养生是很多人都很关心的事情,尤其是现在处于亚健康的人越来越多,使得饮食养生的理念越来越流行。那么你知道冬季养生吃什么好吗?今天小编就向大家推荐7款养生汤,让你在冬天也能拥有好气色!
银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。
燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。
用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
材料
1、小砂锅一个。
2、银耳两朵,放在清水里发半个小时。
3、枸杞几粒,红枣几颗,葡萄干几粒。
4、百合5-8片。
做法
1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。
2、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。
3、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。
材料:黑米150克,调料:赤砂糖15克
做法
1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
淮山枸杞炖排骨
换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒,可用排骨一根、枸杞适量,淮山4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、淮山,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。
以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
材料:排骨、淮山、枸杞适量、生姜几片。
做法
1、排骨飞水,然后放入冷水锅中,加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、生姜一起大火烧开;
2、关小火转入电动瓦煲中自动炖,起锅前放盐调味即可,不喜欢放盐的话吃的时候就沾生抽就行了。
养颜补血燕麦粥
材料:燕麦片、红枣、枸杞、桂圆、红糖或者白糖(红糖效果教好),可以的话放些山药更好的。
做法
1、在锅中放入清水,煮沸后放入红枣、枸杞、桂圆、山药(用小火煮10分钟,如果有耐心,有时间的话可以煮20分钟,这样味道更浓郁,更营养)。
2、煮10分钟后,放入燕麦片煮3分钟。
3、放入糖就可以了。
五红补血汤
材料:红芸豆,红小豆,红枣,红皮花生米,红糖。
做法
1.红小豆和红芸豆用清水洗净,前一天晚上用温水浸泡2个小时
2.沥去水分,将红芸豆和红小豆放在一个保鲜袋中,放入冰箱冷冻室冷冻一夜
3.砂锅里放入适量的清水
4.冻过一夜的红芸豆和红小豆放入砂锅里
5.盖好锅盖,开大火煮制约20分钟左右
6.至锅里的水开翻滚,加入1小碗冷清水
7.再盖好锅盖,开大火煮制约20分钟左右
8.重复6、7两个步骤,反复加水3~4次,直到锅里的豆子煮熟变软
9.红枣和红皮花生米用清水洗净
10.洗净的红枣和红皮花生米放入锅里
11.开大火继续煮制约20分钟左右
12.至花生米和红枣软熟,即可关火。
木瓜银耳汤
材料:木瓜一个,银耳两三朵,枸杞少许,红枣少许,冰糖少许
做法
1、银耳用冷水泡开,去掉硬心,撕成小朵,清洗干净
2、木瓜去皮、去籽,切成小块
3、水烧开放入银耳、红枣、枸杞,小火煮约四十分钟
4、待银耳汤变粘稠,放入木瓜,再煮十至十五分钟
5、放入冰糖,调甜度至适合自己口味,融化,关火
黄豆猪脚汤
材料:猪脚半只,黄豆100g,胡萝卜半个,蜜枣2个,红枣4个。
做法
1.猪脚清洗干净斩件放锅中,加入没过猪脚的水,放2片姜,倒入1小勺白酒煮开捞出猪脚冲洗
2.胡萝卜切片
3.全部材料放汤锅加8碗水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲1.5小时
4.关火后放盐调味即可.
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪7款养生汤能够让你在冬天也能拥有好气色了吗?你知道这些养生汤怎么做才美味营养了吗?大家可以多制作一些养生汤,经常食用,为自己和家人的健康增添一些保障。