怀孕是女性一生中最美丽的时刻之一,每个怀孕的妈妈都幻想着自己能生下一个健康活泼的宝宝,但是想要一个健康的宝宝,补钙可是必不可少的一环。很多人并不知道孕期该如何正确补钙。那么下面就由本小编来为您介绍一些孕期的补钙食谱吧。
百花炒素
材料
黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克,鲜百合100克(也可用百合干)、菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
做法
1、鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水焯一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净,同时把豆腐干、甜椒切丝。
2、点火,倒入少许菜子油烧至八成热,葱花爆香,倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分钟,然后加入青椒丝,加入盐、糖、味精、葱花,起锅时淋入麻油即可。
虾皮苦苣饼
材料
白面粉60g,绿豆粉60g,虾皮5g,苦苣50g,白糖3g,食盐2g,清水100g,酵母2g,食用油少许。
做法
1、白面和绿豆粉放入容器,加入酵母混合均匀,加入白糖和食盐,用水搅拌成稠稠的糊。
2、洗净的苦苣切碎,与虾皮一起放入容器中,与稠面糊拌匀,静置15分钟。
3、平底锅烧热,放入食用油,将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状,放入锅中煎到两面金黄即可。
小诀窍
面团很粘手,可以提前在手上抹少许油。
玉米面糊饼
材料
玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。
做法
1、将玉米面与面粉混合均匀,倒入适量的热水,用筷子搅拌至半湿无干粉状。
2、虾皮洗净沥干;热锅放油,下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段。
3、鸡蛋磕入碗中,加入韭菜与炒好的虾皮,再加入适量的盐与芝麻油,拌匀成馅。
4、平底锅内放入少许油,将调好的玉米面倒入锅内,用手将其抹平并压紧实,再将馅料倒在面饼上,用勺子将其抹平。
5、盖上锅盖,中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
鸡蛋小虾饼
材料
小虾半斤,鸡蛋2个,葱花,盐,鸡精,胡椒粉少许。
做法
1、小虾洗净控干水份,放入所以材料搅拌均匀。
2、取一平底锅用大一点的勺子,用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。
3、小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。
结语:经过本小编的介绍,大家是不是对于孕妇的补钙食品了解的更多了呢?孕期补钙是很重要的一环,钙的质量直接导致宝宝的生长发育,是绝对不能忽视的。以上就是三九养生堂为您带来的孕期补钙食谱,希望您喜欢。