肾结石是一种比较常见的疾病,它对人体的危害是很大的,你知道患了肾结石该怎么办吗?肾结石吃什么比较好呢?哪些食物是肾结石患者不能吃什么的?下面请大家跟着小编一起来了解一下吧~
肾结石怎么办
喝水
当尿量过少或杂质过多时,尿液中的化学物质便会“抱团”,逐渐形成坚硬的晶体。因此,喝大量的水(每天2~3升)是预防结石形成的最佳办法,饮水量以让尿液呈淡黄色或清澈为宜。
减盐
钙结石是最常见的肾结石,包括草酸钙和磷酸钙两种。适当减少钠的摄取,可减少钠、钙、尿酸和草酸盐等物质经肾排出。已有钙结石的人,每日钠摄入最好限制在200毫克以内。
补钙
预防肾结石,并不是要从饮食中减少或去除钙,这样做反而会导致骨质流失等后果。相反,从食物中摄取丰富的钙,能减少肠道中草酸等物质的吸收,有助预防结石。乳制品,如牛奶或酸奶,就是天然钙质的极佳来源。
低糖
糖分及其制品等可促进尿钙的排泄,增加患结石的几率。马萨诸塞州综合医院的一项研究发现,低糖型汽水(如自制的柠檬水)中,柠檬酸盐的含量相对较高,可抑制草酸钙结石的形成。因此,有过肾结石的人,可以适当选择低糖或无糖食品。
少肉
富含嘌呤的饮食会增加尿液中的尿酸含量,增加尿酸结石的发生几率。适当减少动物性蛋白质的摄入,牛肉、猪肉、鱼肉和鸡蛋等不要大吃特吃,有助于预防这种类型的结石。
限“草”
草酸是最常见的肾结石“盟友”,有过肾结石的人,应当限制对草酸的摄入。富含草酸的食物包括坚果、豆制品、麦芽、麦麸、菠菜、茶、大黄、甜菜、干豆、巧克力和红薯等。
肾结石吃什么好
核桃粥
配方:核桃仁100克 大米100克 冰糖30克
制作:
1.将大米淘洗干净,核桃去壳留仁,放入米锅内,加水500毫升,冰糖打碎,放入锅内。
2.把锅置武火上烧沸,用文火煮30分钟成粥即成。
食法:每日3次,当主食。
功效:补肺肾,排结石。
竹笋炒鸭肫
配方:鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克
制作:
1.将竹笋洗净切片,鸡内金研成细粉,鸡肫切片,黑木耳发透去泥砂及蒂,葱切段,姜切片。
2.将素油放入炒勺内,烧六成熟时,加入葱、姜炒香,放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒,盐少许,炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:消食积,通石淋。
苡仁粥
配方:苡仁50克 大米150克 白糖30克
制作:
1.将苡仁、大米淘洗干净,放入锅内,加水1000毫升。
2.将锅置武火上烧沸,再用中火煮50分钟即成,食用时加入白糖拌匀。
食法:每日2次,当早晚餐食用。
功效:除湿健脾,利水消肿。
红枣苡仁鱼翅汤
配方:红枣10枚 苡仁30克 莲子30克 鱼翅50克
制作:
1.将鱼翅发透、洗净,撕成丝状;苡仁洗净,莲子去心,红枣去核。
2.将莲子、苡仁、红枣先炖,加水500毫升,炖约30分钟,加入鱼翅,再炖20分钟即成。
食法:每日次,单食。
功效:补益气血,通淋利尿。
肾结石不能吃什么
肾结石不能吃什么肉类
肾结石患者在治疗的过程中应该注意尽量不要吃雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等。这些食物富含动物性蛋白质,很容易产生结石,导致治疗过程缓慢。因此肾结石患者一定要控制这类食物的摄入量,同时一切鱼类、虾、蟹等海产品的动物绝对不能吃。为了您和家人的幸福,请您一定忌吃这类食物。
肾结石不能吃什么蔬菜
甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸,不能过多食用。同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用,韭菜、菇类(包括蘑菇、 香菇、波波菇等)是肾结石的发物,千万不能食用。豆类如大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质,对肾结石的形成有很大的帮助,因此不能大量的食用。
肾结石不能吃什么水果
不能吃富含草酸盐的水果和干货,包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用,但不宜太多。
总结:通过上文的详细介绍,相信大家应该对肾结石患者的饮食有了一定的了解,肾结石患者一定要注意自己的作息时间,合理饮食,过滤运动,这样才能快速有效的治疗肾结石病!