夏天悄悄的到了，很多人都想在夏天减肥，为什么呢？因为夏天是消耗脂肪的最佳季节，因为夏天够热。但是夏天应该怎么减肥呢？今天让小编给大家带来一系列夏天健康减肥的食谱吧，这样大家就不用在烈日下暴晒也可以拥有好身材哦！

　　健康减肥食谱

　　健康的减肥方法不光只有运动，合理的安排饮食业同样很重要。只有选择适合自己的饮食方法，再加上适当的运动，减肥才能即健康又有效。

　　面包丁沙拉

　　材料

　　全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。

　　做法

　　1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

　　2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。

　　3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

　　4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

　　营养咸豆花

　　材料

　　超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。

　　做法

　　1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。

　　2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。

　　3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。

　　4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

　　蘑菇菠菜意面

　　材料

　　三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。

　　做法

　　1、在锅中到处足量的水并烧开，加入5克盐，滴几滴橄榄油，接着放入三色螺旋面，按照包装袋上所注释的时间煮熟后捞出滤水后备用。

　　2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

　　3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。

　　4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。

　　5、下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。

　　芦笋鱼柳

　　材料

　　土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

　　做法

　　1、将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。

　　2、番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出待用。

　　3、用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。

　　4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。

　　5、锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。

　　海蛎烧豆腐

　　材料

　　豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。

　　做法

　　1、豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。

　　2、锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。

　　3、转大火，下入料酒、生抽翻炒。

　　4、加入适量的水炖煮片刻。

　　5、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。

　　6、加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。

　　冰糖银耳核桃粥饭

　　材料

　　绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。

　　做法

　　1、核桃分成两份;银耳分成两份，一份儿剁碎，一份撕成大朵。

　　2、除了大朵的银耳和一份儿核桃仁，其他的原料放入锅里;加比平时煮粥略少的清水。

　　3、定时20分钟。煮熟后放上剩余的核桃仁和银耳，即可。

　　自制减肥茶

　　黑茶

　　黑茶是通过黑曲菌发酵所制成的，顾名思义是黑色的。因为在发酵的过程中会产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。如果想用黑茶来减肥，最好是喝刚刚泡好的浓茶最有效。

　　薏仁减肥茶

　　材料

　　荷叶、生山楂、生薏仁、橘皮

　　步骤

　　将适量的荷叶、生山楂、生薏仁、橘皮研成粉末状，用沸腾的白开水冲泡，冷却下来即可饮食，一天一次。这种方法适合高血脂的肥胖人群。

　　荷叶减肥茶

　　材料

　　干荷叶

　　步骤

　　将干荷叶剪开，剪成小片，放大概2-3克的荷叶于杯中，将热水倒入让荷叶过一下水，再重新倒入满杯，大概焖5分钟左右，茶会更浓。荷叶有治疗便秘和促消化的作用，很快会得到瘦身的目的。

　　黑豆减肥茶

　　材料

　　黑豆15颗

　　做法

　　将15颗干燥的黑豆放到平底锅中，干煎一下，带黑豆的表皮裂开后，将黑豆放到杯子中。然后将150毫升的水煮沸后，倒入杯中，盖上杯盖焖泡5分钟后即可饮用。

　　功效

　　黑豆含有花青素，能有效防止脂肪进入小肠后被人体吸收，同时令脂肪顺利排出体外，不易造成积聚。比起将黑豆作为食材，烹调着来吃，用黑豆泡茶的减肥功效来得更好哦。

　　减脂茶

　　原料

　　干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。

　　做法

　　1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净。

　　2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火。

　　3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。

　　4、至茶温降至50°左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。

　　总结：通过上文对减肥食谱的介绍，你是不是迫不及待的想去尝试一下了呢？看了那么多，你到底是心动的想去减肥了还是嘴馋的想去吃美食了？无论你选择哪个，都是可以减肥的。但是小编希望大家也能适量的多做些运动，这样才能事半功倍！