中风会让人生活不能自理，对于一些老年人来讲，中风是非常可怕的，所以加强日常的预防是非常有必要的，你知道该如何判断中风的症状吗?对于中风的饮食禁忌有哪些呢?下面就和小编一起去了解一下这10个方法是如何判断中风的吧。

　　有这样一句话，一天一个苹果，健康永伴我。但是根据中风而言，这句话只是说对了一半，中风的预防只依靠饮食是不会好的。

　　根据美国心脏病学会《中风》杂志发表中国研究人员的一项新研究表明，每天食用200克水果(相当于两个苹果)，可将中风风险减低32%;每天食用200克蔬菜，中风风险可降低11%。

　　这个研究成果，是基于对过去19年中20项已发表的果蔬与中风风险研究的综合分析，这些研究分别在美国、中国、日本和欧洲进行，共涉及76万名研究对象，其中近1.7万人中风。

　　根据最新的研究发现，常吃水果和蔬菜对于血管功能的改善是很有帮助的。

　　降低血压、体重、腰围、总胆固醇、被称为“坏”胆固醇的低密度脂蛋白等。此外多吃果蔬还会增加微量营养素、碳水化合物和食用纤维素的摄入量，并有可能降低脂肪摄入量，这些因素都能降低中风风险。

　　哪些果蔬预防中风最有效?除了苹果外，柑橘类水果、梨和带叶蔬菜，它们已被证实能降低中风风险。其他果蔬的预防作用尚需进一步证实。多吃果蔬对预防中风的益处不分男女、年龄和地域。

　　10秒就能自己鉴别中风

　　研究表明，脑中风也可以通过瞬间来鉴别，脑中风是我国中老年人的健康“破坏者”，现在呈现往年轻人发展的趋势，所以准确的鉴别脑中风是及时治疗的关键，下面中医频道专家教你10秒鉴别中风秘诀。

　　“中风”也就是脑中风、脑卒中，这是因为脑部的血液循环遇到了障碍，引起脑部神经功能缺失。

　　脑中风严重危害我国中老年人健康。但对大众而言，较为陌生的则是脑外中风，脑外中风造成的后果也可以相当严重，同样不容忽视。

　　一定要记住单词“FAST”10秒鉴别中风

　　专家介绍：“FAST”：F(Face脸)：无法微笑，嘴巴或眼睛下垂;A(Arm手臂)：无法顺利举手;S(Speech说话)：患者无法流利对答或说话含糊不清。T(Time时间)：若发现上述3条中的1条或多条症状，应立即拨打120。此外还需注意其他中风症状，如突然失明、吞咽困难、昏厥等。

　　中风患者不能多吃的食物

　　1、刺激性的食物

　　患者在日常的生活中一定要限制有刺激性的食物，这是因为这类食物会使患者的神经出现兴奋的状况，所以会导致患者的病情的反复。

　　2、脂肪类的食物

　　患者在日常的生活中一定要少吃脂肪类的食物，这是因为脂肪类的食物会加重患者的动脉的硬化，这对病情的恢复是非常的不利的，所以一定要少吃这类的食物。

　　3、高糖类的食物

　　人们在日常的生活中还要限制含糖类比较高的食物，这是因为摄入过多的含糖比较高的食物会造成脂肪的代谢的紊乱，所以对身体的恢复也是有害的，因此一定要限制。

　　结语：脑中风的危害是非常大，小编在这里提醒大家，家里有老人的一定要做好预防措施。对照上述的这10个方法去判断是否具有中风的现象。另外对于中风患者一定要注意饮食禁忌，一定要在一时的指导下 用药。另外也可以在家做一些康复的小动作，希望上述的内容对大家有帮助。