飘雪是冬季最为美丽的风景,纷纷扬扬的雪花像是一个个小精灵悄悄地降落人间。从睡梦中醒来的人们打开家门的一瞬间便被漫天的雪白深深地吸引了,屋檐上、街道上,到处都被耀眼的洁白覆盖了,就连那路旁树木的枝叶上都铺上了一层厚厚的“棉被”。
雪景虽然令人心醉神迷赞叹不已,可一旦它的存在影响了出行,那么即使是再美丽的景色也不可能常留于世。铲雪于是便成了每一家清晨的主旋律,大人们带着孩子将地面上的雪归拢到一处,孩子们用冻得红扑扑的小手玩起堆雪人或滚雪球,冬天的乐趣就在这晶莹的雪中间显露无遗了。有些老人还会将新鲜的雪郑重收藏起来,像是发现了什么珍贵的宝物。难道这雪还有什么不为人知的神秘功效吗?
原来,贮藏新雪自古有之。李时珍在《本草纲目》一书中写到:“腊雪甘冷无毒,解一切毒。”古人将雨水、雪水称作“天泉”,把它们看作是上天的恩赐。每当雪落之时,都兴高采烈的将新鲜的雪用器皿小心翼翼的贮藏起来深埋地下留待备用。那么,这被古人崇拜的“天泉”又有什么不为现代人所知的功能吗?下面就让我们一起,去揭开雪水神秘的面纱吧。
一、雪水的功能
1、雪水治病
对于被热水烫伤或者火烫伤的人,只需要将受伤的地方用雪水浸泡十分钟就可以消炎止痛,既不会起泡也不会留下伤疤。即使未能及时的用雪水进行治疗也可以持续的用雪水敷于伤处,几次过后肌肤便会鲜嫩如新。
2、雪水解酒
国人好酒,难免有喝上头的时候。头晕目眩、上吐下泻好不难受,此时雪水便是最佳的解酒良方。将雪水煮沸缓缓喝下可以清醒神志,免受醉酒之难。
3、雪水洗澡
雪水对健康有很多的好处,经常使用雪水洗澡可以增强人体的免疫力还可以促进血液的循环。因为在寒冷的刺激之下,大脑会很快的兴奋起来,加快血液的流动与血管的舒张。长期坚持用雪水洗澡还可以减缓脑细胞的衰老与死亡,延长寿命。
4、雪水酿酒
水是酿酒的最重要的原料之一,古人就已经知道水质对于酒质量的影响,北魏贾思勰在《齐民要术》中就提到:收水法,河水第一好。远河者,取汲甘井。小咸则不佳。意思就就已经清楚的表达了良好的水源对于酿酒的绝佳效果。美洲国家智利所生产的高品质葡萄酒在酿造过程中就采用了源于安第斯山脉的雪水,这种葡萄酒口味纯真,是世界上少有的佳品。
5、雪水浇花
俗话说瑞雪兆丰年,降雪对于农作物的增产效应已经被广大人群所熟知。而在寒冷的冬季收集雪水用于各种花卉种子的催芽与浇灌效果也十分明显。用雪水浸泡过后的种子下土播种后能够加快植株的生长速度,还能够让花儿早日开放。用雪水浇灌盆栽的花还可以使其叶子更加嫩绿、花朵绽放的更加鲜艳。比较适合使用雪水的花一般有:梅花、杜鹃、插画等。
二、雪水泡茶之道
雪水泡茶早有记载,古代的很多诗句中也经常提及。如白居易的“融雪煮香茗”、辛弃疾的“细写茶经煮香雪”还有《红楼梦》中写到的“扫将新雪及时烹制”等诗句,古代的文人雅士对雪水泡茶尤为喜爱,甚至有人晚上不睡觉专门拿着工具收集雪水,可见收集雪水用来泡茶是一种历史悠久的文化传统。
三、雪水泡茶的功效
1、提神醒脑
中国人喝茶的传统由来已久,对用什么样的水泡茶也十分的讲究。而雪水无疑就是品质最好良好的一种,雪水泡的茶爽口甘甜,提神醒脑,能够让人精神振奋,对记忆力的提高也有着显著的效果。
2、防止醉酒
茶中所含的咖啡因能够提高人的中枢神经系统的兴奋度,同时可以加快新陈代谢的速度,使得不易喝醉。需要注意的是对于心脏和肾功能不太良好的人来说,应该控制饮茶的量。
3、降低胆固醇
随着人年龄的增长,体重的增加和血脂的提高难以避免。血液中的脂质会慢慢的沉积,这些都是心血管疾病的隐患,若不加注意很可能会对人体健康造成重大危害。茶就是一种降低脂质的上好饮品,而用雪水泡的茶则可以将这一功效发挥到最大化。茶中含有丰富的茶多酚,这种物质能够抑制胆固醇的生成,加速脂质的溶解,从而降低身体中胆固醇的含量,避免的疾病对人的危害。
4、保护视力
如果平时用眼比较多的话不免会感到干涩疲劳,建议用雪水泡菊花茶再加一些枸杞可以有效的缓解眼睛发干的现象。因为菊花有清热解毒,养肝明目的功效。
四、雪水有诸多妙用的原因
为什么雪水有如此之多的神器功能呢?原来雪水的结构与其它一般的水大为不同,雪水中所含的重水比正常水少了越30%,虽然一般上认为重水不是一种有害的物质,但重水对各种生命的活动有着非常强的抑制作用,有农业学家经过实验证明,许多农作物的种子在重水中都无法发芽生长,而鱼类在重水含量偏多的环境中也会很快面临死亡的风险。同样如果水中的重水含量过高则会对人体的健康产生危害,所以和普通水比起来雪水自然更加纯净健康。
另外,雪水是由水直接凝结而成,在这个过程中很少会掺杂其它的气体,而且雪水非常容易被生物体吸收,甚至如果将雪水用来浇灌土地,也可以显著的增加粮食的产量,雪水进入人的体内后也可以更好的促进新陈代谢,对健康有很大的益处。
五、使用雪水的注意事项
古人将泡茶的水分为梅兰竹菊四个等级,其中梅之水被称为泡茶的上品之水,而雪水被认为至纯至洁的一种水。的确用雪水煮茶不仅格外清冽而且十分诗意,不过毕竟是古人经常做的事,生活在现代的人究竟能不能效仿呢?其实古时候的空气质量肯定比现在优秀太多,现代社会是一个高度发达的工业化社会,各种工厂和生活污染都非常之多。在这种情形下降下的雪的质量可想而知,如果贸然泡茶饮用不但无法起到预防各种疾病的作用反而可能还会对身体健康造成不小的危害。
当然,如果您所在的城市空气质量一贯良好,那也不妨在下雪之时贮藏一些留着实施上文提高泡茶或洗澡的小方法哦。
结语:以上就是三九养生堂给大家带来的关于“天泉”雪水的诸多神奇功效。时值冬季,许多地方都已经下起了大雪,雪水可以泡茶、洗澡,还可以预防和治疗多种疾病,与其将它堆在一旁白白浪费,为什么不趁着白雪纷飞之际在家中贮藏一些珍贵的雪水呢?