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火腿面包做法

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  将面包桶取出,装上搅拌棒;

  放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料,顺序依次为液体、糖、盐、粉类、酵母粉;

  将面包桶放回面包机,固定好;

  启动揉面程序,全程23分钟;

  揉面程序结束,面团可以拉出大片膜,但还不够薄;

  继续启动一个甜面包程序,全程约3小时;

  面包机起动10分钟后,加入黄油,将火腿肠和洋葱切碎;

  再揉15分钟,加入洋葱丁和火腿丁;

  5分钟之后,面团揉匀,开始进入发酵阶段;

  发酵结束后,看到面团已经涨大得非常饱满;

  程序结束之后,听到鸣音,立刻将面包倒出,放在烤架上晾凉。

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