有一种口味叫薄荷味，有一种香味叫薄荷香，薄荷总给人一种沁人心脾的清凉感。提到薄荷，我们首先会想到薄荷味的咽喉糖，亦或者是某种品牌的口香糖。其实薄荷除了本身是一种植物以外，也被用于中药之中，其本身的功效有很多，除了被制成各种成品，也可以被应用到各种料理中，用来治疗风热感冒。

　　薄荷为什么可以治疗风热感冒

　　感冒本身是由于鼻腔和咽喉部发生炎症，它又分成风寒感冒和风热感冒，风热感冒的除了一般感冒的状况外，还有发热重、喉咙痛、咳嗽带痰且呈黄色。而薄荷味辛，性凉，有利于缓解炎症问题，疏散发热情况，喉咙镇痛。

　　怎样食用薄荷

　　一、薄荷入菜清爽可口

　　秋季一到，天气干燥，很多人特别容易上火。给大家介绍三道料理——薄荷粥、薄荷糕和薄荷豆腐，可以有效地清风败火，对治疗感冒片引起的流鼻涕、喉部肿痛也很有疗效。这俩道料理的操作很简单，也很方便大家在家里制作。

　　薄荷粥

　　1、首先要准备好食材，做薄荷粥首先要有薄荷叶，新鲜薄荷叶或者晒干的薄荷叶都可以。要购买到新鲜的薄荷叶，大家可以去当地的花草市场，也可以直接买一个薄荷盆栽搬回家，留作以后用。干薄荷在一些超市或者卖茶叶的地方就有售。

　　2、新鲜的薄荷先用开水焯一下，直接煮的话，会导致薄荷本身的营养价值丢失。然后把薄荷用中火煮开，放入准备好的米煮成粥。

　　3、煮好的薄荷粥加入适量冰糖就可以食用了。

　　薄荷糕

　　制成的薄荷糕颜色翠绿嫩透，令人食欲大开，其功效是疏风散热，清咽利喉，是发热感冒时食用的佳肴。

　　1、准备好糯米、绿豆、薄荷、桂花等主要食材。

　　2、因为绿豆不易煮熟，将准备的的绿豆洗净先放入锅中煮熟为止。备用。

　　3、绿豆煮熟后，将一旁的桂花、薄荷加入，加入适量的白糖，捣烂做薄荷糕的馅儿。

　　4、把糯米焖熟，用糯米把馅儿包好，选择自己喜欢的模具压实即可食用。

　　薄荷豆腐

　　薄荷豆腐的操作就更简单了。直接把豆腐和新鲜薄荷用水煎，加入适量的调味品，等水减少到一半的时候，就可以食用了。

　　二、薄荷入茶清心明目

　　薄荷茶和一般泡茶叶的方法是一样的，直接用开水冲泡即可。薄荷茶对感冒患者来说，可以散热败火。普通人来说，日常饮用也可以起到清心明目的效果。

　　薄荷的其他功效

　　1、驱虫

　　薄荷是一种芳香植物，会散发独特的气味。家中如果有种植薄荷的人知道，薄荷的叶子上很难看见有害虫，所以将薄荷和其他植物种在一起，也可以起到驱虫的作用。当然，如果被蚊虫叮咬了，也可以用薄荷叶试一下。把薄荷叶弄碎，擦在被蚊虫叮咬的部位，有清凉感，可以有效止痒，这一点我们在很多防蚊虫叮咬的药膏说明书中就可以发现，这些药膏基本上都有薄荷这一成分。

　　2、健胃保肝

　　薄荷食用有利于增强食欲，促进消化。有研究表明，薄荷对于治疗胃溃疡有一定的疗效。

　　元代的中医世家王好古对薄荷的见解是这样的：能搜肝气。又主肺盛有余，肩背痛及风寒汗出。表明薄荷对保肝利肝也有一定的功效。

　　3、各种皮肤炎症

　　薄荷可以用于治疗一些皮肤炎症，比如过敏性皮炎、荨麻疹、湿疹等。

　　4、薄荷在中医上的其他疗效

　　中医书籍记载中，对薄荷的药用疗效有着详细的介绍。除了对以上发热感冒。清热解毒等有一定的疗效外，还可以用于治疗口疮，牙痛，疮疥，瘾疹等。

　　薄荷使用的禁忌

　　1、妊娠期间的妇女忌用

　　薄荷有避孕的作用，会阻止精子和卵子的结合以及着床。要是想要怀孕的女士最好不要食用含有薄荷的食物。怀孕期间的妇女最好也不要食用，薄荷会降低绒毛膜促性腺激素的水平，导致子宫收缩，损伤了胎盘，可能导致流产。

　　2、虚汗少用

　　《药性论》记载：“新病瘥人勿食，令人虚汗不止。”体虚易生汗、易眩晕的人要少食用薄荷，长期使用，否则会导致其他疾病。

　　3、晚上少接触

　　因为薄荷具有提神醒脑的作用，所以在晚上睡觉前，最好不要食用与薄荷有关的食物。如果家里种植了薄荷，也不要放在卧室的通风口，防止难以入睡。

　　结语：薄荷的香味，给人心旷神怡的感觉，在工作的周围或者家里都可以种植一盆薄荷，除了可以装饰环境，也可以提神醒脑，预防感冒。薄荷的功效很多，要学会善用薄荷，同时也要注意薄荷的使用禁忌，让薄荷的香味四溢。