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食道癌的食疗方法介绍

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  导读:食道癌与饮食有着莫大的关系,因而在食道癌的治疗上,食疗方法占据重要的位置。不管是早期还是晚期,食道癌的饮食护理是不可避免的,接下来为大家重点食道癌的食疗方法。

  尽管食道癌的治疗方法很多,比如早期多采用手术治疗,晚期多采用放疗、化疗方法,然而,因食道癌的病症是发生在食管上皮组织上,严重影响了人们的进食。所以,即使再好的治疗方法,都必须保证人们的正常进入,因此掌握食道癌的食疗方法,对于治疗和护理都有很好的效果,同时也可以增强患者自身对疾病的抵抗力。

  食道癌的食疗方法介绍

  1、食道癌患者因吞咽困难,因此应以半流质食物为主,为了保证足够的营养物质,食物应含高蛋白、高热能、高维生素。如氽小肉丸,碎菜龙须面,小馄饨,各种肉菜粥,肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。为补充维生素C,可采用嫩的叶菜,茄瓜类制碎软或泥状。如吞咽困难较重者,应采用匀浆膳,或粘稠的流质食物,如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹,各种粥类等。如果条件允许可早期采用鼻饲管喂匀浆混合奶或要素膳,以减少体重丢失,防止造成营养不良。

  2、经过放化疗的食道癌病人因有恶心、呕吐、食欲不振等消化道症状,影响进食,可采用高蛋白低脂肪的食物,不用油腻油炸等食物,烹调易清淡,味道要鲜美,注意色香味,增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲;可用一些助消化的酸性味食品,如山楂糕,红果酱等制作食品;有贫血现象的患者注意选择富含铁的食品,如肝类、大枣、动物血等。

  3、有些食道癌患者进少量食物就有一种腹胀感,这种情况下,要少食多餐,每天4~5顿,进食后要多走动,促进胃肠蠕动。有时胃内容物容易反流,睡觉时要睡斜坡床,保持头高脚低,保持一定角度;睡觉前两小时不能进食,防止胃内容物反流至口腔,进入气管、肺内而造成生命危险。

  食道癌患者饮食的注意事项

  1、患者出现哽咽感时,不要强行吞咽,这样会造成局部癌组织出血、扩散甚至转移。

  3、禁止食用冷流食,不要喝放置时间较长的面条、牛奶、蛋汤等。因为食道狭窄部位对冷食刺激十分敏感,容易引起食道痉挛,出现恶心、呕吐,腹痛和胀麻等。

  4、禁止吃辛、辣、腥、臭刺激性食物,这些食物能引起食道痉挛,产生不适。

  5、完全不能进食的食道癌患者,应采取静脉高营养方法输入营养素以维持机体的需要。

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