目录：
第一章：口腔疾病有哪些
第二章：这些疾病是如何引起的
第三章：怎么样预防这些疾病的发生
编者按：俗话说，鼻闻香臭，舌尝五味。如果有一天突然发现自己尝不出任何的滋味了，那么生活还有什么意义呢？比如口中泛酸、微甜时，那说明口腔中已经出现了疾病了。
口甜：脾热 酶的分泌异常
一般来说，脾热口甘，因此口甜多为脾胃功能失调所致。因为消化系统功能紊乱可导致各种酶的分泌异常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上的味蕾而感觉口甜。另外糖尿病患者血糖升高，唾液内糖分亦升高，也常会出现口舌发甜。
口酸：肝热 肝胆之热侵蚀脾
祖国传统中医学认为，肝热则口酸，大多由于肝胆之热侵蚀脾脏后形成，而且很多人还可能出现舌苔薄黄、食后腹胀、恶心，甚至出现胸闷肋痛等症状，这预示着你可能患了胃炎或消化道溃疡等疾病，最好马上做进一步的胃部检查。
口苦：湿热 肝胆湿热和胃热
口苦的人大多因为湿热引起，多见于肝胆湿热和胃热，一般是由于胆汁反流造成，因此首先应检查胃和胆囊有没有问题；部分喜欢夜宵的人或过食辛辣食物也会出现胆汁反流造成口苦；而老年人因为胃动力差，也容易出现口苦；癌症病人也常常出现口苦症状；再就是一些脑力劳动者，由于精神压力大，再加上生活饮食节律失调，导致肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长，也容易引起口苦。
口辣：肺热壅盛或胃火上炎
口中有辛辣味或舌体有麻辣感的人多为肺热壅盛或胃火上炎所致，常见于高血压、神经官能症、更年期综合征及长期低热者，大多还伴有咳嗽、咯痰黄稠、舌苔薄黄等症状。
口咸：肾阴不足、虚火上浮
口咸与肾有关，大多是肾阴不足、虚火上浮造成的，有的还伴有腰膝酸软、头昏耳鸣、五心烦热、畏寒肢冷、神疲乏力、夜尿频长等症状，多见于慢性肾炎、神经官能症、慢性咽喉炎或口腔溃疡等病症。
特别需要强调的是，口味的异常还与年龄、性别、情绪、环境、饮食、口腔卫生等诸多因素有关。那些吸烟或过量饮酒、睡眠不足的人也会出现味觉的异常。因此一旦出现口味异常，最好及时去医院由医生作出诊断。
以上这些症状是如何引起的呢？
口甜：多由年老或久病伤及脾胃，导致气阴两伤、虚热内生、脾津受灼所致。
口酸：多因肝热上犯，或肝热乘脾，宿食停积所致。
口苦：通常指口中有苦味，多由热蒸胆汁或胃热熏蒸、上溢所致。常表现于急性炎症的患者，有时还是癌症的前兆。口苦是怎么回事？有专家认为，口感苦者，多还有头痛眩晕、面红眼赤、性急易怒、大便干结、舌质偏红、苔薄黄、脉象弦数等症状，多为肝、胆有热所致。
口辣：多为肺胃热盛、阴虚所致，多见于高血压、神经官能症、更年期综合征及长期低热者。
口咸：中医认为，口咸多为肾虚所致，是肾液上泛引起的。
口甜应该如何预防？
（1）补充维生素A、E及复合维生素B。
（2）经常吃含锌多的食物，口服硫酸锌或摄入含锌丰富的动物类食品、贝类水产品。
（3）咀嚼口香糖、用小苏打水漱口。
（4）改变食物品种及烹调方法，从色、香、味来刺激食欲。
（5）进食时充分咀嚼，让食物与味蕾接触机会增加，提高其兴奋性。
（6）每餐不吃得太饱，让味蕾经常处于兴奋状态。
（7）避免刺激性及过冷过热的食物。这些可能破坏舌面的味蕾，影响味觉神经，使口味越来越重。
（8）由于味蕾细胞都是由周围上皮细胞更新，所以味觉的恢复至少在10天以上。不过一定要及早发现治疗，味觉障碍产生后一个月内发现进行治疗的，80%能恢复正常。半年内发觉、治疗的治愈率为70%。超过半年的治愈率不到50%。
口酸应该如何预防？
