爱吃甘蔗的人不在少数，知道吃甘蔗有什么好处的也不在少数，否则甘蔗也不会那么的受欢迎。甘蔗不仅清甜可口，而且吃甘蔗还能够润燥止咳和洁齿呢，所以吃甘蔗还是很有好处的。想知道甘蔗的功效与作用以及甘蔗的热量吗?那就一起来看看吧。

　　甘蔗的好处非常的多，如果你喜欢吃甘蔗，那你应该知道，如果不知道的，那就继续往下看。

　　甘蔗润燥止咳，还可洁齿

　　中医认为，甘蔗味甘性寒，入肺、脾、胃经;具有清热、生津、润燥止渴、止咳化痰的功效，可治大便燥结、反胃欲呕、心烦口渴。

　　如果热感引起喉咙疼痛时，喝甘蔗汁可以消暑解渴、治喉咙痛;小儿尿量少排尿次数频繁时，喝甘蔗汁可以除去内脏燥热，促进排尿。

　　甘蔗含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

　　甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，因此甘蔗还是口腔的清洁工，有洁齿和消除口臭的功效。

　　甘蔗生饮、热饮及制成糖均不同

　　甘蔗对于人体有很多功用益处，生蔗汁可用於清热、消食、解酒。《本草》说：“甘蔗共酒食，生痰;多食发虚热，动衄血(即流鼻血)”。

　　甘蔗或汁，生饮、热饮及制成糖等的性味作用都不同。多吃糖会使身体生热，但发烧喉痛时，可以用糖、淀粉冲温开水饮服，也很有效。

　　甘蔗分紫色和青色

　　甘蔗有紫色和青色，皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜;皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。

　　购买、食用甘蔗时需要注意以下几点

　　1.应选择新鲜干净无霉点、去皮后色白不发红、无酸霉味及酒糟味的甘蔗。如果甘蔗色泽差，呈灰黑或棕褐色，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，表示已霉变。

　　一根甘蔗上有几处发现了霉点，而其它部位看起来还不错，有人可能认为用刀削一削还可以吃，但这是不安全的。有霉点的甘蔗千万不能吃。

　　2.发现气味难闻，有酸馊霉坏味或酒糟味及呛辣味，不能食用。

　　3.尤其需要提醒的是，喜欢喝甘蔗汁的朋友，最好买现削现榨的甘蔗，随榨随饮，防止以次充好，避免饮用后发生中毒。

　　4.如进食甘蔗后出现中毒症状，应立即就诊求医。

　　甘蔗的功效与作用

　　1.补充糖分

　　甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

　　2.健脾利尿

　　甘蔗有解热，生津，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

　　3.润肠通便

　　甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

　　甘蔗的营养价值

　　甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用。

　　还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。

　　其中铁的含量特别多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首。

　　搭配宜忌

　　黄金搭档

　　甘蔗+白萝卜+百合

　　一同榨汁，常饮对气管炎、肺结核有辅助治疗作用。

　　甘蔗+牛肉

　　用甘蔗汁与牛肉制成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不腻，又嫩又香，并含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸及维生素E等多种营养素。

　　甘蔗+山药

　　咳嗽有痰者，可以将山药碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌匀，隔水蒸熟后食用，对身体非常有好处。

　　搭配误区

　　甘蔗-鱼笋

　　《本草纲目》记载：“甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。”具体药理不明。

　　甘蔗-白酒

　　虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

　　甘蔗汁-葡萄酒

　　甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。

　　结语：以上就是三九养生堂为您介绍的吃甘蔗润燥止咳还可洁齿，你们都了解了吧。这对于喜欢吃甘蔗的人来说，真的是极好的。看了上面说的甘蔗的功效与作用以及甘蔗的热量，想吃的就快去买些甘蔗解解馋吧。