解酒顾名思义就是醒酒，是指在醉酒前后能快速的分解代谢掉体内的酒精，让人从醉酒状态中清醒过来。解酒的方法有很多种，那么，解酒的食物有哪些呢?什么东西解酒呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧。

　　解酒的方式很多，食物解酒最安全，下面小编给大家介绍几种食物能够有效帮助解酒。

　　解酒护肝

　　法酒精一般在胃里就会被血液带进循环系统，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液酒精浓度增加，人就会醉酒，在另一个方面，肝脏也会受损，故解酒护肝同等重要，日常可采取以下方法解酒护肝。

　　1.生梨解酒护肝

　　吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水。

　　2.白萝卜汁解酒护肝

　　生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次。

　　3.大白菜心解酒护肝

　　大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。

　　4.陈醋解酒护肝

　　(酿造醋，非醋精勾兑的白醋)25～50毫升，红糖25克，生姜3片，煎水服下。

　　5.氨基酸解酒护肝

　　氨基酸中的亮氨酸、蛋氨酸、色氨酸以及苏氨酸等等有分解酒精，缓解头痛，保护肝脏的功能。而氨康源含有人体所必需的八种必需氨基酸，能够有效地帮助身体分解酒精，保护肝脏。

　　6.护肝片解酒护肝

　　护肝片可提高肝脏的解毒(包括酒精)能力，其方中含的五味子、柴胡、茵陈、绿豆。，对酒精性肝细胞损伤具有预防性保护作用。

　　葵花护肝片是由葵花药业原研首产的肝药中成复方制剂，系国家基本药物目录品种，上市至今已有三十余年。具有疏肝理气、清热养肝、利湿解毒、健脾消食的作用，可以减轻乙醇对肝脏造成的损害，有效保护酒精导致的肝脏损伤，防治酒精肝。

　　食物解酒法

　　除了上述解酒护肝方法之外，在我们日常生活中也可通过以下食物来进行解酒，远离醉酒后的各种不适症状。和小编一起看看吧。

　　1.绿豆解酒法

　　取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

　　2.芹菜解酒法

　　将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红、能治酒后胃肠不适等症状。

　　3.米汤醒酒法

　　醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。

　　4.蛋清解酒法

　　醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。

　　5.牛奶解酒法

　　醉酒后可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

　　6.藕沫解酒法

　　将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。

　　7.生姜解酒法

　　酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

　　8.桔汁解酒法

　　酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可解酒。

　　9.甘蔗汁解酒法

　　醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

　　10.杨桃解酒法

　　醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。

　　11.杮子解酒法

　　饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

　　结语：通过上面的介绍，大家是不是对解酒的方法已经完全了解了呢?我们身边有很多的食物都是可以帮助解酒的，男人忙于应酬，少不了要喝酒，所以了解这些是非常必要的，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。