猪肝去筋膜，切成柳叶片，放入盘内，用水淀粉20克浆一下;
3.青蒜择洗干净，拍松，反刀切成段;
4.炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子划散，待变成灰白色时，捞出沥油;
5.原锅留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒入猪肝，用水淀粉勾芡;
6.淋醋和香油，翻炒均匀，盛入盘内即成。
青蒜炒猪肝制作提示
因有过油炸制过程，需准备花生油500克左右。
怎样合理搭配孕中期饮食
牛膝杜仲汤的做法
1.用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。
2.将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。
3.用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4.再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5.待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。
牛膝杜仲汤制作提示
如果能吃酒的，可在文火煲好之后加入少许老酒再调味便可以了。
牛膝杜仲汤健康提示
此汤具有治高血压、强健筋骨的作用。
豉汁蒸排骨的做法
1.将排骨先切成条，后切成2.5 厘米的小块，洗净晾干水份;
2.大蒜剥去蒜衣，洗净，捣剁成蒜泥;
3.豆豉捣成泥，备用;
4.把豆豉泥、蒜泥、糖、盐、味精、酱油与排骨一起拌匀，腌约5 分钟;
5.腌入味的排骨再拌入干淀粉，盛在碟上;
6.旺火烧开蒸锅，在排骨上淋上油后放入蒸笼，改用中火蒸约15 分钟至汁清即熟。
菠菜煎豆腐的做法
1.菠菜择洗干净，用沸水焯过，沥水备用;
2.豆腐用水冲净切片;
3.锅烧热加油，豆腐片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。
三鲜烩鱼唇的做法
1.冬菇泡软去蒂;
2.叉烧肉切开;
3.发好鱼唇洗净，放入姜、葱，开水中煮5分钟取出，冲净切件;
4.西兰花洗净，摘小朵，放入油、盐，水中灼熟盛起;
5.烧热锅，下油两汤匙爆香姜片、葱段，加入调味料(盐3克、酱油10克、白糖2克、白酒10克、上汤3杯)煮开;
6.放入鱼唇烩至软，加入叉烧肉、西兰花拌匀，下芡汁料(淀粉5克、香油5克、胡椒粉3克、清水20毫升)兜即可上碟。
三鲜烩鱼唇制作提示
本菜中的鱼唇选用发好鱼唇为500克，若选用干鱼唇则为300克。
火爆腰花的做法
1.猪腰洗净，撕去油皮，对半剖开，片去腰臊;
2.把腰子用斜刀均匀的切成腰花;
3.将盐、酱油、湿淀粉及少量的汤调成汁;
4.锅中倒入适量的油烧热，到七分热时放入腰花，继续加入调好的汤汁，用大火爆炒，直到腰花变色并翻花，再放入葱、姜、蒜及泡辣椒等调味料炒匀即可。
锅巴三鲜的做法
1.海参洗净，批成大片，用开水氽透;火腿(熟金华火腿)切成片;鸡脯肉(熟鸡脯肉)切成大片;冬笋切成片;淀粉加水适量调匀成水淀粉。
2.炒锅上火，放入鸡汤，加入葱段、拍松的姜块、海参，用文火煨10分钟，拣去葱姜、冬笋、火腿、料酒、精盐、胡椒粉、味精，浇沸尝好味，用湿淀粉勾芡，盛入碗中。
3.另取炒锅上火，注入油，烧至7成热时，将锅巴下锅，炸至酥脆呈金黄色，捞出装入汤盘内，浇上一点沸油，与三鲜一同上桌，将三鲜汤倒在锅巴上，发了喳喳响声即成。
锅巴三鲜制作提示
因有过油炸制过程，需准备花生油1250克左右。
孕中期吃什么对宝宝好
鲤鱼补血汤的做法
1.鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。
2.桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水，放入盅内。
3.药材盅内加沸水、黄酒各一杯。
