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轻松自制四款含钙糖水 助长高防骨质疏松

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  现代人普遍缺钙,单纯晒晒太阳,喝喝牛奶也不足以补充每日钙所需。原来,为摄取钙质而猛吃特定食物会引起营养不均,从而影响钙吸收。小编向你推荐4款含钙甜品,让你在不同的饮食营养中健骨骼。

  香蕉牛奶

  材料:香蕉半根、鲜奶240c.c.。

  做法:将鲜奶及香蕉放入果汁机搅打后即可食用。

  营养:香蕉含丰富的钾和镁等矿物质,且易消化吸收;鲜奶含有丰富钙质及维生素B2,以240c.c.来说可提供约250毫克的钙质。

  提醒:如果有乳糖不耐症、喝牛奶易拉肚子的人不适合食用。

  芝麻糊

  材料:芝麻粉10克、太白粉15克、水200c.c.。

  做法:水煮沸加太白粉后拌匀,起锅再加入芝麻粉拌匀即可。

  营养:芝麻富含钙质,10克可提供约99毫克的钙质,加入水、太白粉则是增加黏稠度,较方便吞咽。

  提醒:芝麻属于油脂类,有高血脂问题或体重过重者要避免多吃。

  绿豆仁奶汁

  材料:绿豆仁10克、鲜奶30c.c.、西谷米15克、水300c.c.。

  做法:绿豆仁加水煮沸后,加西谷米煮沸熄火焖5份钟,放凉再倒鲜奶拌匀。

  营养:鲜奶30c.c.含约32毫克钙质。绿豆仁、西谷米提供醣类及少许蛋白质。

  提醒:乳糖不耐症、喝牛奶易拉肚子者不宜。绿豆仁、西谷米为淀粉类,体重过重者若要食用,要减少三餐主食份量。

  糙米豆浆

  材料:糙米饭100公克、豆浆120c.c.。 做法:将豆浆及糙米饭放入果汁机进行搅打即可。

  营养:糙米饭含有丰富的维生素B1及纤维质;豆浆除了含有植物性蛋白质,以120c.c.的量来说,可提供约13毫克的钙质。

  提醒:糙米是主食类食物,体重过重者若要食用,建议要减少三餐的主食份量,以免淀粉类摄取过量。

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