一定听说过各种各样的减肥食谱，只吃鸡蛋的、只吃苹果的……但这样的食谱都会导致营养不均衡，有副作用。下面这9道美味，在排毒瘦身的同时，营养也足够。
一、绿豆苡仁粥
材料：绿豆20克，苡仁20克
做法：
1、将苡仁及绿豆洗净，然后用水浸泡隔夜
2、将浸泡的水倒掉，再把绿豆和苡仁放入新的水，用大火烧开
3、烧开后就用小火煮至熟透即可食用
4、由于粥品系列本身没有什么调味的，你可以适当加点砂糖，方糖，蜂蜜或者果糖，但是切记不能加多了，因为它们都是高热量的东西。
功效：绿豆和苡仁有利尿，改善水肿的效果。而苡仁本身还有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生，绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快的排除。
二、白菜炖豆腐
材料：大白菜250克，盐适量，豆腐80克，酱油适量，姜片5克
做法：
1、将大白菜洗净切成小段，豆腐切成块状
2、锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下
3、加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅
功效：具有润泽与美白皮肤的美容效果，还有去脂之效。
三、苦瓜瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克
做法：
1、将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块
2、锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟
3、可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用
功效：具有消火解热的作用，苦瓜还有去脂之效。
四、西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量
做法：
1、将西瓜去皮切成小块
2、将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀
3、加入果糖拌匀即可
功效：西瓜本身具有利尿的效果，可促进水分的排出，由于市场上买的果汁热量很高，没吃正餐照样瘦不下来。所以最好以加冰块为主，对于去脂很有帮助。
五、水果沙拉
材料：蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量，哈密瓜半个，西瓜半个，苹果1个，菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量，草莓汁适量。
做法：哈密瓜，西瓜，苹果，菠萝，香蕉切丁入盘，把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中，加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀，把樱桃放入加以点缀，最后依口味加入草莓汁即可。
功效：有解毒，排毒，去脂等功效。
六、干贝丝瓜
材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量
做法：
1、将丝瓜去皮后切成块状；
2、干贝加水，葱和姜，一同放入锅中蒸熟后撕成细丝；
3、油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，最后加盐调味即可。
七、滋补雪梨瘦肉汤
材料：瘦肉500克，雪梨1个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片
做法：
1、将瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片，雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富
2、鲜百合洗净并撕成瓣瓣，挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的
3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉，雪梨，蜜枣，胡萝卜，姜片，煮开后再用中小火炖40分钟
4、在起锅前10分钟放入百合
5、加适量盐，即可食用
功效：可以去除角质，斑点，还能清润肺燥，益肺生津，清心安神。
八、凉拌菠菜
材料：鲜菠菜600克，盐适量，葱适量，麻油适量，姜适量，酱油适量
做法：
1、将菠菜洗净切成段状
2、锅中放水，煮滚时放入菠菜，将菠菜烫软后取出，沥干水分
3、将葱姜切成细丝
4、将碗中放入盐，酱油，麻油，葱丝与姜丝，拌匀
5、将调好的酱汁淋在菠菜上即可
功效：美白紧肤，去痘。
九、香煎菠菜饼
材料：菠菜，肉末，鸡蛋、红椒丝，香葱末、干淀粉
做法：
1、洗净菠菜用开水烫一下，捞出。同时把鸡蛋分离成蛋青和蛋黄
2、半肥瘦的肉沫，加盐，一个蛋青，搅拌成肉茸浆。
3、菠菜拍上少许干淀粉，放到肉茸里，拖上肉茸浆。
4、平底锅放少许油，刚才拖好浆的菠菜裹一点生粉，放锅里煎翻一面的时候，再另一面刷上蛋黄后，翻一面，再刷蛋黄。煎到蛋黄凝结就可以
5、出锅装盘改刀，洒上少许红椒丝，香葱末点缀。
6、剩下的蛋黄、肉末、菠菜、淀粉、和匀拍成小饼在锅中煎熟。
功效：消除面部水肿。
