很多时候，我们会出现腹胀、食欲不振、恶心等症状，其实都都是因为胃不好造成的，中医认为，必须调理好胃，而鸡内金就是很好的一种食物。那么鸡内金的功效是什么呢?鸡内金的食用方法是怎样的呢?鸡内金的吃法又有哪些?下面就让我们一起来看看吧。
如何调理胃也是很大的一门学问，而鸡内金就很不错，下面就让我们一起来了解一下鸡内金的功效以及食用方法吧。
鸡内金是什么?
鸡内金就是鸡胃部里面那层黄色的胃膜。此物晒干之后就是鸡内金。中医认为它入胃经、小肠经和膀胱经。临床研究发现，它有提高胃液分泌量、酸度和消化能力的作用，可以让胃的蠕动得到加强、排空加快。它对于米面、肉食等食物带来的食滞之症有很好的疗效，而且，它的安全性很高，很多时候被用来治疗小儿的消化不良。所以，鸡内金仿佛是一针胃的强心剂，给胃增添动力。
如何使用鸡内金?
1、鸡内金20克，研末，小火煎半小时，加入糯米煮粥服用。每天分2次空腹服用。
2、山药30克，鸡内金10克，蜂蜜15克。将山药和鸡内金加500毫升水煎煮10分钟，调入蜂蜜搅匀，每日一次，分2次温服。
鸡内金鸡内金的功效
消食健胃，涩精止遗。消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。
味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。
用于饮食积滞，小儿疳积。本品有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。
用于肾虚。可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。
此外，本品尚能通淋化石，可用治砂石淋证及胆、肾结石等，多与金钱草同用。
可治疗胆、肾、尿道结石：用鸡内金、玉米须50克，煎一碗汤一次服下，一日2-3次，连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。
鸡内金还能治疗什么病症
1、治疗溃疡病
大黄3克、炮附子、鸡内金各10克、丹参30克、白芍18克、炙甘草6克、谷维素片200毫克痢特灵片2克、将中药焙干后与西药共研极细粉，炼蜜为10丸，每次1丸，每日2次、米汤或温开水送服、恶心者用生姜汤送服，15日为1个疗程。
2、治疗扁平疣
鸡内金100克白米醋300ml，浸泡30个小时后，蘸取药液，涂擦患处日3次。
3、治疗小儿厌食症
鸡内金10克淡全蝎8克.共研极细末，装瓶备用.2岁以下每次0.3克日服2次;3岁以上每次0.6克日服2次.连服4天为1个疗程，每个疗程间隔3天，服药期间禁食生冷油腻食物。
4、治疗小儿腹泻
炒车前子、炒鸡内金各30克共研细末，装瓶备用，用时取药粉适量加蛋清调和如膏状贴于脐中，再用纱布和胶布固定，每日换药1次，5次为1个疗程。
鸡内金的禁忌
因鸡内金含酶类成分，含鞣酸成分的中药能与消化酶的酰胺键或肽键结构结合，形成牢固的氢键缔和物，从而改变其性质，使酶失去消食的功效。故地榆、石榴皮、五倍子、虎杖、狗脊、扁蓄、大黄、茶叶、儿茶、四季青、仙鹤草、侧柏叶等含鞣酸的中药不宜与鸡内金配伍使用。
冲服鸡内金时，也不要同时食用富含鞣酸的柿子、苹果、茶叶、咖啡等，机理同上。鸡内金可煎服，也可研磨服，研磨服效果好;煎服易导致所含的胃激素等成分受热被破坏而失效。
除了上面的吃法，鸡内金还能怎么吃呢?
鸡内金的吃法
鸡内金米糕
材料
茯苓10克，山楂1小把，陈皮1小把，鸡内金粉3克，糯米粉15克，粘米粉45克，澄粉30克，糖40克，椰丝适量。
做法
1.茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里，加清水，滚了以后转小火煮30分钟，留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝，茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)
2.药汁放凉后，和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。
3.取一容器，抹点油，将面糊倒入，蒙上保鲜膜，再用牙签扎些小孔，入微波炉中火2分钟，取出搅拌，再中火1分钟，搅拌，最后再中火1分钟即可。
4.盘子里倒些椰丝，手上抹油，将面团在椰丝里滚一圈，如果有模具更好，没有就随便你做出什么形状。
鸡内金炖蛋
材料
鸡蛋1个，鸡内金5克，清水100毫升，盐适量，料酒适量。
做法
1.鸡蛋打散，和清水、盐、料酒混合。
2.锅里烧水，水开了以后入蒸锅蒸10分钟左右至熟。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于鸡内金的功效，通过文中的介绍，相信大家已经知道了鸡内金的食用方法，也知道了鸡内金的吃法有哪些，当大家胃不顺畅的时候不妨来点鸡内金，效果还是不错的。
