杨桃是我们生活中很常见的水果之一，杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，杨桃维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴。那么我们在家如何自制美味酱猪蹄呢?下面就由本小编来为大家介绍一下吧。

　　杨桃凤梨果酱

　　材料

　　杨桃200公克，凤梨400公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1个。

　　做法

　　1、柠檬洗净榨出果汁备用。

　　2、杨桃洗净先去芯去籽去硬边，再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状。

　　3、将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

　　4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

　　陈皮杨桃炖尾骨

　　材料

　　陈皮2钱，新鲜杨桃1个，猪尾骨1只(切块)，水10杯，米酒1杯，盐少许，冰糖1小匙。

　　做法

　　1、先将尾骨用热水川烫去血水，用清水洗净备用。

　　2、杨桃洗净各角切边，并将头尾切除，切成约0.5公分厚之星形厚片。

　　3、将尾骨加水以大火煮20分钟，放入陈皮之后，再改中火煮10分钟，此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟，最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加)，即可盛起上桌。

　　杨桃冬瓜鲈鱼汤

　　材料

　　鲈鱼1只，杨桃2个，冬瓜1段，盐适量，芥菜油少许。

　　做法

　　1、鲈鱼去鳞刨肚，处理干净，切小块。

　　2、杨桃清洗干净，挖去心子，切片。

　　3、冬瓜去皮，去心，切片。

　　4、热锅下少许油，下鱼头稍微煎一下，倒入1.5杯的清水。

　　5、大火烧开，鱼汤成奶白色，下冬瓜煮开。

　　6、再下杨桃和鲈鱼块，继续大火煮开。

　　7、等鱼肉都熟了即可出锅上桌。

　　杨桃酒

　　材料

　　白酒，青杨桃，冰糖。

　　做法

　　1、杨桃两个洗净沥干，切片，很漂亮的星形。

　　2、装杨桃，放冰糖，倒酒浸过面。

　　3、一个月后，杨桃变成黄色。

　　结语：经过小编的介绍大家是不是已经学会如何自制美味杨桃制品了呢?杨桃营养丰富，水分充足，是您夏季休闲娱乐，消暑解渴的极佳选择。如果本小编的介绍对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧!