养生的方式有很多种,其中,食疗养生是最为简单安全的方式。而在寒冷的冬季,喝一杯热饮是再惬意不过的美事了。其中,豆浆便是饮品中不可或缺的一种,既美味又营养,最主要的还物美价廉,赢得了很多养生食客的青睐。除了传统的黄豆浆之外,还有很多花式的豆浆喝法,在豆浆中加点“料”能发挥其最大的养生功效,完胜一大堆补药。下面,小编就为大家介绍一下,在豆浆中加点它能更好的滋补养颜,轻松达到延年益寿的保健作用。
一、豆浆中加点“料”胜过补药
1、薏米和红豆
豆浆味甘、性平、素有健脾养胃、清肺化痰、润肺美颜的保健功效,而红豆本身就是一种极好的补血食物,但是一般而言最好不要单独利用其做成豆浆,在里面再加入点薏米混合打成豆浆,这样能使得营养价值更高。
薏米和红豆都是中医中非常有用的药材,在红豆中含有很多重要的微量元素和蛋白质,这些物质能很好的为人体进行养分的供给。且在中医中认为红豆是可以补血的,对于女性而言常食红豆能达到补充气血的功效,而红豆若做成豆浆之后其分子量会变小,这样能更好的被人体所吸收。
而在薏米中含有丰富的水溶性纤维,这种物质能很好的对体内的脂肪进行吸附,从而使得脂肪在肠道中的吸收率大大降低,这在很大程度上便降低了人体的脂肪和血糖,对于本身具有高脂肪、高血糖的人而言是一种不可多得的养生滋补品。
并且薏米是五谷类中纤维质含量最高且低脂、低热量的,对于想要减肥的人来说,常喝薏米红豆豆浆也能很好的起到增强饱腹感,并且补充人体所需的营养物质,同时还不会增加脂肪的形成。
所以,常喝薏米红豆浆能很好的为人体补气血、消肿利尿,长期坚持饮用还能很好的达到美容护肤的效果。
2、红枣
在豆浆中加点红枣,会使其口感更加醇正,含有红枣的香气和一丝丝的甜味,最主要的是能使得两者间的营养成分更加全面,为豆浆中增添了许多营养成分,是一种天然的养生滋补品。豆浆本身就有健脾养胃、补虚润燥的功效,红枣也更有补血养颜的效果,这两者搭配饮用能使得润燥养颜的功效加倍。
对于很对上班族而言,早上的时间很忙碌,很多时候早餐只是随便吃吃就可以了,而如果在早上喝一杯红枣豆浆不仅能快速暖胃,还能很好的起到补气养血的功效,可谓是绝佳的价廉养生滋补品。
同时,红枣豆浆还特别添加了红枣的成分,对于一些处于经期的女性而言,能很好的补充体内流失的血液,起到补血的效果。其中红枣中还含有卵磷脂等美白成分,都是美颜焕肤的主要物质。
3、花生
花生中含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、卵磷脂以及多种矿物质,具有极好的润肺、养胃的效果。而大豆中含有丰富的蛋白质,比肉类中还要多,而将花生和豆浆加工成花生豆浆,能很好的起到集合植物中精华营养素的作用,可以说是营养食物中的佳品。
花生豆浆属于植物蛋白饮品,含有丰富的蛋白质和多种人体所需的维生素,其中花生中所含的维生素E含量是鲜奶的90倍左右。
豆浆中含有丰富的硒元素,硒对于抑制癌细胞有极强的效果,所以对于防止胃癌、乳腺癌有惊人的功效。
而对于一些青少年而言,常喝花生豆浆能完美解决在摄取的食物中蛋白质缺乏的问题,对于青少年的健康成长发育有极好的帮助。
二、饮用豆浆的禁忌
1、不适宜人群
自家磨制豆浆的时候尽量不要掺杂黑豆,因为这样不仅会影响口感,还会有涩的感觉。并且黑豆会损害肾脏的精气。
并且对于一些肝肾功能有异常的人,则不适合常喝豆浆,因为这样会加重肝肾的负担,从而导致尿酸升高,使得身体出现气血失衡的状况,严重损害身心健康。
2、不能空腹饮用
食用豆浆的时候千万不能空腹饮用,因为豆浆中含有蛋白质,在空腹状态下会快速的转化成热量而被消耗掉,从而根本起不到补益的效果。
并且豆浆是寒性的食物,所以对于肠胃不好的人而言,空腹喝豆浆的话会刺激到胃酸的分泌,从而诱发胃部等不适症状产生。
3、不能放进保温箱太久
豆浆是很多人都爱喝的饮品,对于很多家庭而言,在早上利用豆浆机打磨一壶豆浆,不仅可以作为早餐食用,同时对于一些上班族而言还会选择将豆浆装入保温壶中等到休闲的时候饮用。殊不知这个看似正常的行为,却会对人们的健康造成诸多不利的影响。
因为豆浆在保温壶中会进行细菌的快速繁殖,并且豆浆中的皂毒素对暖壶中的水垢产生分解作用,从而使得这些对人体有害的物质溶于豆浆中。因此,人们饮用这样的豆浆都是含有害成分的。
4、不能加红糖
一般而言,豆浆煮好之后,人们在食用的时候会没有甜味,因此很多人会根据自己的喜好在豆浆中加入红糖。而红糖里面含有很多有机酸,这种物质能和豆浆中的蛋白酶产生融合,从而使得蛋白质产生变性且沉淀,不能很好的被人体所吸收,从而大大降低了豆浆养生的功效。
所以,在饮用豆浆的时候,千万不要再豆浆中加入红糖。而适量的加点白糖能很好的提高豆浆的甜味,但是最好少加或是不加,这样才能喝到最佳醇正的原味豆浆。
结语:文中,小编为大家介绍了在豆浆中加点“料”能起到养生保健的效果,不仅经济实惠,而且养生效果却比一堆珍贵的补药还要有效果。所以大家不妨在日常食疗养生中,通过在豆浆中加点薏米红豆、红枣、花生等进行养生,帮助人们轻松达到延年益寿的目的。