现代人们的生活压力非常的大，所以导致人们对于身体的机能就会忽视很多，其实这是不对的，因为长时间下去，免疫力会遭受很大的破坏，那么，怎样能搞免疫力就是小编今天需要为大家说的话题了。其实免疫力在我们的身体里起到了一个非常重要的位置，他就像一个卫兵，如果没有了他，我们的身体将会被病菌侵占。为了提高免疫力，小编会教猪肝的吃法和韭菜的吃法，让大家可以吃出免疫力。

　　随着现代人们生活水平的提高，对于饮食和生活规律方便现代的年轻人不是看的这么重要了，许多的人都觉得自己的身体好，所以不停的熬夜加班，或者去过丰富的夜生活感受都市所带来的感觉。长时间下去这对于身体来说免疫力会急剧的下降，那么怎样提高免疫力就是小编要和大家说的主题的了，因为拥有好的身体对于每一个人来说都是非常的重要。接着小编还会为大家介绍韭菜的吃法和猪肝的吃法。

　　营养均衡

　　多吃蛋白质

　　蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础，日常应适当多吃些含蛋白质丰富的食物，如瘦肉、奶类、鱼虾类和豆类食物。

　　多喝茶

　　茶叶中名为“茶氨酸”的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。茶氨酸还能调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌。

　　补充维生素

　　维生素C能抑制膳食中有致癌作用的亚硝胺的合成，以及促进抗体形成，增强白细胞的吞噬作用，而增强机体的抵抗能力。

　　可多吃草莓、西红柿、黄瓜、胡萝卜等含有大量维生素C的水果、蔬菜。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜有保护作用。缺乏维生素A会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降，病菌、病毒等就会乘虚而入。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法。多吃胡萝卜可增强免疫力，合理的胡萝卜食用方法是用足量的油炒或炖。

　　吃一些动物肝脏

　　动物肝脏富含多种有助于促进免疫功能的物质，例如叶酸、硒、锌、镁、铁、铜以及B6、B12等。麦麸中含有可增强免疫功能的镁、锌、硒，可在谷物食品中掺入麦麸。海鲜中也含有铁、锌、镁、硒、铜等有助促进免疫功能的矿物质。

　　多喝水

　　缺水会削弱抵抗力。多喝水能让人感觉更有活力，还可使口腔和鼻腔内粘膜保持湿润，从而可有效发挥捕捉病菌的功能。

　　劳逸结合

　　睡眠充足

　　适度劳逸是健康之母，人体生物钟正常运转是健康保证，而生物钟“错点”便是亚健康的开始。人进入睡眠状态后，各种有益于增强免疫功能的作用过程便随即开始。如果每日睡眠少于7至8小时，患病的几率就可能增加。因为长期睡眠不足会给机体造成损害，包括思考能力减退、警觉力和判断力下降、免疫功能低下。

　　经常锻炼

　　现代人热衷于都市生活忙于事业，身体锻炼的时间越来越少。加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。经常性的中等强度的运动能增强机体免疫系统的功能，因为体育锻炼能缓和情绪，减轻压力。有氧锻炼对提高免疫力也有效，中年人可在周末时出门郊游，有慢性病的老年人要避免心脏负担过重，可选择在早晨或饭后进行慢走，然后再渐渐过渡到快走。

　　心理健康

　　善待压力

　　在生活中，我们的欢乐和压力是并存的，而且在工作的时候没有压力就没有动力，所以压力是生活的必需品，没有压力那么生活将没有了生趣，但是在压力大的时候要学会为自己适量的去释放压力，这样身体才会健康，而且心态才会调整过来。也有人发现，如果一个人的心情好的话，那么他的免疫力相对就会更高。

　　因为精神愉快与悲伤苦恼可产生两种不同的生化过程，悲伤忧愁会使机体激素分泌发生变化，引起生理功能紊乱，减弱机体的免疫力。保持乐观情绪乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态，尤其是在现今社会，人们面临的压力很大，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。

