你是做披萨的爱好者么?你很爱吃披萨吗?今天小编即将跟你讲的内容就是如何制作各种各样的披萨，不仅让制作成功还让你有一种成就感，不同的披萨它们所需的材料也各不相同，披萨的类型也取决于此，别等了，去看看吧!会很精彩哦!

　　传统意式披萨

　　做法

　　1 青红椒切圈，培根，香肠切片。

　　2 马苏里拉切小丁或用工具擦成末或者丝。

　　3 温水里倒入酵母粉，搅匀。

　　4 面粉过筛备用。

　　5 取一大盆，倒入过筛后的面粉，加入蛋黄，溶化黄油，边揉边将和好的酵母水加入面粉中。

　　6 反复揉搓成光滑的面团。

　　7 包上保鲜膜进行第一次发酵。

　　8 侍到面团发到两倍大时，取出揉匀，分成两个剂子，盖上保鲜膜进行第二次发酵，最好放进冰箱冷藏一整晚，这样面皮会非常柔软。

　　9 给烤盘刷上一层油。

　　10 将面团用檊面杖檊成圆形饼皮，铺入披萨盘中，并将周圈推厚，用叉子叉出均匀的孔。

　　11 烤箱预热，放入饼皮，上火200度，烤约七八分钟。

　　12 取出，在烤好的饼皮上均匀的刷上番茄酱(或披萨酱)。

　　13 均匀的撒上一层马苏里拉,再放入烤箱烤约5分钟至奶酪溶化。

　　14 再次取出,将培根,香肠,青红椒一层层摆好,撒上披萨草及意大利综合香料。

　　15 最后上面再撒上一层马苏里拉。

　　16 放入烤箱,200度上火,再烤20分钟,即可出炉了。

　　自制必胜客披萨的做法

　　1.酵母溶于温水(温水可以用牛奶代替)，面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵，大约30分钟，至面团两倍大即可

　　2.披萨盘抹油，将面团均匀铺上，边缘厚一些，扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟

　　3.这时准备批萨酱:沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖

　　4.放入微波炉打一分钟，拌匀，冷却后+批萨草抹在批萨皮上

　　5.酱料在饼上打好底，先铺上一层马苏里拉奶酪碎

　　6.再放上披萨火腿片，番茄圈，青椒权，圆葱

　　7.饼皮边缘刷上鸡蛋液。然后放到预热好的烤箱，200度上下火烤15分钟后，再把擦好丝的奶酪撒在最上面，再烤5分钟，出炉后撒上些黑胡椒粉，哈哈大功告成了最后出炉~

　　吐司披萨

　　做法

　　1、锅里加入油，打入鸡蛋，煎成太阳蛋。

　　2、在吐司上铺上火腿片，再铺上芝士片，最后将太阳蛋铺上去。

　　3、在鸡蛋上涂抹上番茄将，撒上奶酪，然后放入烤箱。烤箱预热180度，中层上下火，烤6-8分钟。

　　如果不喜欢吐司硬硬的边可以切掉哦。吐司上的食材没有限制，可以放上自己喜欢吃的各种材料。如果喜欢奶酪也可以多放一些，不喜欢的话，换成自己喜欢的果酱或者其它都可以。一个香喷喷的披萨只需要10分钟即可以吃到了，有没有一点心动呢。

　　什锦披萨

　　做法

　　1、将面粉加入用温水溶解的酵母粉和鸡蛋和成面团，等待醒发。

　　2、洋葱用黄油翻炒片刻，然后加入口蘑和番茄酱翻炒，再加入黑胡椒、罗勒、披萨草、盐和番茄酱做成披萨酱。

　　3、将发好的面擀成和烤盘一样大的圆饼，放入涂抹好色拉油的烤盘中，然后涂抹上披萨酱，撒上马苏里拉奶酪，均匀地铺满各种肉类食材后，再撒一遍奶酪，最后铺上玉米、彩椒丁和豌豆。

　　4、烤箱180度预热10分钟，将披萨放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟，然后将披萨放入上层再烤5分钟即可。

　　结语：很多人都喜欢吃披萨，因为披萨外表香酥、内里软嫩的口感实在是让人欲罢不能。披萨的口味有很多种，今天哈秀时尚网美食小编教你在家用烤箱做出美味的什锦披萨。不仅可以根据自己的口味加入自己喜欢吃的材料，而且经济实惠哦。