我们知道，哮喘的发作通常都是由于过敏引起，而且哮喘是一种比较顽固的疾病，如果忽视治疗，可能会伴随终身。接下来小编将为大家介绍哮喘的症状以及哮喘病人吃什么好，一起到下文去看看吧。

　　哮喘的症状

　　1.外源性哮喘

　　常于幼年发病，有过敏史。多数发作有明显的季节性。春秋较多，发作前有致敏源接触史。症状如下：

　　(1)先兆期

　　典型发作前患者有鼻塞、眼脸发痒、流鼻涕、打喷嚏、干咳及胸闷等。

　　(2)典型发作期

　　以发作性呼气性呼吸困难为突出症状.有胸闷、烦燥不安、不能平卧、干咳或小量痰液，心率增快冷汗等。

　　(3)缓解期

　　发作将结束时咳出较多教液，发作随即停止。

　　2.内源性哮喘

　　多指感染性哮喘。症状如下：

　　因病毒、细菌、真茵等引起呼吸道反复感染除有咳嗽、咳痰外，逐渐出现呼气性呼吸困难。双肺可闻及哮鸣音及干性罗音。发作期长，从数天至数周，当感染控制后哮喘可缓解，但不易彻底。

　　3.混合性哮喘

　　在哮喘过程巾过敏因素和感染性等多种因素，相互影响使症状不典型。成年发生的哮喘绝大多数是此型。症状如下：

　　发作无季节性、可终年反复发作且不典型，治疗效果多不理想。

　　一、虾仁烧芹菜---- 有清热益肺之功

　　1、主要原料：嫩芹菜200克，虾仁40克，猪油40克，料酒10毫升，盐5克，味精2克，汤少许。

　　2、制作方法：将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄一破两半，顺刀切成2厘米长的段，放入开水锅内焯一下，捞出沥去水分。锅放火上，下入猪油，用热油炸一下虾仁，变色即可，随下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，出锅盛盘食用。

　　3、主要功效：此菜嫩绿脆香适口，有清热益肺之功。芹菜除了是一种无副作用的降压剂外，它还有凉血、益肺、补肾、祛风、清胃、醒脑等多种功效。有人认为芹菜有一种强壮剂的作用，常吃可以增强性机能，强壮体质。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，对于改变体质，减轻哮喘发作程度，是很有好处的。

　　二、木耳海蜇----可利肺平喘

　　1、主要原料：海蜇皮150克，黑木耳50克，白萝卜500克，素油50毫升，糖15克，细盐10克，葱10克，味精2克，香油少许。

　　2、制作方法：将海蜇皮用清水浸泡半天，把黑衣剥下，洗净，切成细丝。将黑木耳用清水泡3小时，捞出后用开水略烫一下，沥尽水分备用。白萝卜去皮，切成细丝，用盐腌2小时后，把水挤干，与海蜇、木耳一起盛碗内，再撒少许盐拌匀。葱切末，撒在菜上面。锅内放油烧至八成热，浇在菜上，再加糖、味精拌匀装盘。

　　3、主要功效：其色艳味香，落口爽脆。可利肺平喘。

　　三、蛤蚧炖龟肉----可补益肺肾、降气平喘

　　1、主要原料：乌龟500克，蛤蚧1对，火腿30克，瘦猪肉120克，鸡清汤1500毫升，猪油、盐、味精、胡椒面、料酒、姜、葱各适量。

　　2、制作方法：将龟去掉硬壳、颈和爪尖，刮去黄皮，洗净切块，用开水汆透捞出洗净，瘦猪肉亦用开水汆好。龟肉与姜、葱一道炒片刻，加入料酒，开锅后5分钟捞出龟肉，弃掉原汤。把龟肉放入锅内，把蛤蚧捣碎，与火腿、瘦猪肉共置于龟肉四周，加上鸡清汤、葱、姜、料酒、盐，蒸烂后只留龟肉、火腿、猪肉，其余拣掉，加入味精、胡椒面即可食用。

　　3、主要功效：其味道清香，可补益肺肾、降气平喘。龟肉性味咸平，有滋阴降火、补益肺肾、补阴血、增津液等功效。患有支气管哮喘病的人，如能经常吃些龟肉，对于改变体质、预防哮喘发作是很有益处的。蛤蚧补肺肾、定喘嗽，常用于肾虚气喘、肺虚喘咳、虚劳咳嗽等症的治疗。

　　四、橘皮牛肉丝----可燥湿化痰、滋养脾胃、强健筋骨

　　1、主要原料：牛里脊肉500克，橘皮6克，葱末、姜末，酱油、糖、盐、味精，少许淀粉。

　　2、制作方法：先将牛肉切成丝，用蛋清拌开，稍后放入淀粉，搅拌均匀待用，然后把鲜橘皮切成丝，放开水中焯一下去苦味，放在盘中，将油放入锅里温热后，炒牛肉丝至八成熟，放入盘中，留底油，然后放入少许葱末、姜末，煸出香味后放入酱油、牛肉丝，在锅中煸炒几下，再将鲜橙汁放入锅里，放少量糖、盐、味精，以及橘皮丝，翻炒几下后加入淀粉汁勾芡即可。

　　3、主要功效：可燥湿化痰、滋养脾胃、强健筋骨。

　　五、鹌鹑蛋汤----提高哮喘患者机体免疫功能

　　1、主要原料：鹌鹑蛋5个，黄芪15克，五味子6克。

　　2、制作方法：将黄芪15克，五味子6克煎汁去渣，打入鹌鹑蛋5个，煮熟后吃蛋喝汤。

　　3、主要功效：连服10天。此方对提高哮喘患者机体免疫功能，增强抗病能力有一定疗效。

　　六、椒贝蛋肺汤----可润肺止咳喘

　　1、主要原料：白胡椒0.5克，川贝母10克，鸡蛋1个，猪肺喉150克。

　　2、制作方法：将川贝母及白胡椒共研为细末，和鸡蛋清一起调匀成糊，灌入洗净的猪肺喉中，然后用线结扎管口，置入锅内，水煮至熟，吃猪肺喉饮汤。

　　哮喘偏方

　　方一

　　原料：王味子250克，红皮鸡蛋10个。

　　方法：将五味子入瓦器内，加水煮沸30分钟，待药汁凉透，放入红皮鸡蛋10个，置阴凉处浸泡7天，每日早晨取鸡蛋1个食用。

　　方二

　　原料：灵芝、苏叶各6克，半夏4.5克，厚朴3克，茯苓9克。

　　方法：水煎加冰糖服。

　　方三

　　原料：灵芝、苏叶各10克，茯苓、冰糖各15克，半夏8克，厚朴5克。

　　方法：水煎服。

　　结语：通过上文的介绍我们知道了各种类型哮喘的症状，有哮喘的朋友在平常需要格外的注意过敏源。哮喘病的治疗除了要遵循医嘱，同时饮食也是一个很好的调节方法，希望小编介绍的食疗方能对哮喘朋友有所帮助。