　　据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。而且偶尔的去吃猪肝对于提高我们的免疫力是有好处的。

　　蒜汁五香猪肝

　　按照中医四季结合的养生观来看，春季属木，木遇春而旺。在大自然中，春天是植物生长的好时机;而在人体当中，肝属木。

　　肝应春天，春季养生主要养肝。 以脏补脏。猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

　　猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质 。

　　更年期妇女常会出现月经紊乱、经血量多、经期延长、周期缩短等现象，从而导致贫血。

　　很多人常常是盲目吃一些补品来调理，其实，如果贫血现象不是十分严重，只要通过调整饮食结构就可以改变贫血的症状。多食用一些动物肝脏也是不错的选择。

　　所需食材/厨具

　　主料

　　鲜猪肝(1000克)

　　调料

　　葱姜(适量)蒜(2粒)桂皮(1块)干辣椒(2个)盐(5克)六月鲜红烧酱油(适量)料酒(适量)香醋(适量)香油(适量)

　　厨具

　　煮锅

　　制作步骤

　　猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。

　　锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝焯水。

　　汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 辣椒 葱姜 烧开。

　　放入焯水的猪肝。

　　倒入适量的酱油和盐。

　　大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透。

　　大蒜去皮，剁碎。

　　加入六月鲜酱油 香醋 香油搅拌均匀成料汁。

　　把煮好的猪肝切成薄片码放在盘中，倒入料汁即可。

　　小窍门

　　在制作这道菜之前，做菜的猪肝是必须要用清水泡上一会的，这样可以保证将猪肝里面的血给泡出来，保证色香味的纯正。至于在煮猪肝的时候，要想知道猪肝煮多长时间，这是要看猪肝的大小来决定的。如果有朋友比较能吃辣，可以在选择料汁的时候将红油倒进去。

　　猪血能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。所以，提高免疫力猪血是个不错的选择。

　　韭菜炒猪血

　　气候冷暖无常，饮食首先要养阳。阳是指人体阳气，泛指人体的功能，充实的人体阳气才能增强抵抗力，抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭。初春应改多食用一些韭菜，能够提高自身免疫力。

　　韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

　　韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。

　　所需食材/厨具

　　主料

　　猪血(300克)韭菜(200克)

　　调料

　　料酒(适量)酱油(适量)盐(4克)鸡精(2克)糖(3克)葱姜(适量)

　　厨具

　　炒锅

　　制作步骤

　　准备好猪血和韭菜。

　　韭菜洗净，切成寸段。

　　猪血改刀切成小块。

　　锅中注水加入2克盐和2勺料酒，下入猪血烧开，煮至2分钟后捞出。

　　锅中放油爆香干辣椒。

　　转小火，加入适量的葱姜碎。

　　下入焯水的猪血。

　　加入适量的清水，烧开。

　　加入酱油、糖、料酒、2克盐，鸡精。

　　烧至汤汁微干，芶入薄芡，撒上韭菜，快速翻炒均匀即可。

　　小窍门

　　其实现在许多的血都不是非常的正宗的，什么鸭血，猪血，但是如果要选择对的地方去买的话，买到的猪血还是比较纯的，如果没有好的地方去购买的话，那么小编还是建议大家去正规的超市去买，这样安全是有保证的。而且在韭菜下去了之后炒的速度要快，不然很容易韭菜就老了，这样就不好吃了。

　　结语：对于小编为大家介绍这些菜大家是否满意呢?如果觉得还行不妨可以自己亲自去买回这些食材回家做一做，其实味道都是不错的，如果觉得韭菜吃完之后对于嘴里面会有很大的气味，那么可以去吃两粒口香糖就可以解决了。其实对于韭菜炒猪血，现代的年轻的人是非常的适合的，因为这道菜做起来简单，但是味道还不差，在平时的上班中，中午回到家现炒这道菜也是来得及的。