冬虫夏草是一种非常名贵的中草药，好一点的价值甚至要比黄金还贵。但是这么名贵的中药你对他到底了解多少呢?你知道冬虫夏草有哪些吃法吗?冬虫夏草的注意事项有哪些呢?如果大家不是太了解的话，那就和小编来看一下这这篇文章吧。

　　冬虫夏草是很好的大补药，对于身体虚弱的人来说，它的作用比人参还要好，但是人们不知道冬虫夏草到底该如何正确使用，所以往往药效就白白流失了。

　　关于冬虫夏草的吃法，流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。

　　冬虫夏草的最佳服用方法

　　1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

　　用冬虫夏草泡的水一开始会很浓，但是泡一会就会变清了，味道十分的好。

　　在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

　　2、和肉内炖(蒸)，炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟

　　3、使用研磨机将冬虫夏草磨成，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。

　　冬虫夏草注意事项

　　冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺、抗癌的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”

　　医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家，一家是福临门冬虫夏草，一家是同仁堂，福临门比较实惠，适合居家自用;

　　同仁堂比福临门贵2倍左右，不过比较漂亮，适合高端商务送礼。

　　冬虫夏草

　　冬虫夏草并非是真的虫或者草，而是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。

　　在中医上，虫草性甘平的中草药，它不仅可以补肺阴，还可以补肾阳，多用于肾虚、病后虚弱、腰膝酸痛、久咳等都是有很好的作用。

　　冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效。

　　总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。

　　冬虫夏草是虫和草的结合体，虫的部分是深褐色的，好像蚕一样。

　　冬虫夏草是我国名贵的滋补保健中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾等多种功效。

　　桂圆又称龙眼，果实富含营养，自古受人们喜爱，长期食用可安神健脑、开胃健脾，补体虚

　　冬虫夏草炖桂圆肉的做法

　　主料

　　冬虫夏草6克，桂圆10克，枸杞子6克。

　　做法

　　把冬虫夏草、桂圆肉、枸杞子放入水中，逐一清洗干净。将冬虫夏草、桂圆肉、枸杞子置碗内，加入清水适量，隔水炖约半小时即成。

　　冬虫夏草炖桂圆肉的功效：该食用方法可开胃健脾、缓解疲劳、补虚益肾，对于肾虚体弱、免疫低下、气血虚弱有很好的效果。

　　冬虫夏草的功效与作用及服用禁忌

　　早在《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。

　　冬虫夏草不是单纯的虫或者草，它是冬虫夏草寄生菌寄生在小虫子的身体里面从而组合成的中药。

　　中医认为，虫草性甘平，既能补肺阴，又能补肾阳，多用于肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳等，是能同时调节阴阳的药材。

　　由于价格贵，冬虫夏草一般不作为常规用药，但以下情况的患者可在医生指导下选用：老年慢性支气管炎、支气管哮喘、咳嗽气短者;体虚多汗、盗汗者;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱者，以及各种慢性消耗性病人;肾气不足、腰膝酸痛者。

　　不仅如此，糖尿病和高血压人群最好也是问下医生再服用。

　　冬虫夏草用量一般为每天3～9克，比较简单的方法是煮水喝，要注意煮的时间不能过短，一般至少煮10分钟，还可用来泡药酒。

　　如果条件允许，冬虫夏草最好隔水炖，这样浓度较高。一般要求水沸腾后炖10--15分钟，此过程中最好不要让水烧干。

　　还有说法是用冬虫夏草和肉一起炖汤，也可以让其更好发挥药效。也有人将其磨成粉装胶囊，服用较为方便。

　　冬虫夏草性平，一般无特别的禁忌。但中医说“虚不受补”、“邪不受补”，本身有感冒、腹泻、炎症等病症，最好等疾病好了以后再吃虫草。

　　总结：大家现在对于冬虫夏草有了更深的了解了吧。冬虫夏草是虫子和寄生菌组而成的中草药。虽然作用很好，但是也是有很多禁忌的，不掌握这些，冬虫夏草的药效很难完全被人体吸收。