在我们日常生活中，玩玩有许多人会出现低密度脂蛋白偏高的情况。那低密度脂蛋白偏高的原因是什么呢?低密度脂蛋白偏高又应该吃什么好呢?今天小编就来为大家一一介绍一下。想知道的朋友不妨就来看一下吧。

　　低密度脂蛋白偏高的原因

　　为什么会出现低密度脂蛋白偏高呢?其实引起低密度脂蛋白偏高跟我们平时饮食是有很大关系的哦。

　　1.饮食不合理

　　饱和脂肪和反式脂肪酸是导致体内低密度脂蛋白偏高的主要原因，而动物产品，如牛肉，猪肉，全脂牛奶和蛋黄都是饱和脂肪酸丰富的来源，而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。如果吃这类食品，会增加血液中的胆固醇水平，并导致其指数偏高。

　　2.运动少，肥胖

　　因为人体经常不运动，或者作为肥胖者，体内常常会有很多热量，而身体得到高于实际需要的热量，就会将多余热量储存为脂肪，引起甘油三酯偏高。

　　3.精神压力过大，心情郁闷

　　在我们生活中，有许多人都会通过饮酒或者是吸烟来进行缓解精神紧张或者是压力过大，而这些则会引起低密度脂蛋白偏高。

　　4.遗传因素

　　因为基因对于血液中低密度脂蛋白的生产和处理速度发挥了关键作用。

　　低密度脂蛋白偏高危害

　　1、斑块形成动脉粥样硬化性

　　如果血液中LDL-C浓度升高，它将沉积于心脑等部位血管的动脉壁内，逐渐形成动脉粥样硬化性斑块，阻塞相应的血管。

　　2、引发多种疾病

　　引起冠心病、脑卒中和外周动脉病等致死致残的严重性疾病。

　　3、危及心脏

　　LDL-C水平如果超出正常范围时就会使心脏的危险性增加。因此LDL-C常被称为是“坏”胆固醇，降低LDL-C水平，则预示可以降低冠心病的危险

　　低密度脂蛋白偏高吃什么好

　　1.低密度脂蛋白偏高跟饮食是有很大关系的，因此病人要节制主食，禁止吃一些纯糖或者是甜食。

　　2.多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。

　　3.控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。

　　4.用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。

　　5.多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。

　　6.已发现许多食品具有降血脂作用：

　　(1)大蒜

　　大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

　　(2)茄子

　　茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。

　　(3)香菇及木耳

　　能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。

　　(4)洋葱及海带

　　洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

　　(5)大豆

　　研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

　　(6)茶叶

　　茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。

　　(7)鱼类

　　鱼中含大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。渔民冠心病发病率低于内陆居民，就是证明。

　　(8)植物油

　　含有人体必需的不饱和脂肪酸能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

　　(9)其它食物

　　如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的有关于引起低密度脂蛋白偏高的一些原因以及低密度脂蛋白偏高的一些危害。相信大家看完之后对此也是有所了解了，也知道低密度脂蛋白偏高吃什么好了。因此，当低密度脂蛋白偏高的时候，则可以多吃这些食物哦。