目录

　　第一章：鼻咽癌的病因预防和早诊

　　第二章：鼻咽癌该如何预防？

　　第三章：鼻咽癌饮食注意事项

　　编者按：鼻咽癌是发生在人们身体的恶性肿瘤，主要和气候及生活习惯有关。那么，鼻咽癌该如何预防呢？鼻咽癌的治疗方法有哪些？下面就来看下小编为您盘点的鼻咽癌的早诊及鼻咽癌的饮食注意事项吧。

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　　鼻咽癌的病因预防和早诊

　　鼻咽癌是较常见肿瘤，我国发病率高于西方国家，早期鼻咽癌可以治愈，5年生存率可达95%。鼻咽癌的发生与生活习惯有密切关系，同时鼻咽部的检查简单易行，因此病因预防和防癌筛查在鼻咽癌中具有非常重要的地位和意义。

　　鼻咽癌的发病呈现地域性、种族性和家族高发倾向。

　　我国鼻咽癌的发病率具有南高北低的特点，广东、厂西、江西、海南以及香港、澳门地区较多，华北、西北地区又较少。同时目前的研究显示，其发病具有家族高发倾向，有鼻咽癌家族史的人群鼻咽癌的发病率明显高于无家族史人群。鼻咽癣发病在男性中明显多于女性，男女之比大约为2.8：1，发病年龄多聚集于中青年，高峰年龄为40～59岁，青少年中也可发病，临床也可见到10岁左右的患者就诊。

　　鼻咽癌的致病因素

　　（1）人类疱疹病毒（EB病毒）感染

　　EB病毒感染与鼻咽癌的发生密切相关。血清中EB病毒抗体的检测为EB病毒感染的研究奠定了基础。血清中EB病毒抗体阳性以及在鼻咽癌患者的癌细胞中能检出EB病毒的DNA和病毒抗原，这些都证实EB病毒感染为鼻咽癌的致病因素。研究发现，EB病毒阳性的人群中鼻咽癌的检出率高于正常人群80多倍。日前的研究证实，EB病素效价水平的改变与病变的好转和复发相关。

　　（2）化学元素

　　亚硝胺及其化合物与鼻咽癌的发病密切相关。食用咸鱼、腌肉、腌菜等食物，哑硝酸盐含量高，可引起鼻咽黏膜病变的发生。研究还发现，微量元素镍的摄入过多和硒的摄人过少，也可能促进鼻咽癌的发生。广东高发地区土壤，水和大米中镍曲含量高于其他地区。

　　（3）遗传因素

　　临床资料显示鼻咽癌具有种族和家族倾向，提示环境因素可能在鼻咽癌的发生中占据圭要的作用，遗传学家的研究显示，4号染色体存在鼻咽癌的易感基因，证实鼻咽癌可通过遗传引起后代发病。

　　鼻咽癌的预防

　　（1）避免烟酒刺激，保持口腔卫生。

　　（2）避免腌制和油炸食品，减少亚硝酸盐的摄入。

　　（3）保持健康的生活模式，增加身体的免疫力。

　　鼻咽癌的早诊和筛查

　　（1）鼻咽癌症状主要表现为血涕、鼻塞、耳鸣、听力下降等，有时患者会发现颈部肿块，如果出现上述症状和体征，应及时就诊。

　　（2）可以通过EB病毒抗体VCA-IgA和FA-TgA的检测来实现，如果检测结果发现抗体效价升高，可以作进一步的影像学检查。

　　（3）间接鼻咽镜检查：间接鼻咽镜检查简单易行，无创伤，经济。经口腔进行的这项检查，如果发现鼻咽腔肿物和鼻咽部黏膜出血、糜烂、溃疡形成等异常情况，可以立即钳取鼻咽部肿物进行进一步的组织病理检查，明确诊断。

　　鼻咽癌该如何预防？

　　（1） 尽可能地避免接受污染较重的外界空气环境。因为鼻咽部是外界空气进入肺部的必经之路，有害的气体进入肺部之前首先侵害鼻咽部。

　　（2） 戒烟限酒。

　　（3） 注意饮食的结构，不要偏食，要多吃蔬菜、水果等含有大量维生素的食物。在饮食上，少吃或不吃含亚硝胺类的食品，如：腌制的咸鱼、咸酸菜、咸肉和某些含亚硝胺类的罐头食品。据调查，10岁以前儿童吃咸鱼，其患鼻咽癌的危险性显著增加，因此儿童更不宜食用。

　　（4） 服用一些抗癌中药，如人参皂苷Rh2类产品今幸（Rh2）护命素提高免疫力，抑制癌细胞生长增殖，对预防鼻咽癌效果很好。

　　（5） 适量参加体育运动，增强自身抵抗疾病的能力。

　　（6） 40岁以上的人进行健康检查时最好同时做鼻咽部检查。

　　鼻咽癌饮食注意事项

　　鼻咽癌饮食注意宜进食清淡滋润、甘寒生津、解毒消肿的食物，如豆浆、梨汁、胡萝卜汁、莲藕汁、甘蔗汁、荸荠（马蹄）汁、莲子、绿豆、冬瓜、西瓜、香菇、银耳、甲鱼、生蚝、瘦猪肉、鸭肉、蛋类等。

　　鼻咽癌饮食注意常用药物和食物有茅根汁、芦根、甜杏仁、大生地、黄精、石斛、红枣、生板栗、绿豆水、荸荠、白萝卜、白梨、柑桔、山楂等。

　　鼻咽癌饮食注意避免辛辣刺激性食物，如辣椒、煎炸食品等；少食性质燥热的食物，如狗肉、羊肉、兔肉、黄鱼、带鱼、荔枝等。禁止吸烟，限制饮酒。

　　鼻咽癌饮食举例：山药肉片：山药50g、猪瘦肉片1OOg，加调味品同炒食；具有健脾滋补的作用。鼻咽癌有乏力、大便稀薄时均可食。 石斛生地绿豆汤：石斛12g、生地15g用纱布包，绿豆lOOg。加适量水煮至绿豆熟烂，取出药渣，加入适量冰糖及冲入花粉10g，分次服用。

　　总结：人们要学会自我保健吧鼻咽癌拒之门外，在这个多变的季节，要时刻准备好预防鼻咽癌，以上小编为您盘点的有关于鼻咽癌的知识赶快来学习下吧。（文章原载于《抗癌之窗》，刊号：2012年2月号，作者：朱慧，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）