粥的做法有很多，粥的种类也不少，其中冰粥是广东的一种菜肴，冰粥的做法很简单，而且很好吃，营养也不会流失，其营养价值更是很丰富，那么冰粥的做法究竟是什么呢，让我们一起来看看吧。

　　做法一

　　主料

　　准备好适量的大米。

　　辅料

　　荔枝2颗、苹果10g、木瓜1/2个、梨1/2个、樱桃3颗、椰肉1汤匙、白糖适量。

　　步骤

　　1.准备水果什锦。

　　2.准备木瓜，洗净后去皮，切成块状。

　　3.饭锅中加入大米和水煮20分钟左右。

　　4.加入水果继续煮20分钟。

　　5.取出煮好的粥，凉凉放入冰箱中冷藏片刻即可食用。

　　做法二

　　主料

　　准备好半个西瓜、一个甜脆瓜和一个水蜜桃。

　　辅料

　　红小豆适量、绿豆适量、酸奶适量、白糖适量、冰块适量。

　　步骤

　　1.分别把水蜜桃、甜脆瓜、西瓜去皮切成小碎丁。红小豆和绿豆分别装入两个小碗加入适量的水放入电压力锅中压熟。

　　2.取一小碗盛取适量的西瓜丁、甜脆瓜丁、水蜜桃丁和适量的红小豆、绿豆装入。

　　3.准备好冰箱里贮备的冰格冰块和魔力棒。

　　4.准备好酸奶。

　　5.把冰块装入料理杯。

　　6.倒入小半杯酸奶。

　　7.用魔力棒搅拌打成雪丽泡刨冰即可。

　　8.这是打好的雪丽泡刨冰。

　　9.然后把刨冰加入到鲜果上面即可。还等什么，开吃吧。

　　做法三

　　主料

　　西谷米500克,西瓜500克。

　　辅料

　　橘饼10克。

　　调料

　　冰糖50克。

　　做法

　　1. 西瓜去籽、切块。

　　2. 西米浸涨。

　　3. 橘饼切成细丝状。

　　4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。

　　5. 加入浸泡发涨后的西米煮熟。

　　6. 将粥放入冰箱内冷冻即可。

　　做法四

　　果冻冰粥的做法

　　材料

　　薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量， 糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克)，达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成)，开水两碗，花型冰格(要耐高温100度以上)，不锈钢容器(大碗2个)。

　　做法

　　1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。

　　2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克)，搅融取出待凉。

　　3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。

　　4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。

　　5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋)，再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。

　　做法五

　　材料

　　6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道)，罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量(或冰淇淋)，水果适量，开水6碗，音符型冰格(要耐高温100度以上)，不锈钢容器(大碗6个，碟子6个)。

　　做法

　　1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。

　　2、 其它果冻粉照1进行。

　　3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。

　　4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。

　　5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。

　　6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋)，再排入音符果冻，加水果，完成。 

　　营养价值

　　水果冰粥美容养颜

　　在众多食物中，水果是最具美容养颜作用的，而夏季本身就是水果生产的旺季，所以苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。

　　制作香蕉刺梨冰粥的方法是，香蕉去皮，切成丁块，刺梨捣烂去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮开的米粥里，再加入红豆粉、冰糖，制熟晾凉食用。

　　食用这道水果冰粥时，可以搭配一道由松花蛋、午餐肉、大辣椒等制成的“彩蝶纷飞”的爽口小菜。

　　山楂冰粥消脂开胃

　　山楂冰粥能开胃养脾、消脂益气，更适合老年人食用。山楂洗净备用，糯米洗净后冷水浸泡2小时后沥干水分。锅里注入凉水，旺火煮开，倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，中小火煮熟，加入冰糖，晾后存入冰箱，适时取出食用。喜欢冰粥“冻”人的年轻人，还可在晾凉的粥里加入碎冰。

　　食用山楂消脂冰粥，搭配一道朝鲜风味的“黄瓜泡菜”，便可为冰粥的美味中添加清香的黄瓜味、泡菜的酸辣味，不但能让你食欲大开，还可以促进消化。

　　结语：以上就是冰粥的不同做法，冰粥吃起来冰冰凉凉的，很解暑开胃，不同的冰粥做法也不同，用不同的食物来搭配制作冰粥，可以用西瓜、梨、香蕉、山药或者是其他自己喜欢的水果蔬菜来搭配，口感更是棒。