胆固醇是我们在生活中经常听到的词语，而且我们在生活常常说蛋黄里含有胆固醇，可能生活中的很多朋友对于胆固醇还不是很了解，对于胆固醇高的危害也是不太了解，所以今天小编就给大家介绍一下啊胆固醇高的危害。

　　什么是胆固醇

　　胆固醇是一种脂质，是每个人不可缺少的，尤其在细胞膜的成份和激素的合成中起重要作用。我们的身体可以在肝脏合成胆固醇。饮食中的胆固醇主要来自蛋黄、动物脂肪、动物内脏、鱿鱼、虾等。在身体里，胆固醇与蛋白质结合，以脂蛋白的形式在身体内进行转运。

　　“坏”胆固醇与“好”胆固醇

　　认识“坏”胆固醇与“好”胆固醇非常重要。“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇LDL-C)占总胆固醇的60%，尽管身体需要一定的LDL-C，但多余的LDL-C会钻入动脉血管内皮，形成斑块，堵塞血管引起冠心病、脑梗塞，或者随着斑块破裂引起心肌梗死、猝死等严重后果。

　　“好”胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇HDL-C)占总胆固醇的1/3，可以将多余的胆固醇转运出动脉，运回肝脏。

　　血里还有一种血脂叫甘油三酯，血中甘油三酯升高可以使“坏”胆固醇LDL-C升高，所以它是“坏”胆固醇的帮凶。

　　胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。

　　危害

　　胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高，胆固醇高的危害主要有：

　　1、胆固醇高就会会加快前列腺癌的生长速度，从而就会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。

　　2、会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。　　

　　3、胆固醇高会阻塞心脏动脉和让心脏动脉变的更窄，最后就会引发心脏病。

　　4、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。

　　随着科技的进步，有不少报告显示，摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示，燕麦其实和豆类同样有效，如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片，其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。

　　胆固醇高的饮食注意事项

　　1、避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。

　　2、鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有利。

　　3、黑蒜：食疗常用的措施，安全食用方便。

　　4、饮食要均衡，要从多类食物中摄中营养 。

　　5、对于脂肪高的食物尽量少吃，还有高糖的食物也是一样的。

　　6、选购瘦的肉类， 并于烹调前去皮去肥膏，且多用蒸、灼、滚等煮食方法。

　　7、避免进食高胆固醇的食物如内脏(1个猪脑大约有3100毫克胆固醇，1个猪腰大约有440毫克胆固醇)和有壳海产物(1只鱿鱼大约有440毫克胆固醇)此类食物所含的胆固醇均比每 人每天300毫克的限量为高。

　　8、至于人人谈「黄」色变的鸡蛋黄，1只大约有200毫克胆固醇，只要每周不超过3只鸡蛋黄，亦无需刻意避免。

　　9、多进食高纤维食物，包括全麦谷类、豆类、蔬菜及水果。

　　10、减少饮用含酒精饮品。

　　11、除此之外，要多做运动及保持适中的体重。

　　结语：以上就是小编给大家介绍的胆固醇高的危害的只是，相信大家看完之后对于胆固醇高也是有了一定的了解，所以在生活中大家一定要注意自己的饮食习惯，对于胆固醇高的食物尽量少些食用，如果发现自己的胆固醇高就要及时的治疗。