寒冷的冬季，吃的食物都是容易上火的，这就造成了身体内大量毒素的增加，容易造成便秘、皮肤干燥等现象，这时候我们就需要给我们的身体排排毒，下面一起来看看应该怎么做吧。

　　吃什么可以排毒

　　排毒菌菇煲

　　材料：草菇250克 茶树菇250克 平菇250克 双色蟹味菇250克 大蒜6瓣 姜6片

　　做法

　　1)将草菇洗净后对半切开;茶树菇去掉尾部硬结洗净;平菇洗净后撕成条;双色蟹味菇掰开洗净。

　　2)将所有蘑菇都洗净后，放入开水中烫2分钟，捞出沥干水份。

　　3)大蒜和姜分别切成片。

　　4)锅中入油，待油温6成热时，放入蒜片和姜片爆香，然后倒入蘑菇翻炒3分钟后，将蘑菇倒入砂锅中，一次性加足清水，大火煮沸后，转小火煲2小时，喝前调入少许盐和青葱碎。

　　芦笋培根汤

　　材料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。

　　做法

　　1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用;另50克芦笋切段备用;

　　2、热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚;再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟;

　　3、加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

　　豆腐蔬菜汤

　　材料：小棠菜：2条红萝卜：半根豆腐：一块玉米笋：8根冰糖：5-8粒番茄：1个白芝麻：1汤匙味噌：1.5汤匙水：5碗

　　做法

　　1. 将白芝麻用干锅炒5-10分钟，备用。

　　2. 豆腐洗净，切成小块;番茄洗净，切6瓣;

　　3. 玉米笋洗净;胡萝卜洗净去皮切小块;小棠菜洗净择好;

　　4. 煮沸清水，放入味噌和冰糖(味噌先用两汤匙热水在小碗里拌匀)，待融化后放入玉米笋、红萝卜、豆腐、番茄煮10-15分钟，再放入小棠菜，待菜熟即可关火，上桌前撒上白芝麻。

　　排毒方法

　　1、中医排毒八法

　　排毒一直被认为是养颜美容、健体强身的有效方法。洗肠、断食作为排毒形式都曾经风行一时。但是，洗肠的方法偶尔为之尚可。长时间反复刺激则会使肠管麻痹，最终导致一些人为因素疾病。断食排毒法也要因人因时而异。超负荷工作时或者身体虚弱者，到该吃饭的时候不吃，身体会出现乏力、眩晕、低血糖症状，对健康也不益。

　　中医排毒有八种自然的方法，它排除的不光是毒素，也可以理解为是化解疾病。具体方法是：

　　(1)汗法：用出汗的方式排除毒素。通过运动、或者服用排解寒邪的药汤通过发汗排毒。

　　(2)吐法：就是呕吐。如果误食了药物或者霉变、有毒食品，可以把食盐放入温开水中饮用帮助呕吐。

　　(3)下法：胃肠道里有一些食物或毒素可用下法，包括急性肠炎，都可以用下法以泄制泄。

　　(4)和法：感冒的时候，疾病在半表半里，出现口苦、咽干、目眩等寒热症状。用的就是和法，代表方子是小柴胡汤。

　　(5)温法：主要用于脾胃、胃肠虚寒。用暖水袋或者饮用热水等物理方法，或者服一些可以暖胃的药物来进行治疗的方法。

　　(6)清法：就是清热解毒，病人出现发热高烧、口干舌燥、咽喉肿痛，身体疼痛时，用清法。代表方子是黄连解毒汤。

　　(7)消法：人吃东西多了，胃里消化不了或者身体出现浮肿，就得用消导制剂，比如山楂丸，帮助消除食物。

　　(8)补法：病人气血虚弱，出现手脚麻木或者身体本身虚弱、消瘦、乏力，就得用补法。

　　2、食物排毒法

　　在5-7天内给你的身体来个大扫除，自我清理毒素。

　　(1)起床后喝一大杯温柠檬水

　　起床后不要立刻进食或忙着洗脸刷牙，此时你最需要的是加了一片新鲜柠檬片(如果没有新鲜的，干柠檬片也可以)的温开水，它可以促进肾脏的循环，激发一天的新陈代谢的开始。如果你有每天服用维他命或鱼油丸的习惯，此时也可以一并服下，帮助在接下来的早餐中吸收最多的营养元素，保证一天的营养和机体正常运作。

