柚子茶是一种非常时尚的一种饮料,喝这种柚子茶可以有效的提高我们的免疫力,使我们有一个健康的好身体。那么柚子茶是怎么做的了,怎么才能做好柚子茶了。下面让小编给大家带来关于柚子茶的一些做法,让我们一起去学习一下吧。
柚子茶的做法
柚子茶是一种非常好喝的饮料,在平时喝柚子茶的时候是我们非常开心的,下面让小编一起来学习制作柚子茶的方法和步骤吧。
柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
柚子茶的香味越来越浓的时候我们再去喝柚子茶,这样对我们的身体是有很大的帮助的,让我们一起去看一看吧。
刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。
柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
经过这些方法的改变柚子茶是非常好喝的,柚子茶的颜色也变得非常的好看了,给人的感觉是非常不错的。
待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟。
放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。
柚子茶酿香菇
原料
香菇、蒜、柚子茶、鲍鱼汁、盐、生抽、水、橄榄油。
做法
1、新鲜香茹洗净挤干水,备用。
2、蒜几片切末,备用。
3、柚子茶1大勺+鲍鱼汁1匙+盐1匙+生抽1大勺+少许水,调成一碗汁备用。
4、炒锅加热橄榄油,入蒜末炒香,加香茹翻炒,将调好的汁水倒入锅,水开后转中小火,加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。
果汁柚子牛奶
加入2~3茶匙蜂蜜柚子茶,与牛奶搅拌均匀,即可变成一种果汁柚子牛奶,冰牛奶口感更佳,或者搅拌后冷藏一下。
柚子茶果酱
把蜂蜜柚子茶当成果酱涂在馒头或者面包片上食用,也可加入红茶内或用为调酒配方,或制作成果冻、蛋糕等,口感比一般果酱更佳。
果汁柚子茶饮品
在汽水中加入蜂蜜柚子茶。针对不同口味需求,加入七喜或雪碧等饮料搅拌,即可成一种有气美味的果汁柚子饮品。
直接冲泡蜂蜜柚子茶
取1~2匙以热开水冲泡,冬天有保暖功效,夏天更是理想的解暑保健饮品。也可以加入红茶、绿茶等一起冲泡。
注意事项
1、柚子不能与某些药品同服。与柚子产生不良作用的药物有:洛伐他汀、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
2、服避孕药的女性应忌食。
3、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
4、高血压患者服药莫吃柚子。
5、服抗过敏药时别吃柚子。
6、柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。
7、肠胃不太好的,避免一次食用大量柚子,应少量食用,并细嚼慢咽。
柚子茶的基本介绍
柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。在广东云浮一带,将柚子挖空里面的柚子肉,放入茶叶,密封,放在通风阴凉处,制成柚子茶,时间越久越好。韩国人将柚子配以蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。
柚子茶的功效与作用
柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。
1.促进伤口愈合
具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
结语:柚子茶是一种非常不错的饮品,给我们的生活带来了很多的快乐,自己制作的柚子茶是非常好喝的,是我们大家都非常喜欢的。平时可以自己动手去试一试,柚子茶的制作是非常的有讲究的,所以我们要在制作的过程中要注意了。