本公子有一个姐姐，我们经常在一起吃饭，通过长期的观察，本公子发现她吃饭就跟兔子一样，一抬头一低头，一顿饭就吃完了。在现实生活，像她这样吃饭快的人非常多，“五分钟解决一顿饭”在现代人的生活中是非常易见的，尤其是早饭。但是本公子很负责任地告诉你吃饭太快是很容易受“伤”的，不仅伤“心”，伤胃，一不小心还会吃出糖尿病。下面跟本公子一起去了解下具体情况!

　　吃饭太快易伤“心”

　　前几日，本公子跟好朋友聊天，她说：“昨天跟一姐们出去逛街，她170，体重只有98，看她试衣服的时候，再看看自己的身材，我好想回家!”是不是感觉好伤心?三月不减肥，四月徒伤悲已经被我们说烂，再看看一堆肥肉，一声长叹有木有!可是你造吗?吃饭太快是会变胖的，变胖当然会伤心。

　　根据日本学者研究，吃饭太快使人体换肥胖症的几率足足增加了2倍，这是因为吃饭太快，胆来不及分泌足够的胆汁，机体摄入的脂肪就得不到充分的消化，从而堆积于人体，导致肥胖的产生。

　　在现实生活中，你身边肯定有这样一种人，就是死吃不胖型的，她们常常说自己的消化吸收不好，所以吃多少都不长胖。本公子很遗憾地告诉你们，这么多年，你们都被骗了，人家是因为消化吸收好才瘦的，消化吸收不好的是你们这些胖纸。在消化吸收过程中，最为重要的三个脏腑就是胃、脾、胆，其中胃主受纳，腐熟水谷，脾主运化，运化水谷，胆主要分泌胆汁，而胆汁是分解脂肪的第一战将。在中医中，有一句话是这么说的：凡十一脏，取决于胆也，当然脾胃的正常运行也取决于胆气的生发。《东医宝鉴》中提到：肝之余气，泄于胆，聚而成精，即胆汁是由肝之精气所化，贮存于胆。肝促进脾胃消化吸收功能的实现就是通过协调脾胃的气机升降，分泌和排泄胆汁而实现的，只有胆汁排泄顺达，脾胃运化功能才能健旺。

　　所以小伙伴们还是慢一点吃饭吧，给你的“胆”多一些时间，让它能分泌足够的胆汁去分解脂肪，从此跨出胖子界、微胖界，不再伤心。

　　吃饭太快易伤胃

　　其实，人体的五脏六腑，经络器官跟宏观的人体一样，也是有寿命的。换句话说，人体寿命的长短与五脏六腑的寿命长短是同步的，胃是如此、整个消化系统也是如此。有一句很狠的话是这么说的：每个人一生吃的粮食是固定的，谁先吃完谁先走。本公子的解释是：10个苹果一天吃1个可以吃10天，一天吃10个就只能吃一天，所以，自己理解去吧。同理可得。吃饭太快就会导致吃饭太多，吃的太多就会损耗胃以及整个消化系统的寿命。

　　我们都知道，消化系统是由消化道和消化腺组成，而人体对食物进行消化吸收的第一步则是通过消化道的起始端，即口腔。在生活中，我们都知道喝粥、吃流食有助于养胃，我们口腔功能就是充分咀嚼食物，使其腐化，变为流质。如果吃饭太快，口腔就来不及咀嚼，食物就得不到充分的分解，人体就只能把这件事交给胃来做，让胃去受纳腐化。结果就是，是胃的事情也让胃做，不是胃的事情也让胃做，长此以往，势必会伤胃。

　　更可怕的是，吃饭太快与消化系统癌变亦有着一定的关系，其可能会增加消化系统癌变的几率。

　　据说吃饭太快还会引起糖尿病

　　吃饭快跟得糖尿病有啥关系?很惊讶有木有?据英国《每日快报》报道，立陶宛卫生科学大学的研究人员于第15届国际内分泌学大会暨4届欧洲内分泌学大会上宣布了一项最新研究成果：与吃饭时细嚼慢咽的人相比，吃东西太快者得2型糖尿病的风险增2.5倍。

　　所谓2型糖尿病，我们又称之为非胰岛素依赖性糖尿病、成人发病型糖尿病，因为这类糖尿病患者依然可以分泌一定量的胰岛素，且发病年龄多在35以后。2型糖尿病的发病原因除了遗传因素外，其与人的生活环境及生活方式都有着密切的联系。现代人由于膳食结构(高脂肪、高蛋白、高热量)的不合理、体育运动的缺乏，很容易导致肥胖，而肥胖会使得胰岛素抵抗出现进行性加重，继而导致胰岛素分泌缺陷(糖尿病就是胰岛素分泌缺陷或着胰岛素不能正常运用于糖代谢中的一种代谢性疾病。)和2型糖尿病的发生。这同样也可解释为什么吃饭太快会引起糖尿病，其主要元凶就是机体肥胖与体重增加。

　　结语：本公子常常跟朋友们说每口饭要咀嚼20次以上，每顿饭的进餐时间要超过15分钟，但是很多情况下我们并不能缓慢地吃饭，特别是早上，只因为“时间太赶”。那我们能不能早起半个小时，给自己留出吃饭的时间，千万不要因为“时间太赶”就把健康给省略了。