很多人都喜欢吃披萨，但是有些人会比较苦恼不会用烤箱做或是家里就没有烤箱，其实用微波炉也是可以做披萨的，并且味道还一点都不差。朋友们想知道披萨的做法及披萨怎么做吗?下面就为大家介绍披萨的做法微波炉。

　　用微波炉做披萨主要就是要注意烤制的方法，时要分次烤制的，不然披萨受热不均匀会不容易熟，下面就来为大家介绍几种它的做法。

　　做法一

　　材料

　　高筋面粉150g，酵母3g，奶粉10g，黄油40g，糖1小勺，盐1.5g，香肠100g，肉馅/香肠屑100g，洋葱半个，大蒜1瓣，青椒一个，红椒半个，香菇1个，番茄酱2大勺，罗勒叶，牛至粉，黑胡椒，披萨草少许，芝士粉少许。

　　做法

　　将酵母用温水溶解，加糖和盐溶解，再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中，这样能增加面饼的香味儿。

　　将和好的面粉盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。(我是放在微波炉里，放了一夜)。

　　将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝，红椒切块或切丝、香菇切片备用。

　　将洋葱屑、大蒜屑放在碗里，加橄榄油一勺、黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替)，放在微波炉里高火30秒。

　　将4中加入两大勺番茄酱，肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草，微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有，如果没有，再加热1分钟。做成酱料。

　　将面擀成饼，放在模具中，醒20分钟。

　　将芝士搓成圆条压在面饼四周，再将面饼包住芝士条，形成圆滚滚的一圈。

　　将面饼上面戳几个小洞，放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。

　　将酱料抹上，放入微波炉4分钟。

　　铺上一层马苏里拉奶酪，放上菜，微波炉再烤8分钟。

　　再铺上一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟就可以了。

　　撒上点芝士粉，就完工了。

　　小诀窍

　　家里没有炉灶，所以连酱料都是微波炉做的。

　　家里有灶具的，可以炒一下酱，这样更香。

　　面饼和酱料，网上的方子很多，大家可以酌情参考。

　　主要就是烤的时间，不要一起都放进去，这样都不会熟，要一层一层烤。

　　做法二

　　材料

　　面粉，糖，盐，酵母，奶粉，熟油，番茄酱，蒜末，洋葱碎，红肠，黄桃罐头，蔓越莓，白玉菇，马苏里拉奶酪。

　　做法

　　1、面粉、糖、盐、酵母、奶粉、熟油放一起和面，用量酌情，我就发了一两个小时，然后放在涂了油的大平盘子里压成饼型，要薄些，注意边缘让它稍鼓。

　　2、用微波炉变频烧烤的选项烤十分钟，然后拿出来抹酱撒一层奶酪，再铺炒好的蒜末洋葱碎蘑菇碎红肠片，加点青椒片西红柿片和黄桃小块儿烤两分钟。

　　3、之后再撒一层奶酪，点些蔓越莓烤三分钟，烤好的饼四周有型硬度适中，卖相也很不错，如果不是搓奶酪太冰手，再多弄点奶酪就更好了。

　　小诀窍

　　1、吃后感觉饼可以多烤一两分钟，建议用变频烧烤，饼一定要薄。

　　2、上面加的蔬菜水果不用弄的特别干，适中即可，太干饼容易硬，太湿又容易把饼泡的都是水分，披萨草没在手边，有的话在涂酱时撒点味道更地道。

　　做法三

　　材料

　　馒头，香肚，红椒，番茄沙司，红皮洋葱，西兰花，芝士片。

　　做法

　　1、将馒头都切成厚度适中的馒头片。

　　2、西兰花清洗干净然后切碎，用水煮一下。

　　3、香肚切薄片，洋葱洗净切片，红椒洗净切圈状备用。

　　4、将番茄沙司涂满馒头片。

　　5、放上洋葱、西兰花，淋一层番茄沙司，再放上香肚、红椒。

　　6、将芝士放在香肚上，放入微波炉，微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮，1分钟就好啦。

　　做法四

　　材料

　　适量的鸡蛋，自发粉、水、盐、黄油、马苏芝士碎，火腿，西红柿。

　　做法

　　1、披萨饼皮用自发粉加温水、盐、黄油，鸡蛋和成面团，放在温暖的地方发酵，可以放在微波炉里。

　　2、等到发到两倍大拿出来用一部分面团摊成饼状按在盘子里，饼的表面用叉子叉满小洞，涂一层番茄酱。

　　另一部分面团摊成长方形面饼，中间裹两根火腿，卷起来切成小段贴放在披萨饼周围。

　　饼中间先撒一层芝士碎，然后放一层火腿一层西红柿，一层火腿，再撒一层芝士碎，最后放在微波炉调到烧烤功能烤12分钟左右，直到表面有点焦黄即可。

　　3、香喷喷的火腿芝士披萨就出炉咯，还能拉丝哦。

　　做法五

　　比萨饼底的用料

　　面粉200g，盐1/2茶匙(3g)，白砂糖1茶匙(5g)，黄油1汤匙(15g)，干酵母1茶匙(5g)，牛奶100ml，馅料：番茄酱2汤匙(30ml)，奶酪100g，火腿50g，口蘑50g，香菇30g，洋葱20g，黑胡椒2g，油少许。

　　做法

　　牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。

　　将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

　　火腿切成小片。口蘑洗净切片。香菇洗净后切丝。洋葱洗净切碎。奶酪切成细丝。

　　将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。

　　在面饼上均匀的涂沫一层番茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎、香菇丝、口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

　　将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。

　　小诀窍

　　使用微波炉制作比萨，饼底最好不要太厚，以免熟过了太干或烹饪不透影响口感。

　　另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤煳。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的披萨的做法微波炉的内容。现在大家都知道怎样用微波炉制作披萨了吧，用这种方法制作出来的微波炉味道一点都不差，并还省事。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。