无花果在我们的日常生活种是一种非常常见的水果，无花果的营养价值非常的高，而且食用起来味道也非常的好。那么你知道无花果怎么吃最有营养吗？你知道无花果冰糖水是怎么做的吗？今天小编就来告诉你无花果怎么吃最有营养，一起来看看吧。

无花果冰糖水就是用无花果和冰糖一起熬成的水，味道挺不错的，营养也很高，很多人都喜欢自己煮来喝。据说无花果冰糖水有助消化、预防便秘的效果。那么无花果冰糖水的做法具体有哪些呢?饮用此水有什么功效呢?下面就为大家介绍无花果冰糖水的做法及功效。

　　一、无花果冰糖水的做法

　　做法一

　　材料

　　无花果200g，冰糖适量。

　　做法

　　1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开，会渗出许多白色汁液。

　　2、掰开无花果连同汁液装碗内。

　　3、加适量冰糖，加适量水。

　　4、上锅隔水蒸熟。

　　5、熟后，无花果瓤的颜色渗透到汤水中，种子漂浮在汤水表面。

　　做法二

　　材料

　　无花果干50克，冰糖20克。

　　做法

　　1、将无花果、冰糖放入砂锅，加适量清水。

　　2、煎煮半小时，即可服用。

　　雪梨煲无花果

　　材料

　　雪梨2个，红萝卜1个，猪骨400g，无花果12颗，南北杏50g，盐适量，鸡精1/2茶匙。

　　做法

　　1、雪梨洗净，挖去梨芯，切成块;红萝卜洗净去皮，切成滚刀块;

　　2、猪骨在开水里氽煮10分钟，去掉血水;

　　3、砂锅里倒入1000毫升水，煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时;

　　4、1小时后加入雪梨，再次煮开后调小火煲1.5小时;

　　5、最后加入盐和鸡精调味。小诀窍1、煲汤的猪骨选排骨头比较好，肉较嫩且不肥腻;

　　2、因雪梨和无花果都带甜味，所以无须加蜜枣已够清甜了。

　　二、无花果冰糖水的功效

　　无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类。

　　故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

　　未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用。

　　可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

　　冰糖有生津润肺、补中益气、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可治疗肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

　　能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

　　无花果冰糖水用于治疗肺热咳嗽，声音嘶哑，咽干喉痛，便秘，痔疮出血等等。

　　关于无花果冰糖水的做法其实都是大同小异的，因此大家觉得怎么简单就怎么做。无花果冰糖水的功效真的是非常的强大，像我们常常会便秘的人喝它是非常有效果的。

　　而且多喝无花果冰糖水能提高我们的抗病能力，因此大家可以常喝哦!

　　总结：通过小编上文的介绍，你知道无花果有什么作用了吗?你知道无花果怎么吃效果最好了吗?大家不妨尝试着去食用无花果哦，不仅味道鲜美，而且营养价值还很高呢。