香蕉富含丰富的营养，起到清热润肠的功效，除此之外，香蕉的功效与作用还有很多是我们所不知道的。今天我们就来介绍一下香蕉看看它有什么作用，介绍一下香蕉的做法大全，看看香蕉怎么做好吃。

　　专家也表示，香蕉具有的的免疫激活作用比较温和，在热虐健康的时候并不会使免疫力异常升高，但是对于病人、老人和抵抗力差的体弱者的效果是十分明显的。

　　在日常生活中，我们不妨每天吃1-2根香蕉，透过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。山崎教授指出，在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。

　　研究显示，两条香蕉，可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动。但是，香蕉不单只提供能量。还可以帮我们克服或治疗好多病症和身体状况，所以我们必需把香蕉加进每天的餐单。

　　1、抑郁症

　　如果你患有抑郁症，不妨吃一点香蕉。因为香蕉中含有丰富的胺基酸，它会转化成血清促进素，让人松弛，提升情绪。

　　2、贫血

　　香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。

　　3、血压高

　　香蕉含极高量的钾，但盐份低，最理想是降血压。最近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传：香蕉能降低血压高和中风机会。

　　4、脑力

　　在英国就有200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量香蕉。研究显示，含丰富钾质的香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。

　　5、便泌

　　香蕉的纤维质很高，能够帮助回复肠胃的正常活动，消除便秘，甚至不用服用轻泻剂。

　　6、宿醉

　　香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部，蜜糖提升血糖水平，抒缓精神和制做炭水化合物。

　　7、心绞痛

　　香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用。

　　8、早上无精打彩

　　早餐后午饭前，吃少量香蕉可保持血糖水平。

　　9、蚊钉虫咬

　　用香蕉皮内部轻擦患处，可退肿消炎。

　　10、紧张

　　香蕉的维生素B含量高，可帮助抒缓神经系统。

　　11、超重

　　澳地利心理学学校研究发现，工作压力大，使员工会不断进食巧力克和薯片去抒缓情绪。研究员对5000名医院的病人做研究，发体型肥胖的，通常都是司职压力非常大的工作。研究总结认为，要避免引起对抒缓情绪食物的欲念，就应该约每两小时吃一点高炭水化合物的食物，以降低身体内的血糖水平。

　　12、胃溃疡

　　香蕉是调理肠胃失调的食方，因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说，香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物，而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。

　　13、体温控制

　　在不同国家、地区和文化中，都有把香蕉作为一种“降温”的果物，可以用作降低身、心的热度。在泰国，孕妇为了使婴儿出生时有较为凉快的环境，临盆时就会吃香蕉。

　　14、戒烟

　　香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6和B12，也含钾和镁，可以复元戒烟者，因为没有了尼古丁刺激的影响。

　　15、压力

　　香蕉所含的钾，可以调节心跳使之正常化，从而将氧气顺利送到大脑，与及调节身体的水份。当受到压力紧张时，我们的新陈代谢就会加快，因而使钾的水平一降。钾含量高的香蕉，正好作补充。

　　不宜与香蕉同吃的8种食物

　　香蕉是市场上十分常见的水果之一，它不仅味道美味，而且还提供给人体多种营养和丰富的维生素，可以说，香蕉是十分好的水果佳品。不可否认的是，香蕉营养价值十分高，有很多的食疗效果。但吃香蕉也有禁忌，胡乱搭配小心吃出毛病。

　　1、哈密瓜

　　哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。

　　因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

　　2、酸牛奶

　　酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

　　一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。

　　3、土豆

　　土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

　　如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。

　　4、芋头

　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

　　芋头营养价值高但忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。

　　5、甘薯

　　甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

　　香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子，而且还伴有胃反酸现象，吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。

　　6、阿司匹林

　　阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。

　　7、牛肉

　　都说冬季要进补，要知道牛肉不仅味道鲜美，更富含大量营养，实为冬季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。但吃了牛肉就不要吃香蕉，会胃绞痛。

　　8、西瓜

　　从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，排汗多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。

　　西瓜和香蕉都属于寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，会引起腹泻。

　　香蕉怎么吃

　　炸香蕉

　　材料

　　香蕉，面包粉，鸡蛋液(全部适量)。

　　做法

　　1、将香蕉剥皮，切块。

　　2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。

　　3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。

　　4、然后放入锅里炸至金黄即可。

　　拔丝香蕉

　　色泽金黄，诱人食欲，香甜可口。

　　材料

　　香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g(实耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，鸡蛋1枚，熟芝麻5g。

　　做法

　　1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的块。

　　2、鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。

　　3、锅内加油，烧至5成热，将香蕉沾匀蛋糊，下油锅炸至色泽金黄捞出。

　　4、另起锅，加少许色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。

　　5、糖色至金黄色出丝时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻匀快速出锅装盘，外带冷水沾涮食。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的关于香蕉的功效与作用，从文中介绍的内容我们知道了香蕉的一些其他功效，而这些功效是我们不知道的，不过既然知道了它的功效，我们就该合理利用，文中也介绍了香蕉的做法大全，让我们知道了香蕉怎么做好吃一起动手来制作美味香蕉吧。