到了红薯收获的季节，它是一种非常美味而且营养价值比较高的食物，所以说在它收获的季节我们可以多吃它，这样对于我们的身体健康来说也是一件非常有益的事情，但是你知道吗?它除了营养价值比较高之外，吃它还有减肥抗癌的功效，这听起来是不是非常的神奇，那么接下来小编就带着你去了解一下。
红薯的营养价值
在介绍它有这种神奇的功效之前，我们首先来了解一下它的营养价值，这样我们才能够比较全面的了解它。从而根据自己的实际情况去选择吃它。红薯就是我们常说的地瓜还有番薯，我们最常见到它们就是在街边的烤红薯摊，每当烤熟了之后，那香味真的是非常的诱人。
而它不光味道香，其营养价值也是非常丰富的，在它里面含有丰富的维生素还有微量元素以及膳食纤维，所以它对于我们来说是最天然的滋补品，对于那些体质较弱，还有就是肾脾虚的人群来说，它能够给我们身体补中气，以此来达到健肾脾的作用。
一、减肥
既然它有那么多的好处，那么我们是不是可以适当的多吃一点呢?小编告诉你，其实是可以的。这个时候有些人或许就会说，它里面含有糖分，我们多吃，肯定会发胖的。针对这个问题，小编告诉你，你完全没有必要担心这个问题。
这得从它的性质上开始说，经过研究证明，它里面所含的脂肪还有热量是非常低的，如果非要做一个比较的话，小编来举一个例子说明。
大米是我们每天都会吃的一种食物，而且它里面所含的热量与脂肪还有胆固醇是比较低的，每一百克当中所含的热量也就只有391大卡左右，而红薯的热量却是它的三分之一，所以你就不要再担心它热量比较高，而不敢吃它了。
想要减肥塑身的人群应该都会知道，排毒是每个想要减肥塑身人群必须要做的一件事情，只有把身体当中的毒素排出体外，这样才可以达到瘦身养颜的功效。而经常吃它就可以帮助你们解决这个问题。
因为在它当中含有比较多的膳食纤维，这种物质在进入身体当中以后，就会刺激我们肠道的蠕动，从而有利于我们进行排便。所以那些想要减肥塑身的人群，我们在平时的生活当中，不妨多吃一些它来帮助身体进行排毒，而且还可以防止痔疮的形成。
二、抗癌
其实，在我们的食物链当中，就含有非常多的可以帮助人体抗击癌症的食物，只要我们依据自己的身体状况进行调节，那么就可以帮助我们达到预防疾病，抗击癌症的功效。而你知道吗?其实吃红薯也可以帮助我们达到抗击癌症的功效，这是因为它属于碱性的食物。
在我们的日常饮食当中，我们吃的最多的食物是什么?当然是肉类居多，而这些肉类共同具有一个特性，那就是它们都是属于酸性的食物，要是我们不吃一些碱性的食物来综合，时间一长，我们的体质就会变成酸性体质。
而你知道吗?人体一旦变成酸性，那么疾病还有癌症就会陆续的找上你，这是因为酸性体质是疾病之源，所以为了我们的身体健康，我们一定不能够让自己的身体变成酸性。
而红薯因为其碱性的性质，所以吃它就可以帮助我们人体综合体内的碱性平衡，让体内的酸碱度恢复平衡，这样的话，癌症就不会再找上你。
而且你知道吗?癌症最常见的来源就是我们的上皮细胞，一旦这个地方发生变化，那么我们就会容易招致癌症。而红薯因其含有非常多的微量元素，所以它能够很好的保护我们的上皮细胞的完整性，这样就能够起到抑制癌症的作用。
小编告诉你，在它之中还有一种物质叫做脱氢表雄酮，这种物质能经过研究证明有非常好的抗癌作用。所以小编才会说吃它就可以有效的帮助我们达到，预防疾病还有癌症的作用。
结语：上文中所说的这些就是小编为你们所介绍的红薯的营养价值，所以在生活当中我们可以多吃它，而吃它的方式非常的多，比如说我们可以烤着吃，又或者是做汤，还有蒸着吃，总之，不论是用什么样的方式吃它，在它盛产的季节，适量多吃，对身体好处很多。
