红豆对于很多女性朋友来说,基本不陌生,毕竟很多人喜欢用它补气血。其实红豆的功效与作用还不仅仅这样,它还能利尿助减重,下面就让我们一起来看看红豆的相关知识,也了解一下红豆的做法以及红豆怎么吃。
很多女生喜欢吃甜食,而长此以往就会造成脾胃功能受损,造成体内累积湿气,形成水肿,并且还会伴随新陈代谢差、手脚冰冷、气血虚弱等症状,这个时候就需要红豆来帮忙了。
红豆利尿助减重 广受明星欢迎
若要改善体内湿气重、水肿的问题,饮食应尽量避免重口味的食物,因为这些食物会添加许多调味料,热量高,且会刺激食欲,让人不知不觉地把食物往嘴巴里塞,长久下来不胖也难,吃红豆就可以避免这样的问题。
对于体湿或水肿型肥胖,平日饮食可优先选择冬瓜、丝瓜、薏仁、红豆这类食物,有助于利尿、消水肿,达到减重的效果,其中的红豆因用途广泛,可以当作点心、饮料或是加入正餐食用,近年来成为消肿饮食的新宠儿,就连很多明星都是红豆的粉丝。
红豆营养丰富 巧搭薏仁排水加分
营养专家表示,红豆具有丰富的铁质、叶酸等,具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。
当然,若要加强消水肿的效果,建议红豆搭配薏仁,因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等,可以帮助排水、利尿,甚至使皮肤透亮光滑。
此外,红豆的纤维质含量也十分丰富,能刺激肠胃蠕动,在减肥期间,不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题,适度摄取红豆有助于预防便秘。
红豆汤减重 无糖较合适
一般人喝红豆汤习惯加糖,但若要有效消肿或减重,无糖的红豆汤比较适合,因红豆本身含有热量,若加上糖分的高热量,恐将失去原本吃红豆减重的意义了。此外,过量服食甜食容易有饱胀不适感,对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。
如果觉得无糖红豆汤很难下咽的朋友,不妨尝试一下加红枣一起煮。
红枣有天然的甜味,能使无糖红豆薏仁汤比较容易入口,且其富含钙质和铁质,和红豆、薏仁相互搭配,更能帮助女性补血活血,提高身体耐寒的能力。
红豆减重法适合哪些人?
需特别注意的是,对于减重,红豆仅有辅助的功效,仍需配合运动才能达到预期效果;红豆仅有助于消除下半身水肿,对于上半身水肿或脸部浮肿的效果不大,且其利尿效果佳,有频尿困扰的人应尽量少吃。此外,红豆属于主食类,碳水化合物含量很高,食用时应与米饭做等热量替换,以免红豆过度食用,弄巧反拙,不瘦反胖。
推荐2款红豆食谱
红豆薏米粥
材料
红豆,薏米,水,冰糖。
做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
抹茶红豆松饼
材料
铜锣烧1盒、鲜奶油150ml、抹茶30g。
做法
1.先把铜锣烧的红豆馅取出来,和鲜奶油一起打发备用。
2.打发鲜奶油再与抹茶粉拌匀,分别将一层皮、一层馅组合起来。
3.在上面装饰一下 完成!
结语:以上就是小编为大家介绍的关于红豆的功效与作用,通过文中的介绍,相信大家已经知道了红豆利尿助减重的功效,这对于女性朋友来说简直是个福音,同时文中也向我们介绍了红豆的做法,教大家怎么吃,大家可以参考下。