对于榴莲这种水果的话，每个人都会有不同的感觉，有的人认为榴莲的味道十分的难闻，恶心作呕，而有的人认为榴莲中散发着阵阵迷人的香气，对其深爱不已。榴莲也因为其特殊的气味被人们议论着，也被很多人避而远之。其实榴莲这种水果的营养价值是非常之高，泰国有句俗语“一个榴莲三只鸡”，讲的就是榴莲的营养丰富到能抵三只鸡。

　　榴莲丰富的营养

　　榴莲中含有十分丰富的营养物质，一个榴莲中大约含有的糖量为3.5%，含有1.2%的淀粉，2.31%的蛋白质，还有多种维生素和矿物质。尽管榴莲在国内由于其味道不被大众所接受，但是在马来西亚和泰国等地是非常受欢迎的，除味道鲜美之外，还有大量的药用价值和滋补身体的功效，一般妇女生小孩都会选择吃榴莲来滋补身体，因此榴莲被誉为“水果之王”。

　　如何挑选上等榴莲

　　一、闻味道

　　对于榴莲的选择，首先我们应该注意榴莲的味道。不管榴莲有没有开口，我们在很远的时候就能闻到浓郁的味道的榴莲，那么这个榴莲就是比较优质的榴莲了。

　　二、捏榴莲的刺

　　榴莲的外壳上有大小密布的刺，我们可以通过用手去捏外壳上面的刺来选择优质上等的榴莲，一般来说软刺的榴莲的榴莲是相对较好的，具体的操作方法就是，用2个手指将外壳上的刺扳近，如果相对容易扳的就是软刺，不容易扳的就是硬刺。哪个榴莲的刺软，我们就选择哪个。

　　对于榴莲的选择，我给推荐的这两个非常实用的方法，如果您能够按照我的方法去选择榴莲的话，那么肯定会挑到一个非常优质的榴莲。

　　榴莲的功效

　　一、补肾壮阳

　　榴莲中含有丰富的营养物质，除了我上面介绍的糖类、淀粉、蛋白质之外，还有多种维生素，脂肪、钙、铁和磷等微量元素，对于男性补肾壮阳有很好的功效，榴莲能够及时的补充身体所需要的营养物质，帮助男性恢复日常精力充沛的生活。同时身体较为虚弱的人可以通过食用榴莲来为自己身体充能。　

　　二、改善视力

　　榴莲中存在丰富的维生素，其中以维生素A、维生素B和维生素C最高。维生素A我们又称之为视黄醇，维生素A和人的视觉有很大的关系，维生素A的充足提供能够维持视网膜的正常功能，起到对眼睛的保护以预防外界细菌的感染。所以我们吃榴莲的话对我们对眼睛也是很好的，可以改善我们视力。

　　三、增强自身免疫力

　　榴莲中含有氨基酸的种类相比其他水果要多出许多。通过翻阅相关资料显示，榴莲中含有人体所需的7种必需氨基酸(我们正常人体必需的氨基酸只有8个)。其中谷氨酸的含量是最高的，有研究表明，谷氨酸是我们身体蛋白质合成的重要前体，能够提高机体对抗外界疾病的能力，榴莲除了能够提高人体抵抗力的同时，还能调节人体内的酸碱平衡，以及机体对外界刺激的应激能力，此外谷氨酸作为主要营养物质还用于增加我们机体的皮肤的顺滑和毛发的增长。

　　四、活血祛寒

　　中医认为榴莲性热，可以活血祛寒，是寒性体质人的最理想的水果，榴莲能够驱散体寒患者身体的寒气，使得人体的温度上升。与此同时，榴莲对女性经期痛经有很好的缓解作用。此外，榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠蠕动，可以缓解我们自身的便秘情况。

　　榴莲的禁忌

　　我们也应该保持清醒的头脑，榴莲即使有这么多的好处和优点，但是我要提醒大家注意的是，榴莲并非对于所有人来说都是有益的。

　　一、热性体质不宜吃

　　由于榴莲属于热性食物，所以热性体质者不宜吃榴莲，如果吃榴莲的话，会导致自身的病情的恶化，此外还有感冒、咳嗽、支气管感染的人也不宜吃榴莲，同样也会加重自身的感染。此外，榴莲一天的食用量也不应过多，因为其丰富的营养元素会以为胃肠道无法完全吸收而引起上火的症状。

　　二、糖尿病患者不宜吃

　　因为榴莲中的含糖量相对较高，所以糖尿病患者应避免吃榴莲，以免因为血糖过高从而引起并发症。

　　结语：榴莲尽管因为其味道特殊被我们日常生活所嫌弃，但是由于其含有丰富的营养物质，以及对我们身体的保健作用，作为“水果之王”的榴莲，我们可不能把他当成废物。