青果大家一般是不知道的，但是要说是橄榄的话，相信很多人就知道了吧，橄榄是一种营养非常丰富的水果，相信对于它的营养价值你也知道一些，对于青果的应用你知道多少呢?接下来就和三九养生堂小编一起详细的了解一下青果的相关作用于功效吧。
青果也是橄榄的别名，在中医领域中被称肺胃之果，拥有着多重功效。具有清热解毒、解渴生津的疗效，对于一些事物中毒有很好的解毒效果，对于一些咳嗽治疗效果更是佳。
青果与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。青果，又称“橄榄”因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。我国南方及西南各地多有生产，主产广东、广西、福建、云南、四川等地。秋季果实成熟时采收，洗净。鲜用或晒干，打碎生用。
青果形状：实纺锤形，两端钝尖，长2.5～4cm，直径1～1.5cm。表面棕黄色或黑褐色，有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色，质硬。果核梭形，暗红棕色，具纵棱;内分3室，各有种子1粒。果肉味涩，久嚼微甜。
青果富含一些蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、铁、磷、镁、锌、硒等成分。
青果味甘酸，性平，归肺、胃经。具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气、除烦醒酒消鲠之功效，适应于治咽喉肿痛、咳嗽吐血、菌痢、癫痫、暑热烦渴、肠炎腹泻、醉酒、鱼蟹中毒、鱼骨鲠喉者等病症。对于无病的人，也能起到保健医疗作用。
青果和青果油还有防治心脏病、胃溃疡和保护胆囊的功能。孕妇及哺乳期食青果，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。
摄入钙含量丰富的物质，可减少患结肠癌和直肠癌的危险性。青果含钙量相当高，钙、磷比值远大于2，经常食用，人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道的致癌作用。
美容：用温水把脸洗净并用毛巾擦干，然后用棉花蘸青果油，涂抹于脸上。10-15分钟后，再用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。
另外青果还可以用来洗澡，在洗完澡之后在杯子里放一些橄榄油进行混合搅拌，涂抹于全身，有需要的话可以进行按摩，这样你的皮肤就会变的很光滑有弹性。
青果的作用
青果的作用(药理)：青果提取物对半乳糖胺引起的肝细胞中毒有保护作用;亦能缓解四氯化碳对肝脏的损害。本品又能兴奋唾液腺，使唾液分泌增加，故有助消化作用
青果的应用
1.咽喉肿痛，咳嗽烦渴。本品性平偏寒，功能清热解毒、生津利咽、化痰止咳。用治风热上袭或热毒蕴结而致咽喉肿痛，常与硼砂、冰片、青黛等同用;若用治咽干口燥，烦渴音哑，咳嗽痰粘，可单用鲜品熬膏服用，亦可与金银花、桔梗、芦根等同用。
2.鱼蟹中毒。本品甘平解毒，《随息居饮食谱》单用鲜品榨汁或煎浓汤饮用，可解河豚之毒;本品又有解毒醒酒之效，《本草汇言》单用青果十枚，煎汤饮服，用于饮酒过度。
青果的用法用量煎服，4.5～9g;鲜品尤佳，可用至30~50g。
适合人群：一般人都可食用。
适用量：每次3～5枚。
温馨提示：色泽变黄且有黑点的青果说明已不新鲜，食用前要用水洗净。市售色泽特别青绿的青果果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
结语：对于青果的介绍你是不是都了解了呢?青果也就是我们平常所说的橄榄，橄榄的功效与作用你知道了吧，平时可以多多的食用哦，但是有饮食禁忌的人要注意食用橄榄，上述青果的这些治病作用可以咨询相关的专家之后在服用哦。
