健康的身体离不开安全的食物，通过食物的摄取能够获得强壮的身体。虽说生活中有病从口入的说法，但是，健康的饮食还是会给身体带来帮助的。以秋天来说，吃时令下的食物其实是最安全、最健康的。不少注重养生的人会在秋天吃一种食物，达到补血、抗瘤的功效，同时，这种食物可以说是食物界的清道夫，对于清除血液的杂质也是有帮助的，下面就简单的向大家介绍一下，在秋天养生吃这种食物对于身体是非常有帮助的。

　　一、秋天适合吃木耳

　　昨天是二十四节气中的白露，从时令上来说，过了白露就是秋天了，换句话说，从今天开始就已经进入到秋天了。

　　秋天和夏天给人最大的感受，就是温度的不同，夏天的炎热让人喘不过气，而在秋天，丝丝凉意让人无比的惬意。

　　以晚上睡觉来说，要是还像夏天那样选择裸睡，或者是不盖被子睡觉的话，在第二天早上起床是容易造成拉肚子的情况，不少人已经在晚上睡觉的时候盖上薄被了。

　　当然，温度的这种变化是我们能够明显感觉出来的，是较为直观的感受。而就身体内部机能来说，在这个时候，不少人会感觉到身体免疫力下降许多。

　　在秋天不少人会患上感冒，感冒也是身体免疫力下降的表现。同时，在这个时节，皮肤出现瘙痒也是常见的情况。

　　因而，如何有效的缓解这些病症是不少人关注的话题。

　　而吃木耳是能够很好的缓解生活中一些常见的病症，在秋天吃木耳对于身体是有帮助的。这是因为，秋天属于干燥的气候，最直接的表现就是皮肤的干燥，一方面是因为体内水分蒸发加快，另一方面就是肝脏功能的减退。

　　当身体缺少水分，是会造成肝脏功能减弱的，同时会导致身体毒素增多，这是因为肝脏可以说是身体的解毒器官，身体的毒素是要经过肝脏的代谢才能排出体外的，而水分的缺乏是会导致毒素难以稀释掉。

　　而食用木耳对于肝脏是有帮助的，特别是对于润肺是很强的功效，在秋天很多人会感觉到肺部出现不少的问题，秋燥是会引起肺部功能的下降。

　　而在食用木耳的时候是能够有效的润肺，进而对于清洗肠胃是有帮助的，例如，生活中不少从事纺织工作、矿山开采工作的人是可以吃木耳达到润肺、清理肠道的功效。

　　可以说，在秋天吃一点木耳，对于身体的帮助是要远远高于一些药物。

　　二、吃木耳补血

　　说到生活中补血的食物，那真是太多了。中国人贫血的人数有很多，贫血也是身体处于亚健康的状态。对于女性来说，血虚是常见的情况，如何补血成了很多女性关心的话题。

　　吃木耳是能够很好的帮助身体达到补血的状态，一般来说，食物的颜色是红色、黑色是容易帮助身体补血的。

　　例如常见的红枣外表是红色的，能够帮助身体进行补血，而木耳也是补血的重要食物，吃木耳是能够帮助身体止血的，同时对于便秘带血、崩漏有很好的治疗。

　　在木耳中有丰富的铁元素，对于补充身体的铁质是非常有效的，并且，生活中木耳属于天然的补血食物，比一般的药物补血更加安全。

　　因而可以多吃木耳进行补血。

　　三、吃木耳抗瘤

　　其实自古以来，对于木耳就有很高的评价，古代名医也把木耳称作“素中之荤”，可见木耳功效之大。

　　木耳的功效可不仅仅是补血那么简单，在生活中吃木耳进行抗癌、抗瘤也是木耳不容忽视的方面。

　　现在各种各样的癌症、肿瘤已经是威胁健康的第一杀手，很多以前根本就没有听过的病症如雨后春笋般的出现。生活中越来越多的人患上了癌症，越来越多的人面临着患上癌症的危机。

　　而吃木耳对于抗瘤、抗癌是非常有帮助的。这样的观点被不少人所忽视，在生活中我们一直把木耳当作一种食物，其实不然，木耳更应该算作是一味中药。

　　李时珍在《本草纲目》中记载：性甘平，主治益气不饥。可见在古代就把木耳当作治疗益气，补充益气的良药。而现在不少医学人士更是把木耳进行研究，认为木耳对于抗瘤、抗癌也是有帮助的。

