西红柿含有丰富的纤维，容易吃饱，味道也很好，所以是减肥的好助手哦。但只是吃西红柿单调了点，下面小编为你的西红柿减肥法推荐十款可口美食食谱，是你在炎炎夏日消暑减肥的健康食谱哦。

　　风味盐焗小西红柿

　　在浅碟子上放上西红柿，用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。准备一勺的净盐加上酸橙汁，一勺的香料（可以使茴香或者胡椒粉）。每个西红柿吃前蘸一下酱料就成了有着特别风味的可口食品。

　　可以分成8份，一份含有24卡路里，0克脂肪，2克碳水化合物，0克纤维，239毫克钠。

　　西红柿冻汤

　　切5个中等大小的西红柿，放在搅拌机里面，添上半条已去籽的黄瓜，1/2杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟之后，放在冰箱里冷藏十五分钟。

　　可以分成4份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。

　　烤西红柿茄子

　　把奶油和橄榄油准备好，准备开启烤箱。

　　把西红柿交叉切成薄片，然后加上半勺盐，调匀后搁置十分钟。然后放进烤箱，在茄子上均匀地抹橄榄油，烤四分钟。翻转过来再继续烤四分钟，使之完全熟透。

　　茄子也用同样的方法烘焙。

　　然后再西红柿和茄子上加上淡淡的一层奶油，让它凉置5分钟，使奶油充分融入西红柿和茄子汁液。

　　可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纤维和7克蛋白质。

　　净西红柿沙拉

　　取250克的西红柿，放在垫了一层锡纸的碟子上加热。加上一勺的橄榄油，加上一点香菜叶以提香味，1/4勺的盐。用文火蒸半个小时。

　　可以分成6份，每份含有53卡路里，3克脂肪，7克碳水化合物，2克纤维和112毫克钠。

　　西红柿玉米比萨

　　把一勺糖融在一碗温水中，冷置5分钟。然后加上1/4杯面粉和盐，不断搅拌，使之结成一块。

　　把面团放在大碗里，涂上食用油。放在锅里煎，火势不要太大，煎30分钟。然后盖上盖子，让面团静放15分钟。

　　当面团的外层皮出现硬壳的时候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分钟。然后捞起来。

　　在成型的比萨饼上面均匀地放切片的西红柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分钟后完成。

　　可以分成8份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纤维和9克蛋白质。

　　腌制西红柿

　　把橄榄油放在锅里加热，加汝一勺大蒜、半勺茴香、半勺红辣椒粉。

　　加上酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟，使糖完全融化，然后稍稍放凉。

　　把以上制好的酱料装在一个罐子里，然后放进三个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻4个小时。

　　可以分成6份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。

　　西红柿桃子沙拉

　　切6个中等大小的西红柿和三个稍大点的桃子，加上75克奶酪，1/3杯香菜碎叶，四勺葵花籽油和1/4勺盐。

　　可以分成4份，每一份含有200卡路里，5克脂肪，16克碳水化合物和4克纤维。

　　西红柿意粉

　　西红柿切成小块，准备500克的全麦意粉。

　　把调料混合：3勺橄榄油、2勺酸醋、1个蒜头、1/2勺胡椒粉、1/4勺红辣椒粉。

　　1/2勺盐。然后冷置30分钟。

　　煮好意粉后，把西红柿放进酱料里。然后吃意粉时配搭西红柿酱料。

　　可以分成4份，每一份含有250卡路里，10克脂肪，50克碳水化合物和5克脂肪，10克蛋白质。

　　西红柿牛排刨冰

　　准备250克的精瘦牛排肉，把2勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐加到牛排上，并且调匀。

　　然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟之后，加上两勺低脂雪糕。

　　可以分成8份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。

　　西红柿乳酪

　　先把需要的调料混合：一小块低脂乳酪、1/4勺柠檬汁、1/2勺原味橄榄油、1/2勺盐、1/2勺黑胡椒和一杯已经煮好的面粉团。

　　把4个西红柿的头部剪开，然后挖出空里面，用上述材料塞进西红柿里面。

　　可以分成4份，每一份含有150卡路里，8克脂肪，18克碳水化合物。3克纤维和7克蛋白质。