1、不良的饮食习惯混乱着人们的味觉系统，而更糟糕的是，这还会加速锌的流失，而锌就是怂恿人们味觉逃亡的主犯。锌是唾液中的味觉素的组成成分之一，长期缺锌会影响舌表面的味蕾的生长，而只有舌表面有足够的味蕾，才能感觉到饭菜的味道。措施：一天补锌约15mg，就可以预防味觉障碍。含锌最多的食物是牡蛎，每100克含锌40-70mg。此外小鱼、绿茶、可可、芝麻、杏仁、海藻、黑米、蛋黄、动物肝脏也是含锌量较高的食物。
2、平时护理
（1）补充维生素A、E及复合维生素B。
（2）经常吃含锌多的食物，口服硫酸锌或摄入含锌丰富的动物类食品、贝类水产品。
（3）咀嚼口香糖、用小苏打水漱口。
（4）改变食物品种及烹调方法，从色、香、味来刺激食欲。
（5）进食时充分咀嚼，让食物与味蕾接触机会增加，提高其兴奋性。
（6）每餐不吃得太饱，让味蕾经常处于兴奋状态。
（7）避免刺激性及过冷过热的食物。这些可能破坏舌面的味蕾，影响味觉神经，使口味越来越重。
（8）由于味蕾细胞都是由周围上皮细胞更新，所以味觉的恢复至少在10天以上。不过一定要及早发现治疗，味觉障碍产生后一个月内发现进行治疗的，80%能恢复正常。半年内发觉、治疗的治愈率为70%。超过半年的治愈率不到50%。
口苦该怎么样预防？
如果只是短时间地感觉口苦，则不用太担心，因为有可能会自动恢复。如果出现这种情况时间较长，则需要从各个方面寻找原因。对于疾病引起的口苦要积极治疗原发疾病，精神情绪引起的口苦一般并无特殊临床意义，当口苦成为明显的症状时，重要的是对患者子以心理疏导，放松情绪，转移注意力，避免应激。
（1）应该请牙科医师检查牙齿，看看有没有上述口腔疾病。如果有，应积极治疗口腔疾病;如果没有口腔疾患，应作全身检查。
（2）要养成良好的口腔卫生习惯。每天早晚刷牙，饭后漱口，定期进行口腔检查，定期洁牙，清除牙结石。
（3）不要吸烟饮酒，适当增加饮水量。
（4）对戴有可摘式假牙患者，应养成在进食后和晚上临睡前清洗假牙的习惯。
（5）对于唾液分泌较少的人，平时嚼一些口香糖，可以促进唾液的分泌。
口辣应该如何预防？
对症下方：自觉口辣的患者舌温可能偏高，舌黏膜对咸味与痛觉都特别敏感。这类人平时应忌食辛辣之品、火锅等，可以服用银黄口服液等中成药，多吃一些西瓜、生梨等水果。
口咸应该如何预防？
1、不良的饮食习惯混乱着人们的味觉系统，而更糟糕的是，这还会加速锌的流失，而锌就是怂恿人们味觉逃亡的主犯。锌是唾液中的味觉素的组成成分之一，长期缺锌会影响舌表面的味蕾的生长，而只有舌表面有足够的味蕾，才能感觉到饭菜的味道。措施：一天补锌约15mg，就可以预防味觉障碍。含锌最多的食物是牡蛎，每100克含锌40-70mg。此外小鱼、绿茶、可可、芝麻、杏仁、海藻、黑米、蛋黄、动物肝脏也是含锌量较高的食物。
2、平时护理
（1）补充维生素A、E及复合维生素B。
（2）经常吃含锌多的食物，口服硫酸锌或摄入含锌丰富的动物类食品、贝类水产品。
（3）咀嚼口香糖、用小苏打水漱口。
（4）改变食物品种及烹调方法，从色、香、味来刺激食欲。
（5）进食时充分咀嚼，让食物与味蕾接触机会增加，提高其兴奋性。
（6）每餐不吃得太饱，让味蕾经常处于兴奋状态。
（7）避免刺激性及过冷过热的食物。这些可能破坏舌面的味蕾，影响味觉神经，使口味越来越重。
（8）由于味蕾细胞都是由周围上皮细胞更新，所以味觉的恢复至少在10天以上。不过一定要及早发现治疗，味觉障碍产生后一个月内发现进行治疗的，80%能恢复正常。半年内发觉、治疗的治愈率为70%。超过半年的治愈率不到50%。
结语：所以我们要时刻注意着自己的口腔，当它一旦出现以上几种味道的时候，就要十分的警惕了。这些味道的出现都是疾病的信号。
