汤圆代表着团团圆圆,每当过年的时候,不少的人喜欢吃汤圆,现在随着生活条件的提高,汤圆的种类也越来越多,花生汤圆也是其中之一,也是一种受人欢迎的汤圆,但是很多的人都比较担心吃了它会变胖,于是就有人开始了解它的热量。
花生汤圆的热量
花生汤圆的热量(以100克食物)是271大卡(1133千焦),在汤圆中单位热量适中,其他的汤圆热量更高。
每100克花生汤圆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。
花生汤圆属于高热量、高糖分的食品,所以常吃的话必然会导致身体的肥胖的。
如果一个人偶尔的吃一次汤圆,吃过以后,过一段时间,能够运动,消化掉,这也是可以的。
最主要的就是如果大家不想运动的话,就最好别吃花生汤圆为好。
花生汤圆
原料
糯米粉100克、开水50克、花生50克、糖30克、猪油40克。
做法
1、糯米粉加入开水揉成团;
2、面团不容易成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开,再放回面团中,你就可以轻松的揉成面团了;
3、花生炒香去皮,用搅拌机搅拌成花生粉;
4、将猪油加白糖放在一个小碗中用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化;
5、加入花生粉;
6、搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬;
7、面团分成相等的大小,包入花生馅,揉成汤圆坯子;
8、锅中放水烧开下入汤圆,至汤圆浮起就熟了;
不宜吃花生的人群
1、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。
由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。
高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。
胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。
花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
4、想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。
但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。
花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
7、跌打淤肿者
花生含有一种促凝血因子。
跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
常吃花生惊人好处
1.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。
花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
2.有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。
因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
3.稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。
花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康
吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。
研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
5.减少结肠癌风险
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。
科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
总结:经过上述的讲解,对花生汤圆的热量有所了解,它属于高热量、高糖分的食品,如果大家不喜欢运动的就不要吃这类的食物,这类的食物会让大家变胖的,大家可以选择一些热量比较低的食物,这样就不容易变胖了。