4.纱纸封口炖三、四个钟头服之。
清炖鲈鱼的做法
1.将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净后沥水;
2.再在鱼体两面划上“十”字花刀，然后下入开水锅中焯一下捞起沥水;
3.冬笋切成丝;
4.香菜择洗净，切成末;
5.将炒锅置于旺火加热，倒入猪油烧至八成热时，下葱段、姜片爆锅，炒出香味;
6.随即放入鲈鱼，倒入料酒，加盖稍焖，再加入鲜汤、精盐、胡椒粉，烧沸5分钟;
7.放入冬笋丝，再烧沸一并倒入沙锅内，改用小火炖烧半小时，待鱼熟透，汤汁浓稠;
8.除去葱段、姜片，淋入香麻油，盛入在盘内，撒上香菜末即成。
沙参玉竹老鸭汤的做法
1.把北沙参，玉竹洗净;
2.老鸭剔除内脏后洗净;
3.全部放入锅内加适量清水和生姜，用大火煮沸后，再用小火煲两小时左右;
4.加入盐调味即成。
沙参玉竹老鸭汤健康提示
鸭有很高的营养价值，内含蛋白质，脂肪，多种维生素不饱和脂肪酸，低碳饱和脂肪酸，尼克酸，硫胺素，还含有较高的铁，铜，锌，钾等元素。
鸭性平味甘，咸，滋阴养胃，利水消肿;北沙参性凉味甘，苦，淡，养阴清肺，祛痰止咳;玉竹性平味甘，养阴，润燥，除烦。
孕中期食谱大全
红烧海参的做法
1.海参和姜、葱一起用开水煮5分钟，捞出海参控干水分，切块;
2.瘦肉切丝加入酱油、淀粉和香油拌匀备用;
3.白菜洗净，以油、盐、水灼熟后围于碟边;
4.锅内放油烧热后，爆香姜、葱，加入盐、白糖、酱油、料酒、瘦肉及海参;
5.煮至海参软烂时，以蚝油、淀粉、油、胡椒粉和湿淀粉调汁勾芡即可。
红烧海参健康提示
海参的营养价值极高，含丰富的蛋白质、钙和钠，是滋补食品，具有补血调经和安胎的作用，更有利于生产，适宜怀孕后期食用。
玉米须猪小肚汤的做法
1.猪小肚去净肥脂，切开，用盐、淀粉拌擦，用水冲洗净，放入开水锅煮15分钟，取出在冷水中冲洗。
2.白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。
3.把猪小肚、白茅根、玉米须、红枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。
玉米须猪小肚汤健康提示
此汤具有清热祛湿，利水消肿的作用。
双冬炖鲍鱼的做法
1.鲍鱼用开水浸发4小时，洗净，切片;
2.猪瘦肉洗净，切片;
3.天冬、麦冬、桂圆肉洗净;
4.将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味供用。
肉丝拌腐皮的做法
1.将瘦猪肉洗净，切成丝。
2.锅内放花生油烧热后将切好的肉丝放入，迅速炒散，待肉丝变色时，加酱油，翻炒几下，倒入小盆内。
3.豆腐皮洗净切丝，经开水烫一下，捞出，控干水分;黄瓜洗净，用凉开水冲一下，切成丝，放入小盆内。
4.将海米用温开水泡软，捞出，撒在上面;大蒜捣成泥，与盐、香油、味精一起调汁，浇入小盆内即可。
肉丝拌腐皮健康提示
含有极丰富的动物蛋白质和大豆蛋白质以及钙、铁、锌等矿物质。维生素B2、尼克酸、维生素B12含量也非常丰富。
胡萝卜蛋饼的做法
1.胡萝卜洗净，切成细丝，待用;
2.将鸡蛋打匀，拌入胡萝卜丝，拌匀;
3.将蛋液倒入锅中，摊成蛋饼即可。
胡萝卜蛋饼健康提示
1. 胡萝卜中维生素的含量较高，尤其含有丰富的胡萝卜素;
2. 胡萝卜蛋饼不但可以为孕妇提供优质的蛋白质，还能提供多种孕妇所需要的维生素。
姜米拌莲菜的做法
1.中段莲藕洗净，用刀裁去骨节，刮净外皮，切成铜钱厚的圆片，用凉水淘一下，放入开水锅内略焯，见其发白光色时捞出;姜洗净切成米粒状备用。
2.将莲藕放入盘内，加入精盐、姜米、醋、香油，拌匀即成。
结语：通过上面的介绍，大家是不是对孕中期吃什么已经完全了解了呢?孕中期饮食至关重要，这时候每一位准妈妈们都必须要合理安排饮食，既要补充营养，还要不随便吃东西。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。