　　(2)肝脏是解毒的重要器官，所以必须减缓肝脏的超负荷运动。需要控制小麦、肉类、乳制品，盐和糖，食物添加剂、防腐剂、饱和脂肪、酒和油炸食品的摄入量。以米饭为主食，能净化肠胃且不会加重消化负担，它所含的淀粉质对清肝脏来说也是灵丹妙药。

　　(3)尽情享受蔬菜和水果，高解毒的食品有：猕猴桃、柑橘、葡萄、菠萝、黄瓜、菠菜、卷心菜、水田芹。不要担心所有的蔬菜都有一点微苦，是由于它们含有净化物质。

　　排毒食物

　　芹菜

　　你可能听说过芹菜是粗纤维，有助于肠胃蠕动;芹菜是感光食物，如果在白天食用可能会令你变黑……到底芹菜好在哪?其实是芹菜里的有机钾，它是一种重要的电解质，能帮助清洁你的细胞，而细胞修复正是2009年抗老化产品的热门卖点。这真是一种容易而又便宜的保养方法不是吗?不过芹菜叶子中的钾含量要比茎中的高得多，如果可能的话，尽量一起食用。可以把茎叶添加进小点心或者凉拌菜里，或者与牛奶一起搅拌成果汁饮用，还有减肥的功效。在Kimberly的网站上还有很多简易的食谱可以参考，去看看吧。

　　无花果

　　优秀的清洁血液选手，当血液运送养分到细胞的时候会穿过身体和脸部，所以细胞越干净，皮肤就越健康。无花果的种子非常细小，但是不止充满了养分，还能溶解和帮助从肠道排出身体中的废物和毒素。干燥的生无花果两种功效兼而有之，任何超市都能买到，不妨当零食吃吧~!

　　巴西莓

　　在2009极其风靡的巴西莓肯定会在2010年更加热门。巴西莓中含有有益的养分和抗氧化剂，其中包括Omega3脂肪酸(人体必需的脂肪酸，对健康十分重要，但人体却无法自行有效制造)、氨基酸、矿物质、人体需要的关键的维生素和纤维。巴西莓中的Omega3脂肪酸能促进细胞膜之间的流动性，促进营养吸收和废物的排除，通过保持皮肤细胞的水润和强韧来让你的皮肤变得年轻、光滑和紧实。你可以从健康食品店购买冷藏的巴西莓，然后做成冰沙来食用，味道还不错哦!

　　关于巴西莓

　　巴西莓，被认为是当今最热门最营养的水果，其与地中海的橄榄、沙漠中的椰枣、南美洲的可可、阿拉斯加的鳕鱼、中国的茶叶等被列入世界上最健康的150种食材。巴西莓生长于巴西亚马逊河，能够提供各种维他命、矿物质、胺基酸，脂肪酸乃至目前全世界最强的抗氧化剂去对抗身体产生的自由基。

　　洋葱

　　这种天天都有可能见到的食物中富含相当多的硫磺，能帮助你的皮肤和肝脏排毒，而且能重建结缔组织，比如胶原蛋白。洋葱槲黄素的有效来源，而槲黄素能帮助清楚自由基(哈哈，厉害吧)，而且有降血压的功效，做饭的时候不妨扔点洋葱进去当配料吧!

　　杏仁牛奶

　　这是在奶制品和豆制品的完美组合，因为这两者都难于消化，所以简单的转换成杏仁牛奶是一个简单又完美的方法帮助你清洁皮肤，让你你看起来更加容光焕发，还能令我们的鼻窦系统保持干净，同时充满能量。

　　向日葵种子

　　也就是我们常吃的瓜子，包含我们人体必须的只能从食物中摄取的8种氨基酸，而且还能在我们的身体里制造另外15种氨基酸和蛋白质。我们可以并且至少要在日常饮食里获取1%的植物蛋白。植物蛋白更利于人体吸收，并且不会令我们的体质变成酸性(酸性体质容易发胖哦)，而动物蛋白的消化则正好相反。

　　总结：有的人不是很清楚自己是不是需要排毒，也有的人选择用药物排毒，今天文中给大家介绍的几款食谱，不管你需不需要排毒，不管你是否相信，都可以试试哦，因为都是些家常菜，很方便的。