本类汤品在用料上多选择乌骨鸡、猪瘦肉、猪脚、鹿肉、羊肉、鲤鱼、章鱼、金针花、红萝卜、赤小豆等食物,配合补益气血、调养肾精、健脾疏肝的药物而组成,营养价值高,味道可口,对妇女各生理阶段的调理极为适宜。
健美养颜汤水:
雪蛤膏炖鸡
材料:鸡肉 50 克 雪蛤膏 9 克 红枣 4 个
功效:滋阴补血,润燥养颜
适应症:血少阴虚之面色萎黄,神疲乏力,五心烦热,或月经不调
金针木耳瘦肉汤
材料:金针菜 50 克 黑木耳 12 克 猪瘦肉 100 克
功效:养阴补血,化斑(降脂健美)
适应症:肥胖,高血脂,面赤心烦,面部黄褐斑
香菇木耳淡菜汤
材料:淡菜 50 克 香菇 15 克 黑木耳 9 克
功效:滋润养颜,补益肝肾
适应症:肥胖,面色萎黄,或有黄褐斑
调经汤水:
当归田七炖鸡
材料:竹丝鸡 100 克 当归 9 克 田七 6 克
功效:补血调经,活血去淤
适应症:血虚有淤之月经不调,经痛,经色暗黑有淤块
益母草瘦肉汤
材料:猪瘦肉 100 克 益母草 30 克 红枣 4 个
功效:活血去淤,调经止痛
适应症:血淤之经痛,经色紫黑,有血块
桑寄生煲鸡蛋
材料:桑寄生 30 克 鸡蛋 2 只 红枣 10 个
功效:补血调经
适应症:月经不调
值得注意的是,本类汤品多属补虚食物,凡外感发热、脾胃气滞者均不宜使用,免使病邪不解而变生他证。