　　这是因为在木耳中含有抗癌物质，这种抗癌物质能够促进身体的循环，对于治疗一些危险的病症是非常有帮助的。

　　同时，在木耳中有丰富的纤维素以及一种特殊的植物胶质，对于促进肠道的蠕动是有帮助的，能够帮助身体把肠道中多余的脂肪排出体外。

　　而对于动脉硬化患者、冠心病患者来说，吃木耳是能够降低身体的胆固醇和甘油三酯，这是因为在木耳中含有一种类核酸物质，对于抗癌、抗肿瘤是有帮助的。

　　因而，在生活中对于抗癌、抗瘤是可以吃一些木耳的。

　　四、木耳的其它功效

　　在生活中木耳作为一种常见的食物，因为普通，很多人忽视了它的功效，通常人们认为木耳只是能够用来补血。其实不然，吃木耳对于健康还有很多好处。

　　1、吃木耳美容养颜

　　其实不仅仅肉食有丰富的蛋白质，作为素食的木耳，其中的蛋白质含量不比动物少，同时，在木耳中有丰富的维生素E，维生素E对于美白皮肤是非常有帮助的。

　　以秋天来说，很多人会感觉到皮肤瘙痒难耐，并且皮肤会显得干燥，而吃木耳是能够很好帮助皮肤保持细腻，这是因为木耳中有丰富的铁元素，对于补血是有帮助的。身体中血液对于皮肤是有很大的影响。

　　因而，在生活中对于爱美的女士来说，是可以通过吃木耳达到美容养颜的。

　　2、吃木耳清理肠道

　　正如生活中说的病从口入，吃不干净的食物对于身体伤害也是很大的，很多人就是因为吃了不干净的食物才会导致染上各种病症。

　　在生活中经常会听到有人患上胆结石，通常得了胆结石的人会选择通过手术治疗，其实不然，对于身体的病症来说，吃安全的食物对于身体更有帮助。例如，吃木耳就能够有效的预防胆结石。

　　这是因为在木耳中有丰富的纤维素，同时含有一种特殊的植物胶原，这两种物质是能够帮助肠胃进行蠕动的，对于囤积在肠道的杂质有很好的清除，说木耳是肠道的清道夫也不为过。

　　当肠胃蠕动加快是能够有效的防止便秘，对于排便不及时反而在身体里造成的毒素有很好的排出，这样是能够有效的防止胆结石的发生。

　　而对于胆囊炎患者来说，预防是关键，例如在胆囊炎初期，是可以每天吃一些木耳的，这样的是有效的预防胆囊炎。

　　3、吃木耳能够有效预防心脑血管疾病

　　心脑血管疾病也是当前威胁健康的致命病症，特别是对于老年人来说，不少老年人会发生中风、脑溢血的病症，这些都是心脑血管疾病的表现。

　　而如何有效的预防这些病症，成了很多人关心的话题。吃木耳是能够有效的预防心脑血管疾病的发生，这是因为在木耳中有丰富的维生素K、钙、镁等物质，对于减少血液中血块的凝结是有帮助的，进而能够预防血栓的形成。

　　同时，木耳作为血液清道夫，在这个时候就显现出来了，在吃木耳的时候，是能够有效的清除血液中的杂质，对于血液保持纯净是有帮助的。

　　4、吃木耳治疗少白头

　　生活中少白头是很多人关心的话题，毕竟顶着与实际年纪不相符合的白发总是会招来异样的眼光。

　　而吃木耳是能够有效的治疗少白头，对于生白发有预防的作用，这是因为在木耳中有丰富的铁元素，对于头发合成的黑色素是有帮助的。

　　因而，在生活中对于一些少白头的患者来说，是可以吃一些木耳的。

　　结语：通过上面关于木耳的简单描述，相信大家对于木耳的功效有了更多的了解，吃木耳对于健康是非常有帮助的，能够给身体带来很多意想不到的效果，希望在以后的生活中，大家能够重新认识一下木耳，通过吃木耳达到身体的健康。