小麦是小麦系植物的统称，小麦营养丰富，富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。具有改善心血不足、心悸不安、多呵欠、失眠多梦的功效。那么下面就由小编给大家介绍几款小麦的美味食谱吧。

　　小麦草汤圆

　　材料

　　糯米粉160克，生粉40克，小麦草汁180克，黄油20克，黑芝麻核桃馅200克。

　　做法

　　1、除馅料之外的所有原料拌匀。

　　2、进微波炉中火2分钟。

　　3、然后揉成光滑的面团。

　　4、取20克左右的面团，包入10克的馅，滚圆成球。

　　5、烧沸水后，开盖煮汤圆，全部浮起来再煮5分钟就好了。

　　小麦胚芽糙米糊

　　材料

　　糙米1杯，大米1把，白芝麻粉或花生，水2000毫升，红糖。

　　做法

　　1、电饭锅的量杯一杯糙米和一把大米一起洗净后炒香泡水半小时。

　　2、适量炒香打碎的的白芝麻粉或花生粉和小麦胚芽放搅拌机中和米一起加大约2000ML水反复搅打成米浆。

　　3、过滤.倒入锅中煮开后加红糖.浓度自己调备.觉得太浓加点水。

　　小麦胚芽吐司

　　材料

　　高粉600g，小麦胚芽100G，酵母2又1/2小匙，砂糖2大匙，黄油40G，盐1又1/3小匙，水410g。

　　做法

　　1、后油法将面团揉至完成阶段，开始一次发酵，一次发酵结束后，将面团排气，分割成3小2大，松弛20分钟。

　　2、取出一个面团，擀成椭圆形，对折擀长，圈起。

　　3、放在模子中，开始第二次发酵，烤箱190°预热，下层40分钟。

　　燕麦饼

　　材料

　　低筋面粉90克，燕麦片80克，植物油60g，糖粉65g，小苏打2克。

　　做法

　　1、所有粉类混合。

　　2、倒入植物油。

　　3、混合均匀无干粉。

　　4、用勺子舀一勺饼干糊。

　　5、铺在烤盘上并用勺子压成后5mm厚的饼状。

　　6、烤箱预热180度，烤15分钟。

　　结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款小麦的美味食谱，大家学会了吗?小麦营养丰富，功效良多，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。