有人会问乙肝患者可以吃肝脏吗?以前我们会经常听到老人说：吃什么，补什么。那么乙肝患者到底能不能吃肝脏呢?我们都知道乙肝是因为肝脏受到了损害，那么肝脏对肝功能的损害有没有好处呢?乙肝又应该怎么治疗呢?
我们都知道动物的肝脏中含有多种营养物质，尤其是猪肝，猪肝中含有丰富的铁、磷、它是造血不可缺少的原料。那么乙肝患者能吃动物肝脏吗?
乙肝能吃动物肝脏吗
乙肝病人能吃猪肝?乙肝大三阳患者可以吃猪肝，但要适宜，不能吃太多。如大量食用猪肝，会因体内维生素A含量过多，造成无法由肾脏排泄而出现中毒现象，对肝脏也有一定的损害作用。而且，猪肝属于高胆固醇食物，而对于本身肝脏代谢功能较弱的乙肝患者来说，进食大量的胆固醇食物无疑会加重肝脏负担、诱发脂肪代谢紊乱，进而影响乙肝患者的正常消化、吸收功能，而导致机体出现一系列并发症，所以乙肝大三阳患者应适当少量食用猪肝，及时治疗才是关键。
肝病患者的饮食
肝病患者宜食用的食物
饮食宜清淡有营养,多吃新鲜水果,豆制品,蔬菜,瘦肉,淡水鱼类.宜食含优质蛋白质的食物,但不宜过多.宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素.
肝病患者不宜食用的食物
海鲜,牛羊肉,动物内脏,猪头肉,老公鸡,母鸡,板鸭,鲤鱼,南瓜,土豆,竹笋等(可少用)。
关于乙肝患者的饮食，上文已经作出了相关介绍，那么对于乙肝患者的病因以及治疗，我们应该怎么办呢?
乙肝的病因
1.家族性传播
我国乙肝高发的主要原因是家族性传播，其中以母婴垂直传播为主，母亲如果乙肝E抗原阳性，所生子女未注射乙肝疫苗，大都成为乙肝病毒携带者。而精液中可检出乙肝病毒，因此可通过性传播。这是造成我国乙肝的家庭聚集特征的主要原因。
2.婴幼儿期感染病毒
最初感染乙肝的年龄与慢性乙肝有密切关系。胎儿、新生儿一旦感染乙肝病毒，约有90%～95%成为慢性病毒携带者;儿童感染乙肝病毒，约有20%成为慢性乙肝病毒携带者;成人感染乙肝病毒，只有3%～6%发展为慢性乙肝病毒携带状态。
3.缺乏预防意识
乙肝疫苗可以有效的防止乙肝垂直传播，但是因为人们缺乏预防意识以及经济条件的限制，导致乙肝疫苗的接种工作开展的并不理想，使得对乙肝的预防难以贯彻，慢性病例越来越多。
4.漏诊
急性期隐匿起病的无黄疸型肝炎比急性黄疸型肝炎容易发展为慢性，这与无黄疸型肝炎容易被误诊或漏诊，未得到及时诊治和休息有关。
5.免疫功能低下者感染病毒
肾移植、肿瘤、白血病、艾滋病、血液透析者感染乙肝易演变为慢性肝炎。乙肝发病的急性期使用肾上腺糖皮质激素等免疫抵制剂治疗者，破坏患者体内的免疫平衡，容易使急性肝炎转变为慢性。
6.既往有其他肝病史感染病毒者
原有肝炎(酒精性肝炎、脂肪肝、酒精性肝纤维化等)、血吸虫病、疟疾、结核病等，再感染乙肝病毒后，不仅容易成为慢性肝炎，且预后较差。
乙肝的治疗
1.治疗原则
慢性乙肝的治疗：三分药治，七分调理;需有战胜病魔的信心及意志，精神愉快，生活规律，合理饮食，不宜过度营养引起肥胖;除黄疸或转氨酶显著升高需要卧床休息外，应适量活动，动静结合。
2.用药原则
(1)用药不宜过多过杂
很多药物经过肝脏解毒，用药过多过杂增加肝脏负担，对肝病不利。
(2)根据慢性乙肝病人的具体情况，针对性用药
乙型肝炎病毒复制明显的病人用抗病毒药物;有免疫功能紊乱的用调整免疫功能的药物;有肝细胞损伤的用保护肝细胞的药物;有肝脏微循环障碍的用活跃微循环的药物。中医在我国历史悠久，其精髓在于辩证论治。
通过辩证论治，可改善慢性乙肝病人的临床症状，提高他们的体质，增强抗病能力，促进免疫系统清除病毒，促进疾病恢复。
(3)用药过程中注意休息、营养
休息和营养是肝病患者的主要治疗手段。在保证休息、营养的基础上才可能发挥药物作用。
结语：以上就是小编为大家介绍的有关于乙肝能否吃动物肝脏的相关内容，通过文中的介绍，相信大家对于乙肝的病因以及治疗应该有了一定的了解。文中还介绍了有关于乙肝饮食方面的知识，所以对于我们的饮食千万不可马虎。
