胃对于人体而言也一个娇嫩的器官,一般人却忽视了胃的重要性。平时大吃大喝,待到胃出问题之后才想起来养胃,但这时候多是亡羊补牢之功,为时过迟了。所以养胃应当在平时生活中进行,保护好胃避免一些食物的伤害,才能更好的吸收营养物质。
今天,我们就一同来了解生活中有哪些伤胃食物,如何避免这些食物才能养好我们的胃。
一、胃的重要性
胃是人体的一个消化器官,又被称为胃脘。胃上面为食管,下面为肠道。在人体内胃又是六腑之一。
胃是腹腔中容纳食物的一个器官,在中医看来胃主受纳腐熟水谷,是水谷精微的粮仓,和脾合并称为后天之本。而胃在人体内主要起到消化和保护作用。
首先,食物经过简单的咀嚼之后进入胃部,然后很快被胃液消化掉,胃酸腐蚀性强,但从没有将自身消化掉,这也的它的特点之一。
其次,胃还有一个保护功能,胃液之所以没有将自己给消化掉,是因为胃黏膜上覆盖着不溶性的凝胶,属于一种屏障,可以阻断胃蛋白酶和胃上皮的接触,从而起到保护作用。
虽然胃具有强大的功能,但是现代人生活压力大,饮食没有规律,以及冷热刺激,导致了胃越来越娇嫩、敏感,容易受伤,下面我们就一同了解生活中容易伤胃的食物。
二、伤胃食物
1.咖啡
咖啡已经是现代人离不开的一种饮品了,其对胃具有多方面的伤害。
首先,咖啡中的咖啡因会刺激胃部分泌大量的胃液,尤其是现代很多白领,多将咖啡作为早餐,空腹喝咖啡危害更大。空腹时胃液分泌过多,容易引起胃溃疡。
其次,咖啡还容易引起消化不良和食欲不振。咖啡虽然会刺激胃酸分泌,但是会使交感神经兴奋,对食欲有着抑制作用。
所以,咖啡容易伤胃,如果非常想喝咖啡,可以选择在餐后,一方面不会影响食欲,另一方面刺激胃酸分泌,助消化。
2.辣椒
很多人都会有这样的现象,就是吃辣之后出现胃痛、腹泻等现象。其实辣椒的营养价值非常丰富,其还有维生素C之王的美称,其中的维生素C含量是其他蔬菜的6-10倍。并且在中医看来辣椒能温中散寒、开胃消食和止呕吐等作用。但是,辣椒对胃伤害却很大。
首先,辣椒会刺激 胃肠道粘膜,使其高度充血,蠕动加快。出现胃痛、腹痛和腹泻的现象,并且使痔疮加重。
其次,辣椒性味属于大辛大热,容易加重和导致内火的出现,出现胃火,则引起牙痛、咽喉肿痛和赤目等现象。另外,辣椒的辣其实属于一种痛感,胃痛也因此造成,如果原就患有胃肠道疾病,还会加重疾病。
3.酸味食物
酸味食物其实是有助于消化的,可以刺激胃酸的分泌,加速食物的消化。但是如果原就患有胃肠道疾病,或者是在空腹的状态下,胃酸分泌过多同样引起溃疡和疼痛。
在日常生活中山楂、猕猴桃和西红柿都不适宜在空腹状态下食用,而患有十二指溃疡、胃溃疡和慢性胃炎的人群更不能多吃。
4.油腻食物
油腻的高脂肪食物是人们的最爱,任何人都不能抵御油脂散发出的香味。但是油腻食物同样伤胃,因为食物中脂肪含量越高,越需要胃部分泌大量的胃酸来消化。胃酸分泌过多同样伤胃,而如果胃的分泌功能不好,则会引起消化不良,也伤胃。
5.饥饿同样伤胃
天下最美味的“食物”应该是饥饿,但饥饿同样伤胃。饥饿会导致胃分泌出的胃液没有食物消化,虽然不能将自己消化,但是会致胃黏膜受损,防御能力下降,稍微受到刺激则会引起胃病,如胃溃疡、慢性胃炎等。所以说饥饿也伤胃。
6.其他伤胃食物
在生活中还有很多伤胃食物,如酒则会灼伤胃,吸烟时烟草的燃烧物对胃有毒性,而坚硬的食物容易划伤胃黏膜。所以保护胃肠道要从每餐的食物开始,为健康和长寿打好基础。
结语:胃是食物在人体消化过程的第一站,在这里食物经过胃液的快速消化,然后再进入肠道,混合了胃液的食物,其中的营养更容易被肠道吸收利用。所以护好胃是给食物中营养吸收奠定基础。上文我们简单的给大家介绍了几类伤胃的食物,希望大家在生活中要注意避免这些食物,养好胃肠道。