有很多人喜欢吃面食，尤其是面条，他们将苗条做出了各种自己能想象到的吃法，还喜欢在面条中搭配一些食物吃，那么面条配什么菜好吃呢？你们吃面条配什么菜了呢？今天我们就来为大家介绍一下面条搭配什么有营养价值。

　　面条不仅做法简单，而且搭配好了营养可口，如果搭配好了营养超出你的想象。那么怎么科学搭配呢？我们一起来看看能搭配什么食物吧。

　　一、西兰花

　　西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。食用方法：先用开水焯一遍，再加入面条的卤料中拌匀即可。

　　二、洋葱

　　洋葱被誉为“菜中皇后”，含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素，尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分，可以补钙、降血脂、降血糖。食用方法：洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒，或单独炒熟后拌人面条的酱汁中，再加入煮熟的面条中。

　　三、芦笋

　　芦笋中含有丰富的氨基酸、蛋白质和维生素，一点也不输给其他的蔬菜和水果。

　　芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。不仅营养成分含量高，且所含组分比例得当。食用方法：将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里，最后再加入煮熟的面条中。

　　四、香菇

　　香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效食用方法：可以切成丁炒熟加入酱汁中，也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀，焖一小会儿，做成香菇炒面条。

　　营养搭配 面条+蔬菜汁

　　从营养成分来说，面条中主要是碳水化合物，加少量的维生素和蛋白质等，它的最主要功能是作为主食来提供给人们能量，缺点就在于营养过于单一，如 果只吃面条，就有营养不均衡的嫌疑了。如果将蔬菜汁加入到面条中，可以适量增加部分维生素和一部分膳食纤维，让面条变得更“粗”也更好看，在补充能量的同 时平衡膳食。可以用来做面条的蔬菜包括胡萝卜、南瓜、各种绿叶蔬菜、深红色的紫苋菜等。

　　面条怎么做好吃

　　番茄煮面

　　材料

　　准备番茄1个，面条适量，大蒜1个，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味料适量即可。

　　做法

　　1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。

　　2、将大蒜拍扁。

　　3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。

　　4、待水开后，放入适量面条。

　　5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来)，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

　　阳春面

　　材料

　　面条(标准粉)150克。

　　辅料

　　小白菜20克。

　　调料

　　大葱10克，盐2克。

　　做法

　　1.小白菜清洗干净，切段放在碗中备用。

　　2.面条放入开水中煮熟。

　　3.小白菜放入煮面水中烫熟。

　　4.锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中。

　　5.放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。

　　花生酱面条

　　材料

　　鸡汤120毫升，新鲜姜末8克，酱油45毫升，花生酱50克，蜂蜜20毫升，辣酱10克(可选择)，蒜头3个，捣碎，乌冬面225克，切碎的葱花25克，切碎的花生仁35克。

　　做法

　　1.将一大锅水煮沸，加入面条，按照说明煮软。沥干。

　　2.同时，将鸡汤、姜、酱油、花生酱、蜂蜜、辣酱和蒜放到一个小锅里。用中火将花生酱化开热透。加入面条搅拌均匀，再加点葱花和花生仁点缀即可。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的面条配什么菜好吃，从文章的介绍中，相信大家已经知道面条搭配什么有营养价值，知道吃面条配什么菜科学营养了，你喜欢吃面条吗？你想到这么吃了吗？赶快行动起来吧，科学搭配，吃出营养。